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Bulletin N°40 bis
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Tourrettes-sur-Loup
Vence
Société Historique de Tourrettes-sur-Loup
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archéologie
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N°40 : Le patrimoine archéologique
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Bulletin N°40- Inventaire archéologique de 2001
- Présentation du patrimoine
- Les cabanes en pierre sèche
- La médaille de Sainte Hélène
- Un vol non élucidé au village en 1973
- La cantine scolaire a 50 ans
- Portraits : Nicole Andrisi – Jean Baussy
- Photo d’école des années 60
- Le viaduc de Pascaressa
- Louis Duhet-Fils de Valentine Pelassy
À la demande du Service Régional de l’Archéologie de PACA, et de la Municipalité de Tourrettes-sur-Loup, une campagne de prospections archéologiques de type inventaire, a été effectuée sur le territoire de la commune, au cours de l’été et de l’automne 2001. Alors que le nombre de sites archéologiques connus à l’origine s’élevait à 28, les vérifications bibliographiques et les prospections sur le terrain, permettent désormais d’en dénombrer 79, toutes époques confondues.
Les sites préhistoriques et protohistoriques Le territoire de Tourrettes-sur-Loup, est riche en sites préhistoriques et protohistoriques (17 ont été recensés). En effet, dès le Paléolithique moyen,
la grotte de la Baume Obscure et, surtout celle de Pié-Lombard ont été fréquentées. L’occupation paléolithique de Pié-Lombard, datée d’environ 70000 ans a également livré quelques restes d’Homme de Néanderthal.
Quelques traces d’installation des derniers chasseurs nomades (Epipaléolithique et Mésolithique, entre 11000 et 6000 av. J.C) ont été identifiées à Pié-Lombard ou à Courmettes. Beaucoup plus près de nous, dans le courant du 5e millénaire av. J.C., on observe quelques traces de fréquentation des grottes par les pasteurs et paysans du Néolithique moyen (Chasséen) : Baume obscure1, Grotte de Schlumberger, petit abri du Vallon de la Tuilière.
La fin du Néolithique (3500-2000 avant J.C) n’est documentée que par des sépultures collectives, qu’il s’agisse de mégalithes (Dolmen de Camptrassier, fouillé au début du XXe siècle) ou de grottes (Baume Obscure, Grotte du Sanglier).
La plupart de ces sites ont été réutilisés au cours de l’âge du Bronze (2000-750 av. J.C) mais à la fin de cette période on remarque des traces de fréquentation humaine sur les hauteurs (Courmettes, Les Sabières Il).
Enfin, trois enceintes semblent avoir été édifiées au cours de l’âge du Fer (entre 750 av J.C et la fin de la colonisation romaine). Deux d’entre-elles se situent sur le sommet de la Colle de Naouriès et la dernière, sur le Pic de Courmettes. Toutefois, les fragments de céramique non tournée, ramassés sur chacun des sites, n’autorisent pas une datation plus précise. Des structures pouvant s’apparenter à des habitats ont été observées à l’intérieur ou dans le voisinage de chaque enceinte, mais elles sont peu nombreuses. En outre, l’altitude des sites (1024 et 1248 mètres) et la pauvreté du sol, rendent difficile une implantation humaine à l’année. Certaines particularités architecturales observées dans les murs de l’enceinte (présence d’un enclos, dimensions importantes des ouvertures), permettent d’envisager la pratique d’activités pastorales, sur ces sommets.
1 Baume obscure : voir page 11 N°36
Les sites antiques
Vingt-deux sites se rattachant à l’époque antique, ont été dénombrés. Pour neuf d’entre eux, la découverte de mobilier céramique, au cours de fouilles ou de prospections, a permis d’obtenir des datations plus précises et de dresser un premier bilan de l’occupation de ce territoire durant l’Antiquité. Il semble que la création du Camp du Cimetière, remonte au second Age du Fer (entre le Ve et le IIIe siècle avant J.C.), mais le site continuera à être utilisé durant l’époque Républicaine et au Haut Empire.
Il est intéressant de constater que c’est au cours de cette période que de nombreux sites semblent avoir été occupés.
