Société Historique de Tourrettes-sur-Loup

NÉNIN Jean-Claude Alain THAUVIN SANTACRUZ Jeannine Lucie Emma LANZI TIÈRAN Uliana Vincentine Marie EINSILD DE LA SALLE ZAYTOUNI Edmée Bathilde NANNI Jean GHIBAUDO SCHNEIDER Christine Madeleine Jean-Baptistine CURIE Daniel Marcel Maurice DE ROO BLOCH Isabella Margareta Alfons Maria GARNERON Thérèse Marie CHAMPSAUR Raymonde Marguerite GONZALEZ Florian DELEM Christian Bernard  BAUDIER René Baptiste JURKSAITIS Ervinas FERMAUD PICHAT Janine Marie-Louise VIALE Michel Patrick MAUNIER CAUVIN Edmonde Elisa Josette BARBIER Roger Raymond FAYOLLE CURIE Jeanne Marie Josèphe PETITJEAN Michel François RESTRUCTURATION DES RÉSEAUX D’ALIMENTATION EN EAU  Le Plan de Prévention des Risques d’Incendie de Forêt (P.P.R.I.F.) impose aux collectivités de mettre en place tous les moyens nécessaires à la protection des usagers. Chaque habitation doit être protégée par un poteau à incendie, situé à moins de 150 ou 200m selon les zones, disposant d’un débit de 60m3/h pendant 2 heures sous une pression de 1 bar. Afin de satisfaire à ces exigences, une délibération du Conseil Municipal, en date du 12 octobre 2005, a décidé d’établir un programme pluriannuel de réhabilitation de ses réseaux. Ces travaux consistent à disposer des conduites en PEHD (PolyEthylène Haute Densité) d’un diamètre de 125 mm. Les réseaux de la commune dépendent pour 1470 abonnés, de la régie communale, et pour 1020 abonnés du S.I.E.V.I. (Syndicat Intercommunal de l’Estéron et du Var Inférieur). La Régie Communale de l’Eau et de l’Assainissement a déjà réalisé : -En 2007 la 1ère tranche de 1800 m (quartier de Pierascas) Route de Pierascas, Piste DFCI, chemin de Cassan -En 2008 la 2ème t ranche de 1800m (quartier de Plan Bouisson) CONTRÔLE DE L’ASSAINISSEMENT NON COLLECTIF Le jeudi 23 octobre les propriétaires d’habitations disposant d’un assainissement non collectif ont été conviés par le S.I.E.V.I à une présentation des dispositions relatives aux contrôles techniques des installations existantes. Depuis le 1er janvier 2006, la loi sur l’eau oblige les communes à mettre en place un service chargé d’assurer la vérification de: •La conception, l’implantation et la bonne réalisation des dispositifs nouvellement en place. •Le bon fonctionnement (état et entretien) d’un dispositif existant.La commune a transféré ce Service Public d’Assainissement Non Collectif (SPANC) au SIEVI.Le contrôle technique des installations existantes débutera dès la fin 2008 et se poursuivra sur une période de 4 ans. Chaque propriétaire concerné recevra une proposition de rendez vous 15 jours avant la visite.Les prestations de contrôle assurées par le SPANC donneront lieu au paiement par l’usager d’une redevance d’assainisse- ment non collectif (70 € pour le contrôle de l’existant, tous les 8 ans).L’ensemble de la présentation ainsi que le règlement se trou- vent sur le site de Internet (www.tourrettessurloup.com) à la rubrique : » info pratiques » services publics » SIEVI Plan Bouisson-En 2009 elle réalisera la 3éme tranche, d’environ 2000 m :-Chemin du Pétareou – Chemin cadenasses – Chemin de la Combe de Notre Dame Quant au SIEVI il a effectué : -En 2007 : 700 m de réseaux en 250 mm de diamètre sur la Route de Grasse depuis le carrefour des Valettes vers Pont du loup.-En 2008 : 1100 m sur la Route de Grasse et 300 m sur la Route du Pré Neuf-La dernière portion de la Route de Grasse vers Pont du Loup (environ 1800 m) sera réalisée en 2009. Pour le financement de ces travaux nous bénéficions de subventions de la part de l’Etat au titre de la Dotation Globale d’Equipement, du Conseil Général, de la Communauté d’Agglomération de Sophia Antipolis, et pour la partie SIEVI, du Conseil Général.ELABORATION DU PLAN LOCAL D’URBANISME (P.L.U.) Le P.L.U. doit remplacer le Plan d’Occupation des Sols (P.O.S.) rendu obsolète par l’évolution des besoins et de la législation (loi SRU, DTA, SCOT, PPRIF, PPRI). Le cabinet CITADIA, sélectionné par appel d’offres, doit éta- blir l’ensemble des documents nécessaires (diagnostic, Plan d’Aménagement et de Développement Durable, projet de PLU), et organiser les différentes concertations.Cette opération s’étendra sur environ vingt mois. Vous pou- vez, d’ores et déjà, faire part de vos doléances, par écrit, au service de l’urbanisme de la Commune. Vous êtes invités à suivre l’avancement du dossier, notamment lors des concer- tations publiques, et plus précisément au cours de l’enquête publique, où vous pourrez faire part de vos observations auprès du commissaire enquêteur.(*) SRU : Loi de Solidarité et de Renouvellement Urbain DTA : Directives Territoriales d’AménagementSCOT : Schéma de COhérence Territoriale PPRIF : Plans de Prévention des Risques naturels (Incendie de Forêt) PPRI : Plans de Prévention des Risques Inondation Scolarité & Sport LA MISSION LOCALE ANTIPOLIS : POUR QUI ? POURQUOI ? La mission locale de SOPHIA ANTIPOLIS a pour but d’aider les jeunes de 16 à 25 ans. Elle est présente aussi dans la fondation «Deuxième Chance» pour les 18-60 a ns q ui veu l ent re bo ndir a prè s une exp érien ce professionnelle infructueuse.La M.L.A. va définir ses besoins, ses orientations, la formation adéquate à ses envies, diriger vers les partenaires qui lui seront nécessaires, ainsi qu’aider au financement, accompagner à l’accès à l’emploi, au logement et à la santé.Elle est le contact privilégié que peuvent trouver les jeunes, les moins jeunes et leurs parents qui se posent des questions sur leur devenir, et veulent mettre un terme à leur galère.La M. L. A. est présente dans plusieurs villes de la Communauté d’Agglomération de Sophia Antipolis (CASA) : Antibes 04 92 9179 81 – Biot 04 92 91 79 74 -Châteauneuf – 04 92 91 79 82 – Valbonne – 04 92 91 79 75 -Vallauris – 04 92 91 79 76 -Villeneuve-Loubet 04 92 91 79 78.Les jeunes sont accueillis dans ces bureaux mis en place par la CASA, ou dans les antennes M. L. A d’ autres communes, comme à La MAISON DES JEUNES de Tourrettes-sur-loup le mercredi après-midi sur demande ou un autre jour sur rendez-vous.Le parcours d’un jeune, ou moins jeune, peut se situer dans cette galaxie où il va, grâce à la M.L.A., construire ou reconstruire son avenir.SEDOP / Service D’Orientation Professionnel ETAPS / Espace Territorial d’ Accès au Premier Savoir ETAQ / Espace Territorial d’ Accès à la Qualification PAVA / Programme d’Action pour la Vie Active Site : http://www.mission-locale-antipolis.fr.st E mail : mlantipolis@wanadoo.fr LA RAQUETTE DE PAULINE Une Tourrettane est classée «0» à la FFT (Fédération Française de Tennis). Ce classement la positionne dans les meilleures Françaises de sa catégorie, et en fait une titulaire à part entière de l’équipe féminine de l’US Cagnes Tennis qui évoluait cette année en Championnat de France Nationale IB.Paulin e CLAVEL , qu i a déb uté sur les cou r t s du«Tourrettes Tennis Club» avec Olivier VERGONJEANNE, a remporté pour la quatrième fois le titre de Championne de la Ligue Côte d’Azur, elle a participé 4 fois aux championnats de France accrochant, au passage, des victoires significatives sur de très bonnes joueuses ….. Les nombreuses heures passées sur les courts en compagnie de son coach Romain SANIALl et les très nombreux déplacements aux quatre coins de la France ne l’ont pas e m p ê chée d’obtenir la mention TRES BIEN au brevet des collèges et de poursuivre actuellement avec une certaine réussite ses études en seconde au Lycée Henri Matisse de Vence. Pauline a réalisé une très belle saison qui a débuté en octobre dernier par un 1/4 de finale au «NATIONAL CADET» de Grenoble, puis elle a participé aux tournois internationaux de Lille, du Chambon-sur-Lignon, au Tournoi «I.T.F Junior» de Beaulieu glanant au passage 4 victoires, puis au tournoi «I.T.F Junior» de Cap d’Ail., et en tant que titulaire de l’équipe de Cagnes-sur-Mer, au Championnat de France par équipe, rencontrant au passage des joueuses très aguerries sur le circuit international… et encore à d’autres tournois à Paris, Marseille, Toulouse, notamment le «Grand Tournoi International Cadet» de La Baule où elle a remporté 4 victoires probantes, avant de s’incliner de haute lutte, face à la tête de série numéro 2, la Chilienne BRITO. Sa meilleure «perf» de la saison, à «-4/6», a été réalisée au tournoi de Beaulieu, où elle a également battu une redoutable Russe qui s’est ensuite illustrée sur le circuit junior international. En fin de saison, Pauline remporté les tournois régionaux de BIOT, NICE, LE ROURET et ANTIBES. Bon vent à Pauline ! Jeunesse, Scolarité & Sport ACCUEIL PERISCOLAIRE ET ACCUEIL DE LOISIRS L’accueil périscolaire est la structure qui remplace la garderie. C’est un dispositif mis en place dans le cadre des Contrats «Enfance et Temps Libre Jeunes» signés avec la CAF. Il fonctionne avant et après la classe ainsi que pendant la pose méridienne. Le maître d’ouvrage étant la commune de Tourrettes-sur-Loup, cette dernière a confié la gestion de l’Accueil à l’Union Française des Centres de Vacances. L’avantage de ce mode d’accueil réside dans son organisation. La structure dispose d’un agrément de l’Etat. L’encadrement est assuré par des animateurs en conformité avec l’exigence de sécurité et de qualité dictée par la loi en vigueur par rapport à la protection des m in eu r s . Un p ro j et p éd ag og iqu e p rés en t an t le fonctionnement respecte chaque point éducatif énoncé par les élus locaux en faveur du rythme de vie de l’enfant.De nombreuses activités ludiques et diversifiées sont p r o p o sé e s . L e s p r o gr a m m e s d ’ an i m a t i o n s o n t consultables auprès de la Directrice de l’ Accueil périscolaire et de l’Accueil de Loisirs : Martine AGEON.L’accueil de Loisirs (ancien centre de loisirs) fonctionne pendant les vacances scolaires (sauf Noël). Il a accueilli cet été entre 50 et 70 enfants par jour autour du thème « Histoires extraordinaires ». Les activités de loisirs manuelles ou sportives se sont enrichies de nombreuses sorties : visite de la rade de Villefranche-sur-Mer, visite du village des Tortues à Gonfaron, Labyrinthe de l’aventure, piscine à Vence ou à Levens etc.… Cerise sur Visite au village des tortues le gâteau, nous avons accueilli une magicienne professionnelle pour animer des ateliers et présenter un spectacle de magie. Un été bien rempli et diversifié qui laisse de très jolis souvenirs aux enfants de la commune.Le programme a continué pour les vacances de la Toussaint (27-31 octobre): les enfants de 3 à 5 ans ont eu le loisir de rêver et de s’amuser aux «pays des sorcières, des fées et des citrouilles» alors que les plus grands ont fait le voyage «de la Terre à la Lune» !L’accueil de loisirs ouvrira ses portes pour lesvacances d e f é v r i e r e t d ‘ av r i l av e c u n e t h é m a t i q u e s u r l’environnement. Quant à l’été 2009 : rendez-vous pour une découverte de « l’art dans tout ses états »… Encore des journées bien remplies en perspective. Tous les renseignements sont disponibles dans les écoles ou le soir de 17h30 à 18h00 auprès de Martine AGEON. SOUTIEN SCOLAIRE Suite aux directives émises par l’Éducation Nationale, le soutien scolaire a été mis en place dans les écoles du village et de Pont-du-Loup, chaque établissement ayant le choix de l’organisation. A l’école élémentaire du village, les élèves bénéficient d’un soutien scolaire de 45 minutes deux fois par semaine. AuPont-du-Loup, ou le soutien scolaire a été instauré depuis la rentrée des vacances d’automne, le directeur et l’équipe enseignante ont présenté et fait adopter leur projet en Conseil d’ École. Les deux classes de petits (PS+MS maternelle et GS maternelle+CP) ne changent pas d’horaire, c’est-à-dire de 8h30 à 11h30 et de 13h30 à 16h30, quant aux deux autres classes de grands (CE1+CE2 et CE2+CM1+CM2) leur horaire s’établit désormais de 8h30 à 12h et de 14h à 16h30. Chaque jour, les enseignants des deux classes de petits assureront un soutien scolaire aux élèves des deux autres classes de grands de 11h30 à 12h, et les enseignants des classes de grands celui des deux classes de petits de 13h30 à 14h. En résumé, les enseignants auront chacun à charge deux heures de plus par semaine pour le soutien scolaire ; en compensation, le nombre de jours de classe dans l’année est réduit de 12 jours.  