Nous pensons notamment à l’enceinte des Muras (ler siècle avant J.C.), à celle du Village (ler-IIe siècle après J.C.), à l’habitat troglodytique de la Baume (dont l’occupation antique semble débuter au IIe siècle de notre ère), et aux enceintes installées en bordure du replat reliant le quartier de la Tourraque à celui de Courmettes : Le site de la Tourraque (ler siècle avant — ler siècle après J.C.), celui des Bouirades (dont l’occupation est attestée au 1er siècle avant notre ère, mais qui remonte peut- être à une époque légèrement antérieure), l’enceinte de l’Eouvière (ler siècle avant J.C. – ler siècle après J.C.) et le site du Château de Courmettes (lersiècle avant notre ère). Singulièrement, toutes ces implantations installées en bordure d’un immense replat situé en contrebas des sommets de la Colle de Naouriès et de Courmettes, ont eu une durée de vie relativement réduite (n’excédant pas deux siècles). Les nombreux fragments de dolia1 découverts sur le site de l’Eouvière, indiquent la pratique d’activités agricoles (oléicole ou viticole), effectuées probablement dans un cadre villageois. Dans l’état actuel de nos connaissances, l’exploitation de ce terroir, ne semble pas avoir dépassé le Haut Empire (ler siècle de notre ère).
En revanche, le site du cimetière, probablement un habitat groupé, a connu une longue occupation, au moins jusqu’au Vle siècle de notre ère et peut- être même au cours du Haut Moyen Age. Cet habitat semble avoir fonctionné à la même époque que l’enceinte des Muras (réoccupée au IIIe-IVe siècle de notre ère) et l’habitat troglodytique de la Baume (lIe-VIe siècle).
Pic des Courmettes : voir article complet pages 4 à 9 du BSHT N°12 disponible sur notre site Internet.
1 Un dolium (pluriel latin : dolia) est une jarre de l’Antiquité, d’une contenance allant jusqu’à plus de 3 000 L, et qui servait de citerne à eau et au transport de vin, d’huile ou de céréales pour le commerce en gros.
Enceinte des Muras.
Il est possible que l’enceinte, ou un site proche du quartier de la Tourraque aient été réoccupés au cours de l’Antiquité tardive. La découverte de nombreuses sépultures datant du IIIe-IVe siècle, au même endroit (Blanc 1876), permet d’envisager cette hypothèse.
L’habitat rural antique observé sur le territoire de la commune est relativement peu diversifié. En effet, sur toutes les implantations que nous avons pu dater, six d’entre-elles (Le Village, Le Cimetière, L’Éouvière, Le Château de Courmettes, Les Bouirades et la Tourraque) sont des sites perchés et fortifiés, associés à des habitats. Pour l’une des enceintes (Les Muras), aucun habitat n’a été observé. Enfin, un habitat troglodytique (La Baume), occupé durant l’époque antique, nous a été signalé. À la différence de la commune de Vence, aucune structure de petite taille (de type ferme ou exploitation agricole), n’a été distinguée.
Ces nouveaux éléments permettent de tenter une ébauche de l’environnement archéologique de ces installations. Pour trois d’entre-elles (Le Cimetière, la Baume, L’Éouvière), des restes humains mis au jour au cours de découvertes fortuites, permettent d’envisager la présence de sites funéraires associés aux habitats. En outre, une nécropole datant du Bas Empire fut également découverte à proximité de l’enceinte de la Tourraque. De plus, quelques trouvailles éparses permettent de cerner l’aménagement de cet espace, proche géographiquement de l’agglomération antique de Vence, et qui devait, par conséquent en subir les influences, puisque Tourrettes était incluse dans son territoire. En premier lieu, des structures de canalisations ont été repérées à la fin du XIXe siècle par E. Blanc, au Château du Caire et le long du chemin du Tuf. Aujourd’hui, ces structures, construites selon l’inventeur, en briques, ne sont plus visibles. Il est possible que «l’aqueduc» signalé dans le quartier du Tuf, alimentait le Camp du Cimetière. En tout cas, les deux quartiers sont proches et l’orientation est similaire. La présence de ces canalisations, si leur ancienneté est attestée, dénote une volonté de restructuration du territoire, et sont ainsi la preuve d’une romanisation avancée que l’on retrouve dans un cadre domanial, ou villageois.
Cette restructuration apparaît aussi dans le tracé de la voirie. À la fin du XlXe siècle, le même savant (Blanc 1876), mis au jour au cours de ses fouilles, un axe de circulation, en contrebas du site de la Tourraque. Selon lui, la voie provenait de la cité de Vence.
La présence d’un chemin reliant le plateau de la Tourraque à celui de Courmettes et desservant les habitats de La Tourraque, des Bouirades, de L’Eouvière et du Château de Courmettes, n’est pas improbable. En outre, d’autres axes ont sans doute desservi les autres sites situés dans la partie méridionale de la commune (Le Village, Le Cimetière, Les Muras, La Baume). La présence d’un fragment de borne sur la place de Tourrettes, qui pourrait s’apparenter à une borne milliaire, corrobore cette hypothèse. Enfin, l’existence d’un autel votif dédié à Mercure par deux citoyens romains, remployé dans le maître-autel de l’église paroissiale, souligne une certaine organisation qui a pu se faire dans un cadre municipal (les dédicataires ont pu exercer des charges administratives), ou domanial (il peut s’agir de riches propriétaires terriens).
Après l’antiquité
Les sites médiévaux de Tourrettes-sur-Loup sont extrêmement intéressants, car ils s’insèrent dans des problématiques historiques connues, pour lesquelles la documentation est relativement fournie.
Les sites d’époques moderne et contemporaine sont représentés en grande partie par les édifices religieux. En effet, cinq oratoires (Saint-Arnoux, Saint-Claude, Saint-Marc, Sainte-Anne, Sainte- Madeleine) et quatre chapelles (Sainte-Madeleine, Saint-Antoine, Saint-Jean, Saint-Arnoux) ont été répertoriés au cours des vérifications sur le terrain. Deux des oratoires sont représentés sur la carte des Frontières de l’Est de Bourcet d’Arçon qui a été élaborée en 1778. Un troisième est daté de 1788. Trois chapelles ont été mentionnées en 1699 dans le compte-rendu d’une visite pastorale faite par l’évêque de Vence. Et une quatrième est représentée sur la carte des Frontières de l’Est et sur celle de Cassini, ce qui permet de faire remonter leur datation au moins au XVlle siècle.
De très nombreuses bories ou casaou ont été découverts sur le territoire de la commune. Leurs dimensions et leur état de conservation sont variés. Sur deux d’entre-elles, une date a été gravée, ce qui permet de faire remonter leur construction à la première moitié du XIXe siècle. Un immense enclos pastoral a également été découvert dans le quartier du Pié Magnaou. Ces différentes structures témoignent de pratiques agro-pastorales très développées sur tout le territoire de la commune. Ce que confirme la présence de plusieurs bergeries, aires de battage et exploitations agricoles.
Oratoires : voir article complet pages 20 à 24 du BSHT N°14 disponible sur notre site Internet.
Four à chaux des Courmettes.
Enfin, il convient de signaler un four à chaux, dont l’existence est probablement liée à la construction récente du domaine de Courmettes (probablement au XIXe siècle), et un lavoir construit dans le quartier du Pré, qui servait à l’origine au lavage du lin, cette activité artisanale étant liée avec les ganteries grassoises.
Laurence LAUTIER – Conseil Régional PACA
Présentation du patrimoine en 2013
Le 12 et 13 octobre 2013, l’association des « Amis de Tourrettes » a organisé deux journées d’étude sur les constructions anciennes. 80 personnes ont assisté le samedi à une conférence sur le thème « l’homme au coeur du paysage rural » présentée par Jean Laffitte de l’association « Pierre sèche », et les plus courageux ont visité le dimanche quelques-uns de ces édifices en pierres bien souvent restaurés par des amateurs bénévoles.
Passionné par ces ouvrages, Jean Laffitte, depuis les années 1990, en a inventorié et analysé la plupart se situant aux Courmettes et sur les plateaux environnants. Décédé en septembre 2014, il nous a légué toute sa documentation. En mars 2015, la Commune de Saint-Jeannet a organisé une journée en son hommage en inaugurant la restauration de l’oratoire Notre-Dame de la Violette et la pose d’une mosaïque qu’il avait réalisée (terminée par Giselle Cane).
Les courageux marcheurs du 13 octobre, lors d’une pause près d’une borie, à droite Claude Wucher et André Cauvé (Président des Amis de Tourrettes).
Le terme impropre de «borie», désignant actuellement ce type de construction, est apparu à la fin du XIXe siècle. En Provence on les appelait des cabanes, dans les Alpes Maritimes, les cadastres napoléoniens parlent de cabanons ou de bastidons….
Lire la suite dans les brochures de Jean Laffitte disponibles sur notre site Internet :
Onglet «Bulletins trimestriels» >>>. N°40
Jean Laffitte et André Cauvé.