En ce qui concerne l’organisation du périscolaire, pas de changement sur les garderies du matin et du soir, par contre pendant l’interclasse de midi elle a été modifiée comme suit .La cantine se terminant maintenant à 14h au lieu de 13h30, cela permet à tous les élèves inscrits de pouvoir déjeuner à Pont-du-Loup. La navette de 11 h30 qui amenait chaque jour une quinzaine d’élèves déjeuner au self de l’école primaire de Tourrettes est donc supprimée. Pour les enfants qui ne déjeunent pas à la cantine, les classes de grands finissant maintenant les cours à 12h au lieu de 11h30, les parents ayant des enfants également dans les classes de petits terminant à 11h30 pourront laisser gratuitement les petits en garderie afin de pouvoir récupérer tous les enfants ensemble à 12h. Les entrées et sorties d’école sont de la responsabilité de l’Éducation Nationale. Cependant, lors de la sortie de 11h30, tous les enseignants, y compris ceux des classes de petits démarrant le soutien scolaire à cette heure-là, sont en cours et ne peuvent donc plus assurer cette sortie au portail de l’ école comme précédemment. Il est donc demandé aux parents devant récupérer leurs enfants à 11h30 pour déjeuner d’aller les chercher directement dans les classes. Cette mise en place qui avait fait l’objet d’un essai de deux jours juste avant le départ en vacances d’automne, a été validée lors du Conseil d’École du 24 octobre 2008. Associations LES CHASSEURS :INDISPENSABLES A L’EQUILIBRE ECOLOGIQUE DE NOS MONTAGNES Beaucoup plus qu’un simple loisir, la chasse en France est avant tout le reflet de traditions régionales ancestrales. On ne chasse pas en Provence comme on chasse en Alsace, et chaque région possède ses traditions propres en la matière, auxquelles tout chasseur est probablement attaché. Chasser est un ART de vivre qui ne co nsiste pas seulement à prélever, l’acte de la prédation étant la conclusion d’une démarche beaucoup plus complexe. Les chasseurs vivent leur passion douze mois sur douze, et pas uniquement le fusil à la main. Chasser, c’est d’abord gérer les populations animales, c’est aménager les territoires, c’est observer la nature, connaître le fonctionnement des écosystèmes de manière à envisager d e s p ré l è ve m e n t s a d a p t és à l a d y n am i q u e d e s populations, c’est mieux connaître la biologie de chaque espèce de gibier afin de situer ses besoins, ses exigences propres. Chasser, c’est avant tout s’imprégner des mystères de la nature qui nous entoure au fil des saisons, savoir l’aimer et la respecter. Chasser c’est aussi assurer la protection des cultures contre les dégâts du grand gibier cervidé mais surtout sanglier. Les chasseurs de grand gibier bénéficient de plusieurs méthodes de protection des cultures et de prévention des dégâts : -protéger le périmètre des champs par des clôtures électriques ; -effectuer des cultures à gibier dans les bois ou à leur lisière, celles-ci sont difficiles à mettre sur pied souvent à cause d’une médiocre qualité du terroir ; -développer des jachères pour la faune sauvage.Quelles que soient les méthodes employées, il n’y aura pas de lutte efficace contre les dégâts dans les cultures s’il n’y pas une bonne gestion des populations animales. Les plans de chasse doivent permettre de rééquilibrer les effectifs et de les maintenir à un niveau compatible avec le biotope. I l faut donc savoir que le grand gibier ( cervidés et sangliers), en trop grand nombre, cause des dégâts aux cultures, aux forêts et même aux habitations.Le montant des remboursements dus au grand gibier sur l’ensemble du département des Alpes Maritimes du 1er juillet 2007 au 30 juin 2008 s’est élevé à 204 542 Ä, dont 10309 Ä pour Tourrettes-sur-loup. Chaque année, 6 ou 8 battues administratives sont organisées dans la réserve de chasse des Courmettes sous la direction d’un lieutenant de louveterie ayant la délégation du Préfet par l’intermédiaire de la Direction Départementale de l’Agriculture et de la Forêt.Une journée de chasse aux sangliers dans le domaine des Courmettes :Dès huit heures, 36 chasseurs sont présents à l’appel fait par le président de l’Association Communale de Chasse, ainsi que le président du groupement de la louveterie des Alpes Maritimes, avec deux de ses collègues conducteurs de chiens de rouge, le nouveau garde-chasse particulier des Courmettes, et les rabatteurs avec leurs chiens. L’appel des chasseurs Le président des louvetiers rappelle les trois consignes fondamentales de la chasse :-identification de l’animal ;-tir fichant (la balle doit être tirée vers le sol) ;-le respect de la règle des 30° (par rapport aux chasseurs en poste à proximité) ;ainsi que les consignes de conduite :-désarmer les fusils à chaque déplacement ;-aider en priorité les collègues ;-ne pas bouger de son poste, ne pas parler et rester toujours concentré ;-attendre l’ordre «Lever» à la fin de la battue pour quitter son poste.A chaque tir l’auteur doit s’identifier auprès du chef des traqueurs, et l’informer des conséquences de son tir.Il s’assure que les panneaux signalétiques de «battue en cours» ont bien été posés et donne le quota de gibiers pouvant être prélevés. Ce quota est déterminé à l’avance, et la battue sera suspendue dès son obtention.Vient ensuite la répartition des postes des chasseurs, emplacements qui devront être connus de tous et scrupuleusement respectés par chacun, dans la zone couverte par la battue, en l’occurrence le matin, la partie inférieure délimitée par le chemin forestier, la ferme des Courmettes et les antennes des pompiers, et l’après-midi la partie supérieure équivalente en surface à celle du matin.8h30 les chasseurs partent à leur poste, les chiens restent silencieux, et ne font aucun bruit. 