L’oratoire de Notre-Dame de la Violette. Jean Laffitte devant une borie du Puy de Tourrettes.
Si Jean Laffitte a édité de très belles brochures complètes sur les constructions en pierre sèche de la région, principalement celles de Saint-Jeannet, il n’aura pas eu le temps, malheureusement, de le faire pour celles de Tourrettes. Sa documentation que nous avons collectée est aussi disponible sur notre site Internet, en voici quelques extraits :
Plan d‘implantation des bories
Plans en coupes de bories.
Une pierre plantée verticalement sur le toit d’une borie signifie qu’elle a été restaurée.
la découverte des cabanes en pierre sèche
Un peu de mise en perspective historique sur l’occupation des terroirs…
Après une période de poussée démographique importante aux XVIe et XVIIe siècles, la population des villages de l’arrière-pays n’a cessé de croître entre le XVIIIe siècle et la première moitié du XIXe siècle, générant à la fois plus de besoins de subsistance et plus de capacités de travail.
Dans la même période, les autorités royales, citoyennes et impériales successives, fortes d’une volonté d’autosuffisance alimentaire, ont incité les campagnes à exploiter les moindres ressources de la terre et les moindres parcelles utilisables.
En outre, le remaniement des règles de propriété après la Révolution et au Second Empire a quelque peu rebattu les cartes et créé de nouvelles dynamiques quant à l’occupation des terroirs.
Ces trois événements profonds et inscrits dans la durée ont clairement contribué à l’extension du finage des communes.
Parallèlement, une autre évolution a, elle aussi, eu un effet majeur sur l’occupation et l’aménagement des terres, et notamment celles plus éloignées des centres d’habitat : le repositionnement des zones de cultures.
Dans un élan de recherche d’une plus grande rentabilité, les terres les plus riches, les plus faciles d’accès, les plus aisément cultivables, les plus proches des centres de village, les plus propices à irriguer, ont été affectées aux cultures maraîchères, aux plantations d’oliviers, de vigne, voire, un peu plus tard, de plantes à fleurs aromatiques. En conséquence, les autres activités ont été repoussées à la périphérie de ces zones privilégiées, souvent même sur les endroits plus arides, plus éloignés des centres de village. Il fallait alors trouver d’autres terroirs pour les cultures vivrières essentielles telles que les céréales (blé, orge, …), les légumineuses (lentilles, pois-chiches, …) ainsi que pour les pacages et activités pastorales.
Cette évolution a conduit à la floraison des constructions de terrasses agricoles (restanques), de bergeries, d’aires de battage, d’enclos, de cabanes en pierre sèche, de remises, d’abris et autres ruchers, à plus grande distance des centres habités.
Aussi, sur les parties les plus hautes de la commune, entre le pic des Courmettes et le Naouri, ce mouvement a favorisé l’occupation et l’aménagement des dolines, des vallons secs, ainsi que la mise en valeur des « terres gastes1».1 terre gaste : une terre vide, déserte, désolée, inculte.
Zone de restanques – Regagnaou – Tourrettes-sur-Loup.
Cairn – Les Graous – Tourrettes-sur-Loup. Borie – Pié Martin – Tourrettes-sur-Loup.
L’aménagement « des nouvelles terres »: l’épierrement2 à l’origine des construc- tions…
Toutes les formations superficielles ont alors fait l’objet d’épierrement, ramassage systématique des pierres, afin de permettre la croissance de végétaux en lien avec l’usage du milieu.
On trouve deux types d’épierrements sur nos terroirs ruraux :
Tout d’abord, l’épierrement pastoral, apte à favoriser la croissance des plantes herbacées. Il se caractérise par des tas de pierres, relativement petits, parsemés sur des surfaces où peuvent paître et s’ébattre les troupeaux. Ces tas d’épierrement pourraient remonter à des temps plus anciens, car témoins d’une utilisation des « terres gastes
» à une période marquée par la précarité de la possession du sol dans les secteurs où les usages communautaires prévalaient sur l’appropriation privée.
D’autre part, l’épierrement agricole, dont l’objet consiste à débarrasser les pierres sur une grande surface en vue de disposer d’espace cultivable. Dans ce cas, les pierres sont entassées en périphérie de la zone cultivable, en mettant tout en œuvre pour maximiser la moindre surface utile de la parcelle. Ces tas de pierres sont le plus souvent bâtis, afin de minimiser leur emprise au sol. Ces aménagements sont particulièrement visibles autour des dolines, qui ont fait l’objet de lieux de culture privilégiés. Certains épierrements peuvent atteindre plusieurs mètres de hauteur. D’autres vont constituer la matière première pour construire les murs de restanques, les cabanes en pierre sèche, leurs dépendances et les enclos.