9h, les meneurs l â chent leurs chiens dressés à débusquer le gibier et à le traquer ; lorsqu’ils suivent une bête ils ont un aboiement particulier pour avertir.Cervidés, renards et autres petits gibiers sont débusqués tout au long de la journée par les chiens, mais ceux-ci ne seront pas tirés, cette battue étant réservée exclusivement aux sangliers dont le quota maximum a été défini à 5.Associations A 12 heures, l’ordre de «lever» est donné, les chasseurs se regroupent pour un bon repas convivial.A 15 h, la battue reprend dans la partie supérieure avec le même scénario que dans la matinée.Ce jour-là, aucun sanglier n’aura été prélevé, une dizaine seulement ont été vus dont 4 tirés et manqués.LES VIOLETTES AU PAYS DES PERLES Quatre heures d’un petit matin frileux … les vacances aux Baléares, ça se mérite! Et puis, des heures de car et de bateau avant d’arriver à l’hôtel confortable… proche de l’aéroport, histoire de nous faire comprendre que nous ne sommes pas les seuls touristes dans l’Île de Majorque ! Nous voici tout d’abord partis vers la montagne jusqu‘au ravissant céramique bleue garde le souvenir, très bien entretenu, du séjour, pendant quelques mois d’hive r, de George Sand et de Frédéric Chopin.Puis, la visite d’une ancienne propriété de moines cisterciens appelée «La Granja» nous étonne par l’immense diversité de la collection d’anciens outils et objets de la vie quotidienne rassemblés dans les salles, les couloirs et les caves, tandis que le parc nous montre une nature protégée.Cap Formentor de la terre après une descente offrant un inoubliable spectacle de nature souterraine.Journée libre pour la visite de Palma : Cathédrale grandiose, intéressant musée dans l’ancien château royal, vieille ville pleine de charme et château féodal de Bellver, étonnant par sa cour ronde, perché sur une colline dominant la ville et sa baie.La cathédrale de Palma Le magnifique panorama du Cap Formentor donne la sensation d’être au bout du monde et l’accueillante « plage des milliardaires» offre à certains, l’occasion de mettre les maillots de bain. Pour y accéder, les typiques virages en «nœud de cravate» ont parfois semé une discrète panique !Après une petite halte spirituelle au monastère de Lluc, important lieu de pèlerinage, l’île, à nouveau, nous offre ses paysage naturels grandioses, ses criques sauvages, ses routes de montagne tortueuses, toute cette nature heureusement protégée qui compense le bétonnage de la baie de Palma fait pour accueillir les nombreux touristes, dont nos fûmes durant ces quelques jours agréables.En prime, un repas typique entamé avec une soupe à se lécher les babines et une dégustation de liqueurs et beignets «maison».Autre type de culture : celle des perles qui ont fait la renommée de Majorque ; ravissement des dames devant des parures magnifiques, perplexité des messieurs et, sortie des portefeuilles pour beaucoup d’entre nous.La visite des grottes du Drach nous laisse le souvenir d’un concert de musique classique écouté dans les profondeurs Les violettes ASSOCIATION DE GYMNASTIQUE (FFEPGV), l’association «Les Violettes» «moderato «gym des stars» «Pilates Pascale «Fête des Lucioles» Téléthon ( maison Boursac, Cantoria : chœurs d’enfants et CANTORIA… école primaire choeurs d’enfants Olivier Brou. L’APE FAIT PEAU NEUVE L’Association des Parents d’Elèves de l’école du Pont du Loup, a élu lors de son l’Assemblée Générale du vendredi 7 Novembre 2008, son nouveau bureau pour l’année. Carole BOUNIOL Marchés de Noël cONTES Le 4 décembre 2008 les représentants de divers Offices de Tourisme du département étaient invités à découvrir notre village et ses richesses tant au niveau culturel, historique qu’artisanal. Réception au Château-Mairie Monsieur le Maire, José Bertaina, a accueilli les délégués de Nice, Grasse,Villefranche sur mer, La Colle sur Loup, Mouans- Sartoux, Villeneuve Loubet, Saint-Paul, Gilette et Peymeinade ainsi que celui de l’UDOTSI (Union départementale des offices de tourisme et des syndicats d’initiative), dans les salles du château, réception chaleureuse, agrémenté de la visite de l’exposition de Marie Ducaté.Ensuite Damien Bagaria, adjoint aux finances a ouvert les portes de la « Bastide aux violettes » afin de présenter le futur Nos visiteurs ont donc ainsi pu associer agréablement, travail, tourisme et shopping.La matinée s’est terminée au Pont du Loup, où Yves Terillon, chef de l’«Atelier de la cuisine des fleurs» les a reçu avec un délicieux kir à la violette en guise d’apéritif et leur a servi de surprenant mets à base de fleurs d’une originalité qui ont enchanté leurs papilles. Il a proposé la visite de son atelier- cuisine à la grande joie de tous. Puis, l’incontournable arrêt à la confiserie «FLORIAN» leur a permis de commencer leurs achats gourmands de Noël.Pour terminer la journée, retour au village, à la Maison des Arts et du Tourisme, où Yvette Boselli a présenté sa conférence sur la violette et répondu à toutes les questions. L’heure étant au goûter, les invités ont pu déguster thé et petits gâteaux à la violette.Tous sont repartis avec un bouquet confectionné par chacun, des images plein les yeux et un petit sac renfermant des surprises (confiserie de chez Florian, musée qui doit être inauguré en mars 2009, et Florence Coche, Florence Coche, petits savons de la boutique serres. Marie-Line Bagaria a entraîné tout ce petit groupe pour une visite détaillée du village où les artisans ont pu montrer leur savoir-faire, et particulièrement Guillaume Dubosq qui a présenté son exceptionnel violon en bois d’olivier.