De magnifiques restanques sont encore bien visibles dans de nombreuses parties de la région et dans tous les quartiers de la commune. Sur les terrains en pente, elles permettent le fractionnement en de nombreux paliers, ce qui évite l’érosion linéaire, favorise l’infiltration des eaux et retient la terre ameublie. Celles-ci ont été essentielles pour le développement d’une agriculture durable et donc pour l’installation de structures pérennes.
le terme « épierrement » signifie tant l’action d’épierrer que le résultat de cette action.
Les cabanes en pierre sèche…
Les cabanes en pierre sèche ont ainsi vu le jour à cette époque. Certains ont affecté à ces constructions une ancienneté préhistorique, protohistorique, antique ou médiévale. Il est aujourd’hui établi que ces structures relèvent essentiellement d’un vaste mouvement de construction qui s’est étalé sur un peu plus d’un siècle, entre les XVIIIe et XIXe siècles.
Ces cabanes en pierre sèche, à couverture voûtée, sont communément appelées « bories », terminologie qui a fait l’objet de beaucoup d’articles visant à en préciser le sens et les origines.
Notre cabane en pierre sèche, ou borie, est une construction complètement en pierres, sans mortier ni structure de bois ni tuiles, qui utilise les matériaux récoltés à proximité. Elle se trouve en général dans les secteurs éloignés des centres habités. Elle était utilisée comme abri saisonnier ou temporaire par les agriculteurs et les éleveurs, pour se protéger eux-mêmes, rester à proximité de leurs animaux, ranger leurs outils ou stocker leur récolte avant de la rentrer au village ou l’emporter sur les marchés.
Sa caractéristique principale est d’être une construction voûtée en pierre sèche qui utilise la technique dite d’encorbellement, c’est-à-dire une voûte constituée de pierres empilées en anneaux qui débordent vers l’intérieur les uns sur les autres au fur et à mesure de l’élévation, et qui sont inclinées légèrement vers l’extérieur afin qu’elles tiennent par leur propre poids.
En réalité, pour les plus imposantes, il s’agit d’une double structure : un parement extérieur composé d’un amoncellement de pierres brutes, parfois renforcé par un étagement en paliers; et un encorbellement intérieur qui présente une disposition des pierres plus soignée, qui assure une meilleure assise du dôme intérieur et offre la possibilité d’intégrer des niches ou parfois même une citerne. L’intervalle entre ces deux structures est comblé avec des cailloux plus petits, ce qui offre une excellente capacité de blocage. C’est ainsi que certaines de ces cabanes disposent d’une épaisseur de mur absolument impressionnante…
Les entrées ont aussi leur particularité. Certaines disposent d’un linteau sous forme de pierre plate qui repose directement sur les montants de l’entrée (piédroits). D’autres disposent de pierres moins imposantes placées en arc et clavées avec une clef de voûte.
Borie – entrée à linteau – Les Graous
Borie – plafond intérieur en encorbellement – Les Graous
En outre, sur notre commune, au moins trois bories disposent d’une date inscrite sur leur linteau d’entrée (1827, 1847, 1868).
La hauteur des entrées est aussi curieuse à observer. Certaines bories ont une ouverture qui permet d’entrer presque sans avoir à se baisser. D’autres ont une hauteur d’entrée qui oblige à s’accroupir pour pouvoir pénétrer. Ces différences peuvent être une indication quant à l’usage primaire de telle ou telle structure : depuis l’abri pour l’humain jusqu’à la remise pour les outils et les récoltes, en passant par l’abri pour petits animaux.
Sur leur partie supérieure, la couverture peut être plate ou bombée, souvent coiffée d’un monticule de pierres plates dont la plus élevée permet l’aération et le cas échéant le passage de la fumée.
L’observation des constructions annexes est aussi riche d’enseignement. Certaines bories disposent de petites constructions attenantes : des enclos pour les animaux comme la mule ou la bête à traire, des zones de stockage et de chargement pour les récoltes (cargadous), des ruchers avec des banquettes ou des niches pour y entreposer les ruches, et même des garennes pour l’élevage de lapins.