«Engrenage»), LE CATECHISME religieux au presbytère de notre village.: messes familiales, journée œcuménique, crèche vivante… première communion. Claude et Marc BIGUENET Réunion œcuménique des enfants de la région de Vence Paul VIGROUX La Fête de la Sainte Marie-Madeleine Emmenez moi à Compostelle !C’est une performance d’acteur qui a rejoint celle du pèlerin de Compostelle, que nous a donné de vivre Fabrice TALON, l’auteur interprète de Camino, pièce de théâtre qui a été jouée le 13 août par la compagnie cannoise «La Berlue». Avec une incroyable énergie et une sacrée dose d’humour, ce pèlerin pas-comme-les-autres, nous a invité à le suivre dans son périple solitaire et dans ses rencontres avec d’autres explorateurs de «Finis Terra», de St-Jean- Pied-de-Port à Santiago en Espagne. Une mise en scène tout en humilité, un décor sobre utilisant simplement le magnifique cadre de la cour du château, et, un accessoire unique : le symbolique bâton du march e u r. Mais aussi l’accompagnement subtil de Eric LEGAUD, musicien aux multiples instruments, qui soulignait de façon très complice les difficultés du marcheur, ses doutes, ses douleurs physiques et ses angoisses.Le public, d’ailleurs, ne s’y est pas trompé lors des applaudissements : une standing ovation à la hauteur de la qualité de l’écriture, et de la brillante interprétation de Fabrice Talon qui nous a donné envie d’aller suivre ses traces à Compostelle.usique, humour, chant, peinture, bal, feu d’artifices ont réjoui un très large public.Culture & Fêteses manifestations automne-hiver Les rendez-vous du Château A ce premier concert organisé par l’action culturelle municipale, le public vint en nombre, et certains mélomanes restèrent debout pour écouter avec bonheur les quatre talentueux musiciens de l’Aïghetta Quartett. Les guitaristes proposèrent en première partie des musiciens classiques tels que Vivaldi ou Bizet, puis jouèrent leurs propres compositions. L’auditoire, conquis, fut ensuite invité au deuxième étage du château, dans les salles réservées aux œuvres contemporaines du FRAC Provence Côte d’Azur pour découvrir quelques surprises… La première fut d’ordre gourmand, avec un kir à la violette et une petite crêpe au sucre offerts à chacun ; la seconde fut musicale : au pied d’un tableau de Georges Autard, les guitaristes se mêlèrent au percussionniste Antoine Bourgeau et offrirent des œuvres inédites remarquables.LE DEVOIR DE MEMOIRE Le 11 novembre 1918, il y a 90 ans, le clairon Sellier sonnait le cessez-le-feu ; au mois de mars 2008, Lazare Ponticelli, le dernier poilu français, mourrait à l’âge de 110 ans.Aussi le Maire et les élus, lors d’une séance du conseil municipal, décidèrent de donner un éclat particulier à la commémoration de l’Armistice. Cette manifestation s’est donc articulée autour de trois actions distinctes mais complémentaires.Tout d’abord le mardi 11 novembre la commémoration proprement dite autour du Monument aux Morts, ravalépour rendre à la pierre et aux plaques de marbre leur aspect originel.Après l’appel des morts, le dépôt de gerbe, la sonnerie aux morts et la minute de silence, plus d’une trentaine d’ en f an t s de l ’ é co l e é l é m en t a i re on t cha n t é l a Marseillaise puis l’Hymne à la joie.A la fin de la cérémonie, José Bertaina, Maire de Tourrettes, a dévoilé une stèle, œuvre de Pierre Lacroix, qui rappelle que jusqu’en 1895 l’emplacement du Monument aux Morts était le cimetière de la commune. tous les participants, prés de 300 personnes, se sont déplacés vers la place Maximin Escalier où, grâce à la météo favorable, le Maire a résumé les grandes lignes du conflit et a souligné toute sa joie de voir les enfants, l’avenir de notre pays, participer à ce devoir de mémoire qu’il convient de perpétuer et il leur offrit un livre pour l es rem ercier. E nsu i te , ce fut l ’ ina ugu ra t ion d e l’exposition «Nos Poilus» réalisée par Les Amis de Tourrettes et la Mairie avant «le p’tit coup à boire», moment de convivialité et d’échanges apprécié de tous Le vendredi soir suivant, le spectacle «Allons Enfants», imaginé par quelques élus, qui, pour un soir, se firent acteurs et chanteurs aux côtés de chanteurs plus«performants», plongea les nombreux spectateurs dans une rétrospective où se mêlèrent frivolité, émotion et tragique. De l’avis général ces actions, hommage à nos aïeux, furent une réussite. Remercions tout le corps enseignant de l’école élémentaire autour de son directeur qui s’est totalement impliqué pour expliquer aux enfants la finalité de cette manifestation, et les préparer pour la cérémonie ; merci au chef de chorale !Merci à l’équipe des Amis de Tourrettes, qui, sous la houlette de leur président ont monté une exposition remarquable et assuré les permanences ; merci aussi à tous ceux qui ont prêté des objets pour illustrer tous les thèmes présentés. Merci aussi à tous les agents de la commune qui ont travaillé aux côtés des élus pour que tout soit le plus parfait possible ; enfin merci à nos « cantinières » pour l’installation, la décoration et le service du «p’tit coup à boire». Le seul regret que l’on peut retenir c’est que, 90 ans après la fin de la première guerre mondiale, nous n’ayons pu retrouver que 4photos sur les 18 noms gravés sur le Monument aux Morts, car le regard d’un homme est plus fort que son nom sur la pierre.Victor Hugo