Les bories sont construites dans des zones pierreuses relativement planes, au beau milieu des zones d’activité des agriculteurs et des éleveurs, donc des zones généralement pourvues de restanques. Leur état de conservation est très variable. Certaines sont dans un état remarquable tandis que d’autres sont dans un état dégradé, sont effondrées, voire
ont presque disparu. La préservation de ce patrimoine et le respect de ces structures à la fois solides comme le roc et fragiles comme un château de cartes sont l’affaire de chacun de nous.
À la rencontre du patrimoine…
La zone la plus au nord de la com- mune de Tourrettes est particulière- ment riche en constructions de cette époque. Elle s’étale du domaine des Courmettes jusqu’au Puy de Naouri, avec une forte densité sur les hau- teurs du plan Rougier et des Graous, ainsi qu’aux limites de la commune de Courmes, depuis la crête du Puy de Tourrettes jusqu’au Clos de l’Église. D’autres secteurs de Tourrettes sont également pourvus de cabanes en pierre sèche et leurs structures atte- nantes, avec cependant une densité moindre, comme à PiéRascas, PiéMa- gnaou et Pié Martin.
Le terroir du « Puy de Tourrettes » regroupe un grand nombre de ces bo- ries. L’ensemble de la zone est calcaire et appartient aux Préalpes de Vence. La face sud du Puy de Tourrettes, à une altitude comprise entre 1000 et 1250 mètres, en faible pente, a été aménagée par l’homme pour la culture, comme en témoigne encore aujourd’hui le paysage en restanques. Les enclos ainsi que la variété des types d’épierrements sont aussi les témoins d’une cohabitation entre agri- culteurs et éleveurs. La présence de ru- chers suggère aussi l’exploitation des plantes sauvages à fleurs aromatiques telles que le lavandin et le thym.
Le sommet du Puy de Tourrettes, quant à lui, se trouve sur la commune de Courmes. Sa face nord surplombe le plateau de Saint-Barnabé avec son relief karstique caractéristique. La partie supérieure de cette face recèle aussi de très spectaculaires structures agro-pastorales.
Beaucoup de randonneurs et pas- sionnés de vieilles pierres connaissent déjà une grande partie de ce patri- moine. Il serait sans doute envisa- geable de mettre en place quelques circuits pédestres au départ du village qui donneraient la possibilité de partager cette connaissance, …et inciter à respecter et préserver ces joyaux. Par- lons-en, si l’aventure vous tente.
Et si vous souhaitez approfondir le sujet ou même y contribuer…
En premier lieu, rien de tel que partager les connaissances existantes.
Si vous disposez d’informations, de documents, de témoi- gnages sur cette période, cette histoire et ces modes de vie, voyons ensemble comment les positionner dans la bibliothèque d’archives et les intégrer.
Si vous avez connaissance de bories dans votre quartier, qui, à votre connaissance, pourraient ne pas être répertoriées, c’est l’occasion de les relever, nous les communiquer, et les faire figurer dans notre démarche de recensement (avec les mentions qui, et c’est important, rappelleront les règles de respect des propriétés privées).
Ensuite, et vous l’avez compris, nous avons démarré l’élaboration d’un recensement détaillé de ce patrimoine agro- pastoral en menant, en parallèle, une analyse fine de toutes les archives et études disponibles et un repérage visuel et précis sur le terrain.
Côté archives et études, de nombreux documents sont disponibles. Cela va d’épais documents d’études extrêmement bien menées, riches en détails, en analyses, en référencement, et finement documentées, à des simples comptes rendus de balades ou de prospections sommaires, le plus souvent imprécis quant aux descriptifs et aux données de localisation, mais qui peuvent cependant receler des pépites méconnues. Dans tous les cas, des sources de grande valeur qui ont le mérite d’exister, et qu’il a fallu reconnecter, réinterpréter et corréler aux observations sur site.
Côté terrain, il s’est agi de noter chaque structure rencontrée, la situer, la qualifier, la référencer. Tout d’abord, en essayant de retrouver tout ce qui a pu être déjà identifié ou rencontré dans les documents analysés. Ensuite, en s’appuyant sur les connaissances, l’éclairage et la passion de quelques personnes qui connaissent parfaitement les recoins de ce terroir.
A ce jour, une centaine de structures a été recensée avec précision, dont plus d’une quarantaine de bories, dans différents états de conservation. La recherche s’est concentrée principalement sur les bories et leurs structures annexes ainsi que sur les zones à plus forte densité de vestiges. Elle n’a pas (encore) pu couvrir certaines parties du territoire qui restent difficiles d’accès, voire impénétrables, et qui restent donc méconnues.