écrivait «les souvenirs sont nos forces, ils dissipent les ténèbres (…) il faut allumer les grandes dates comme on allume les flambeaux» ; le Général de Gaulle affirmait «le souve nir ! Ce n’est pas seulement un pieux hommage rendu aux morts, mais aussi un ferment dans le cœur des vivants». Ces deux citations traduisent bien ce que doit être le devoir de mémoire.LE RETOUR DU LOUP BARNABE Le loup Barnabé est revenu dans notre commune pour la troisième année consécutive du 7 décembre 2008 au 4 janvier 2009. Cette manifestation était organisée par l’Atou (association des artistes, artisans, commerçants, restaurateurs, hébergeants et services) grâce au soutien financier et logistique de la municipalité.L’objectif premier était d’animer le village à une période traditionnellement calme et d’attirer (et retenir) les visiteurs afin de soutenir le commerce et l’artisanat qui sont la richesse de notre commune.Mais, plus encore, il s’agissait de fédérer l’ensemble des acteurs économiques, de renforcer le partenariat mairie- association de commerçants, de travailler avec les écoles de Tourrettes et de Pont-du-Loup, avec le foyer du livre et avec les habitants du village.Objectif atteint, donc, avec la mise en place, au sein du village, de 6 grands décors collectifs et de 25 décors i n d ividuels dans les vitrines des ateliers, commerces et restaurants, transformant la commune, joliment illuminée , en village de conte d’enfants. justement, il en fût question, puisque le voyage du loup Barnabé se déroulait cette fois-ci au pays des contes et légendes. Du Petit Chaperon rouge aux Trois Petits cochons, en passant par des contes russes, roumains ou japonais, les petits (et les grands) ont pu voyager eux aussi dans l’imaginaire. Le loup, déguisé en mère-grand, attendait tranquillement le petit chaperon rouge dans sa petite maison de bois; l’oiseau de feu, suspendu au dessus du terrain de boules, volait une pomme d’or au nez et à la barbe du fils du tsar; les trois petits cochons dansaient dans leur maison de brique en narguant le grand méchant loup, et Pierre et son grand père capturaient le loup gris sorti de la forêt.La bibliothèque, quant à elle, proposait tout le mois des livres sur les loups. Les écoles maternelles et élémentaires de Tourrettes et Pont du Loup avaient décoré le grand sapin de la place de la Libération et préparé une exposition visible tout le mois au Château-Mairie.inauguration de la manifestation s’est déroulée sous un soleil clément, propice à un vrai moment de convivialité.Les loups (les vrais) étaient au rendez vous. Ils étaient dix, dont les jeunes louveteaux de l’année dernière devenus adultes.Au programme également, conteurs, spectacles de marionnettes, représentations de Pierre et le Loup (toujours lui!), initiation au tir à l’arc avec les Archers du Malvan, et spectacle amérindien avec la troupe de Sylvain Wolf, d’origine Cherokee.Au programme de ce mois de décembre, donc, du rêve et de la gaieté pour les petits et les grands !: Exposition: «Sourires masqués» œuvres de Marie Ducaté.: Conférence: «l’art et la psychanalyse» cie La Berlue «Comme si tout avait un sens» (humour et tendresse… on a perdu la mémoire du monde…)Dimanche 19 avril à 17h30 Cie Jacques B «Monsieur de Pourceaugnac» de Molières à 17h30 deux mots à vous dire» d’après une pièce de Jacqueline Maillant Conférences sur la violette à l’Office de Tourisme : Yvette BOSELLI  détaillée sur la culture de la violette avec diaporama Confection de bouquets : Avec les violettes et feuilles fraîchement cueillies, vous apprendrez à faire « le bouquet de violettes » qui vous sera offert Dégustation d’un goûter à base de produits à la violette, thé, sirop, confit de violettes sur toast, violettes cristallisées, etc…! Chœurs d’Enfants et d’Adolescents «Monsieur de Pourceaugnac» de Molières  Biodiversité et du Développement Durable, Le thème choisi cette année était l’action au quotidien. Beaucoup d’associations étaient présentes : le WWF, Artisans du Monde, Greenpeace, la Nef, le SEL, Agribio, l’AVEM, le Théâtre Solidaire, Eclat… la CASA aussi, pour expliquer ses actions durables, ainsi que les élus pour parler des programmes mis en place dans la commune. Conférences et projection de film sont venues également ouvrir des débats constructifs avec nombre de passionnés de la protection du vivant.Au fait, que savons-nous de ces jardins uniques en Europe ?Ouverts le 30 juin 2007, les jardins offraient déjà à voir 400 variétés de plantes potagères et médicinales anciennes, inconnues ou oubliées.Leur concept, en tant que conservatoire ethnobotanique, est simple: il raconte l’histoire alimentaire et médicinale de l’homme à partir de son assiette, aux grandes périodes de son évolution. Un pari, un peu fou aux yeux de certains, mais tenu, dont la mise en œuvre a demandé deux longues années de recherches minutieuses en France et à l’étranger et abouti à la création de 17 jardins racontant 5000 ans d’histoire de l’Humanité.L’ Egypte Théophraste, la Rome de Pline l’Ancien au cuisinier Apicius, le Moyen-Age d’après le Capitulaire de Villis et le jardin de Strabon, la Renaissance face aux trésors des potagers amérindiens du Nouveau Monde, le Potager du R oy au XVII siècle, un jardin niçois en 1884, un potager provençal au XX siècle…l’Inde du Sud potagère et médicinale, l’Afrique d’hier et d’aujourd’hui, le jardin chinois, le potager du Japon, le jardin de l’herboriste planétaire, le jardin des fleurs comestibles, le petit coin de l’homéopathie et le parcours aromatique et curieux de nos campagnes, sans parler des collections de légumes anciens et étrangers…L’Association Pomme d’Amour, initiatrice de ce projet, souhaitait offrir à chacun l’opportunité de revivre un peu l’expérience des générations qui nous ont précédés etretrouver nombre de légumes oubliés, de traditions et de savoir-faire dont la trace se perd dans la nuit des temps. Un an plus tard, son équipe proposait pas moins de 600 variétés anciennes dont les très exceptionnels blés d’avant la domestication, qu’ils sont les seuls au monde à«cultiver» encore. Ces blés qui ont entre 10000 et 12000 ans sont tels que les hommes du Mésolithique les utilisaient, crus ou grillés sur une pierre brûlante. Ils furent présentés au public lors de visites guidées dès la fin du printemps. En effet, comment découvrir dans le détail ce qu’ont aimé ou détesté nos ancêtres, ce qui les a soignés ou pas, sans un guide pour soulever le voile de cette histoire méconnue, abandonnée, pillée, détruite souvent … celle de la biodiversité de notre planète, car c’est de cela qu’il s’agit aux Jardins de l’Histoire où l’on tente de faire mieux connaître pour inciter à protéger. Dans ce petit coin de terre tourrettane, on a remonté le temps avec la plus grande honnêteté historique et ethnobotanique, grâce à l’ aide de plus de trente partenaires aujourd’hui : éminents chercheurs de l’INRA, du CNRS, du Muséum d’Histoire Naturelle de Paris, du Musée du Louvre, du CIRAD, du GEVES… de jardins botaniques, d’historiens, d’ethnobotanistes…Ces jardins, conçus au naturel, sont un musée vivant aux spécimens rares souvent uniques, comme ce melon Humaid, originaire du Soudan, de 5cm de long pour 10g, vieux de 8000 ans et ancêtre de nos melons cultivés. Ces cultures extraordinaires s’ étendent sur 5 longues restanques, précieusement conservées, qui racontent la pénibilité et le travail fantastique de générations de Tourrettans courageux.Ici, on l’aura deviné, on cultive la terre avec un respect absolu du vivant car la biodiversité est partout dans le végétal mais aussi dans toutes les formes de vie qui participent, souvent à notre insu, à son développement. Bactéries, lombrics, insectes agissent sans cesse pour que les cultures soient possibles donc, aux Jardins de l’Histoire, ils sont protégés au même titre que les oiseaux ou d ’ a u t r e s m a m m i f è re s pl u s connus. Chaque année, des jardins sont agrandis, transformés, des zones sont mises en jachère comme autrefois, de nouvea ux jard ins na i sse nt a us s i et en 20 09 le s médicinales seront à l’honneur. Ainsi, au mois de mai une visite spéciale sur les « Arbres Médecine » sera proposée (voir La Lettre des Jardins sur le site). Une série d’Ateliers du Vivant seront organisés dès le printemps pour apprendre à cultiver bio, à la façon des Jardins de l’Histoire, son coin de terre ou son balcon …Qu’on se le dise !Terroir & Biodiversité VISITE DU DOMAINE SAINT-JOSEPH ORGANISÉE PAR L’OFFICE DU TOURISME LE SAMEDI 21 JUIN 2008Nous sommes accueillis par Julien, le fils de Michèle et Gérard Bertaina, propriétaires récoltants du Domaine Saint-Joseph. Julien poursuit d’ailleurs la tradition familiale en étudiant l’œnologie.-le Rolle et le Sémillon pour les blancs ;-le Mourvèdre, la Folle Noire (cépage local) et la Clairette pour les rosés ;-le Mourvèdre, le Merlot et le Marselan pour les rouges. Sur près d’un hectare, trois parcelles, parfaitement l’environnement et du terroir, sans engrais ni désherbant chimique. Dans l’olive raie, près de 140 oliviers (exclusivement des«cailletiers»), sont eux aussi cultivés sans engrais chimique. Julien nous explique la technique de la taille et sa méthode pour surveiller l’arrivée de la mouche afin de la combattre au meilleur moment. Depuis 5 ans, le Domaine a obtenu le label «AOC huile d’olive de Nice» pour sa production d’huile et d‘olives. nous invite alors à l a cave pour une visite des installations et une sympathique dégustation des différents crus, accompagnés de délicieux amuse- bouches préparés par la maîtresse de maison.Une matinée aussi chaleureuse que goûteuse dans la bonne humeur et le plaisir de la rencontre et de la découverte.VISITE DE LA FERME DES COURMETTES ORGANISÉE PAR L’OFFICE DU TOURISME LE SAMEDI 18 OCTOBRE 2008 Dans sa ferme Bruno Gabelier élève environ 80 chèvres (et 2 boucs) et fabrique ses délicieux fromages BIO. Ses bêtes pâturent sur environ 200 hectares, et ont deux traites quotidiennes à la ferme, avec une pointe de production au printemps après la naissance des chevreaux aux mois de février et mars. L’ alimentation, est exclusivement composée des h e r b e s e t f e u i l l a g e s t r o u v é s s u r l a p â t u r e , e t complétée de foin BIO en période hivernale et d’un complément protéagineux certifié BIO également. Le local de traite peut accueillir 12 chèvres en même temps, un ingénieux système permet de les faire entrer d’un côté et de les maintenir pour la traite, puis elles ressortent par une autre passerelle. Le lait, est aussitôt envoyé fromages, certification BIO.Bruno nous invite à une petite démonstration de fabrication de fromage devant sa maison et chacun s’ exerce à mouler à la louch e une douz ain e de fromages. Le petit lait est récupéré et redonné aux chèvres qui en raffolent.Puis nous passons à la dégustation du fromage tout frais du jour, suivi par les autres spécialités ( fabriqué sur place), c elu i à la pâte d’ olive, l e fromage au poivre et enfin une délicieuse tomme  CONFISERIE FLORIAN SE MET AU SALE«Le Bistrot des Fleurs» a éclos dans un cadre mi-vert mi- rose de couleurs tendances et élégantes. Le concept est nouveau, osé et joyeux.En entrant dans ce lieu inattendu, le visiteur-dégustateur ne peut s’empêcher de sourire à cette ambiance colorée et sentir son coeur d’enfant se souvenir…Il pénètre dans une bonbonnière géante, dans un décor hors temps.