En complément, avec l’accompagnement du Cercle d’Histoire et d’Archéologie des Alpes Maritimes (CHAAM) et sous l’impulsion de son président Denis Biette, nous entamons un travail plus en profondeur d’analyse de l’historique de ces monuments : la logique de répartition des édifices, les types de terroir sur lequel ils étaient implantés et les modes de vie qui y étaient attachés. En substance, l’évolution de la mise en valeur des terroirs concernés.
Borie intégrée dans le rocher (lapiaz),
avec enclos – Le Clos de l’Église – Courmes.
Borie avec remise couverte d’une grande dalle – Les Graous – Tourrettes-sur-Loup.
Borie avec enclos attenant – Les Graous – Tourrettes-sur-Loup.
Frédéric Allard,
contact : fred372@hotmail.fr
La médaille de Sainte-Hélène
Le 15 avril 1821 Napoléon Ier, exilé sur l’île de Sainte-Hélène, dicte son testament. Il comporte 3 parties. Dans la troisième qui peut être interprétée comme une reconnaissance des combattants qui
de 1792 à 1815 ont servi la France, il lègue la moitié de son patrimoine estimé à 200 millions de francs. Mais conformément aux termes du document actant son abdication
à Fontainebleau en 1814, tous ses biens sont confisqués et doivent revenir au trésor royal. Ce fut effectif au mois d’août 1818 sous le règne de Louis XVIII.
L’empereur décède le
5 mai 1821, son souhait semble définitivement effacé. Trente-six ans plus tard son neveu, Napoléon III, décide d’honorer la parole de son oncle et institue par décret
le 12 août 1857 la médaille de Sainte- Hélène. Elle est attribuée aux
survivants des différentes campagnes de 1792 à 1815. Il faut souligner que l’empereur ordonna que l’on fît droit aux demandes des femmes employées
dans les armées pendant cette période, les cantinières par exemple. Les combattants étrangers appartenant aux unités ayant combattu aux côtés des troupes françaises sont aussi concernés (Belgique, Italie, Danemark, Luxembourg, allemands du Duché du Wurtemberg).
Cette décoration est la première médaille commémorative française; c’est le Royaume-Uni qui créa la toute première
destinée aux combattants de la guerre de Crimée de 1855.
L’empereur Napoléon III donna son accord pour son attribution
aux soldats français ayant participé à ce conflit contre la Russie.
Les préfets sont chargés de collecter les noms des candidats potentiels à l’obtention de cette décoration. Les maires sont sollicités pour établir la liste des habitants de leur com-
mune remplissant les conditions. Plus de 40 ans après Waterloo, la dernière bataille conduite par l’Empereur, les « anciens combattants » ont sou- vent égarés les documents justifica- tifs, comme le formulaire de congé définitif, de leur participation aux différentes campagnes.
Aussi, les maires fournissent un certificat sur l’honneur faisant valeur de justificatif. Après regroupement de tous les noms des anciens sol- dats habitants dans le Var, le Comté de Nice n’est pas encore rattaché à la France, la liste et les dossiers sont adres-
sés à la Grande Chancellerie de la Légion d’Honneur à Paris char- gée de l’attribution de la décoration.
En 1871, pendant la « semaine sanglante » de la Commune, les insurgés mettent le feu au Palais du Siam siège de cette institution. Il est totalement détruit entraînant la disparition de toutes les archives en particulier celles concernant l’attribution de la médaille
de Sainte-Hélène.
Aussi, la recherche des tourrettans qui furent décorés s’est poursuivie aux Archives Départementales où sont déposées celles de la préfecture et des 2 sous- préfectures. Il existe peu de documents concernant la Commune, mais le tableau suivant est clair : le nombre des récipiendaires est important.
Cela signifie que tous les jeunes tourrettans aptes à porter une arme ont été engagés dans les conflits de la révolution et de
l’Empire. En 1857, beaucoup sont décédés, mais les survivants sont encore
nombreux. Beaucoup ont parcouru l’Europe.