«Le Bistrot »Le plat du jour est alléchant et propose toujours la note florale : tagliatelle de rose aux gambas grillées, tagliatelle de violette avec son fondant de foie gras poêlé, riz rouge au jasmin, saumon fumé et vinaigrette aux fleurs, ou clubsandwich ros’olive et chèvre accompagné d’un mesclun au vinaigre de rose.A votre arrivée, vous sera offert un sirop de fleur au choix ainsi qu’une dégustation de nos pâtes d’olives ou confits de légumes (poivrons, aubergines, oignons ou tomates). Bien entendu des plats plus classiques sont également proposés à la carte : salade à la grecque, baguette à l’italienne ou encore tarte au saumon-oseille.«Le Salon de thé »Une odeur délicieuse… C’est l’heure du goûter, les crêpes sont prêtes et servies avec nos sucres parfumés, nos miels et nos confits de fleurs. Vous pourrez aussi déguster des crèmes glacées aux fleurs (rose, violette, jasmin), des glaces (coquelicot, hibiscus, romarin, chocolat) ou des sorbets (citron, mandarine, verveine), le tout accompagné des délicieux sablés à la rose ou à la violette, de mini cannelés, brownies ou cookies. Savourez aussi les thés aux arômes de fleurs, le chocolat chaud maison ou le capuccino.«La Crêperie des Arts »La crêperie s’est agrandie et a été r e p r i s e p a r Marie Sophie la sœur de Jean-Luc Glory. LA GALERIE EPONYME La Galerie Éponyme, précédemment située dans la Grand-rue, Les artistes peintres Ica SAEZ et Donatien QUARTIERI y réalisent et exposent leurs créations : donatien La galerie «Hekamiah» Laetitia HERDER Simplicité, sincérité et générosité, voilà les trois mots qui définissent le mieux Laetitia. Autodidacte, elle peint depuis l’âge de 17 ans des toiles à l’huile dans lesquelles elle incorpore des collages. Regarder ses compositions plastiques, c’est prendre le pari de se laisser entraîner dans un monde onirique, dans un voyage de sensations, d’émotions, peuplé d’anges rassurants et de personnages féminins énigmatiques.En hiver, l’atelier-galerie est ouvert tous les matins (et l’après midi, sur rendez-vous au 06.86.72.44.72 ou 06.82.08.28.42). Artisanat GUILLAUME DUBOSQ LAUREAT DU GRAND PRIX DEPARTEMENTAL DES METIERS D’ART DES ALPES MARITIMES Pierre Dubosq l’herminette a laissé sa place à la «boule râpe» et l ’ égoïne à la scie à ruban ; l’atelier et la boutique ont changé, mais l’envie et le La lutherie en général, et l’idée de fabriquer un violon en olivier en particulier, l e passionnent depuis longtemps ; c’ est auprès du luthier du Cannet, Nicolas Chassaing, et grâce à son aide précieuse, qu’il peut doucement faire prendre forme au violon dont il rêve. Il étudie et compare l’acoustique du bois d’olivier et l ’ érable utilisé habituellement en lutherie, trouve des solutions aux nombreux problèmes qui se posent, recommence encore et encore des pièces pour les améliorer… jusqu’à ce que l’instrument sonne. Ce n’est qu’une fois toutes les pièces assemblées, Sa persévérance (il y travaille depuis de nombreuses années), les difficultés rencontrées pour sa réalisation, compte tenu de l’extrême dureté du bois d’olivier, et l’audace de son projet ont été récompensés par le jury, qui à l’unanimité, lui a attribué le premier prix dépa r te men t al . I l est arrivé seo nd au conco urs régional à Marseille.L’HOMME ET LE BRUIT SILENCE ON TOURNE !Depuis 1925, quand le portail neuf «l’Espionne aux yeux noirs», la Cité des Violettes a offert par son caractère si typique un ensemble naturel de tournage pour nombre de réalisateurs. «AKZENTE Films», basée à Munich, a tourné des scènes d’une comédie romanesque intitulée «Briseur de cœur, oh bonheur». Deux séquences du film ont été réalisées, l’une sur le jeu de boules face à l’Office de Tourisme, l’autre dans la Grand’Rue. En 1997, la Société des Arts avait organisé pendant les mois de juillet et août une remarquable exposition sur le cinéma à Tourrettes et sur le talentueux décorateur de cinéma Alexandre T R AUNER. Deux petits fascicules avaient été édités pour cette manifestation, la qualité et l’intérêt des textes et des illustrations mériteraient sans doute une réédition.Deux extraits du fascicule sur le cinéma, les regrets pour la disparition pendant la guerre des 2 kilomètres de film réalisés par l’abbé MARTIN, dynamique curé du village, avec sa caméra de tous les événements importants de Tourrettes ; le plaisir de revoir le film de Christian-Ja que, Ernest le Rebelle, où la gare est le lieu de scènes majeures tournées les 15 et 16 août 1938.Aujourd’hui, le fonds de soutien d’aide à la production cinématographique et audiovisuelle 06 , créé en se pte m b re 2 00 6 , a p ou r ob j e ct i f , en aid a nt le s productions, de promouvoir le département et l’industrie du cinéma. Aussi, même si la vie quotidienne est un peu bouleversée lors d’un tournage, notre village se doit de tout faire pour redevenir ce site reconnu et apprécié des réalisateurs… C’est l’affaire de tous ! HABITAT PRIVILÉGIÉ ?Tourrettes attire du monde : chacun sait que ■NAISSANCES MESGUICH Céliane Josiane Marie-Noëlle CAGNES SUR MER LEBRIGAND Jules Andrew CAGNES SUR MER11/07/08 AFFRIAT Eliel Jimmy Jérémy CAGNES SUR MER22/08/08 PELLEGRINO Lou-Anne Maddalena CAGNES SUR MER22/08/08 ELKAÏM Nils PierreGRASSE2/10/08 MARIO Mahé Bruno CAGNES SUR MER5/10/08 ROUX Léa Andrée FrançoiseCAGNES SUR MER20/10/08 FROON Dominique William NICE6/11/08 FROON Tobiah JosephNICE6/11/08 RAMPON–DICE Sean Robert Joachim CAGNES SUR MER16/11/08 GALAGANI Louca Luigi CAGNES SUR MER19/11/08 SILVA SIMOES Esteban YohanCAGNES SUR MER19/11/08 WHITE Elodie FleurNICE30/11/08 CODA Agathe Christelle MarieNICE2/12/08  ■MARIAGES LORET Pierre Alexandre et BOUCHE Sylvie Alice Michelle 14/06/08 OTTO Patrick Henri Elie et TROUILLER Sandrine Suzanne 21/06/08 PESSIA Nicolas Jean-Luc et BLANCHARD Nadège Valérie Sylvia27/06/08 ROUVE Jean-Pierre Lucien Henri et VENZAC Sylvie Anne-Marie Isabelle28/06/08 GRAZIANI Stéphane Jean-Pierre et BLANCHARD Angélique Anne Virginie5/07/08 BOSCARIOLThomas Xavier