Un vol non élucidé au village en 1973
En avril 1973 le village est le théâtre d’un fait divers rapporté dans un article de Nice-Matin. Un vol de tableaux a été perpétré dans la nuit du 11 au 12 avril au Mas des Quénières. Cette propriété appartenait à Pierre Schlumberger1, directeur de la Compagnie « Victory Oil » mondialement connue pour ses études des sols, la fabrication d’outils pour le forage des puits de pétrole et notamment des trépans. C’est la raison pour laquelle les tourrettans l’avaient surnommé « le Roi du pétrole »
Dans les années 50 après avoir fait l’acquisition de nombreux terrains dans le quartier des Quénières, il avait fait construire sur ce domaine de près de 30 hectares un grand mas provençal ainsi qu’un logement pour les gardiens. Au moment des faits il était occupé par le couple Ernest et Rosette bien connu des tourrettans. Outre le gardiennage, ils assuraient l’entretien de la propriété et de la maison principale.
Le jeudi 12 avril vers 8h30 Rosette se rendit compte qu’une des fenêtres de la résidence avait été fracturée en l’absence des propriétaires. Une fois sur place elle constata qu’à l’intérieur régnait dans toutes les pièces un désordre indescriptible. Elle alerta aussitôt Pierre Schlumberger qui se trouvait au Portugal et la Gendarmerie de Bar-sur-Loup.
Les premières constations indiquèrent clairement qu’il s’agissait d’un vol de tableaux et d’objets d’art de grande valeur. Parmi les objets volés on pouvait citer des œuvres de Braque, Fernand Léger, de Juan Gris, un dessin à la plume de Pablo Picasso, des peintures du
XVIIe siècle, des natures mortes de Robert Savary et
d’autres artistes ainsi que divers objets d’art.
Le montant du vol fut estimé à 900.000 francs sur la base des cotes en vigueur en 1973.
La question que se posèrent les enquêteurs était de savoir comment les cambrioleurs avaient pu opérer en toute tranquillité malgré la présence du chien des gardiens, un berger allemand. Attaché à sa niche située à une soixantaine de mètres du mas, il n’avait émis aucun aboiement pendant la nuit.
Très vite après les premières constations et notamment les conditions dans lesquelles les faits s’étaient déroulés, les enquêteurs avancèrent l’hypothèse d’un vol exécuté par une bande de cambrioleurs professionnels « hors du commun » spécialisés dans le vol et la revente de tableaux et d’objets d’art de valeur.
Les gendarmes de la Compagnie de Grasse, de la brigade de Bar-sur-Loup et de la brigade de recherche ainsi que l’inspecteur principal Nahon du SRPJ procédèrent le 14 avril à de nouvelles et minutieuses investigations dans le village et ses environs qui malheureusement ne donnèrent aucun résultat.
À priori, les cambrioleurs n’ont jamais été appréhendés et le butin s’est « évaporé dans la nature ». Les œuvres volées doivent toujours se trouver chez des collectionneurs peu regardants sur la provenance de leurs acquisitions.
Le 18 février 1986 Pierre Schlumberger est décédé à Neuilly sur Seine, sa fille Anne- Marie2 est aujourd’hui la propriétaire de ce domaine.
Philippe Bensa
Pierre Schlumberger avec sa seconde épouse
Maria Säo da Conceiçäo Diniz
1 Dans un bulletin ultérieur un article sur cette famille de grands industriels sera publié.
2 C’est elle qui a fait don à la Commune de la bergerie non troglodyte à l’entrée ouest du village.
Elle était attendue la nouvelle cantine. Depuis la rentrée scolaire les parents ne cessaient de la réclamer à cor et à cri. Les enfants qui fréquentent l’école communale du village n’ont plus à rentrer chez eux le midi (l’obligation de reprendre les enfants le midi était souvent fort ennuyeuse pour les parents qui ne travaillaient pas sur place). Le prix des repas a été fi à 5 F. Ainsi ce sont une quarantaine d’enfants qui prennent leur déjeuner préparé par Mme Balestri, aidée par Mlle Françoise Tambini.
Aujourd’hui la presque totalité des enfants des écoles communales déjeunent à ce qui s’appelle désormais le restaurant scolaire. Il y a 50 ans, il y avait beaucoup moins de normes!!
Nicole ANDRISI
À la fin des an- nées 60, le dévelop- pement de Tourrettes s’accélère.
Le village se transforme, la population augmente. En 1968, Nicole Andrisi, parisienne d’origine, sollicite auprès des services de l’État avec l’appui de la municipalité, l’autorisation d’ouvrir une pharmacie. Un premier refus en raison du nombre d’habitants inférieur à la norme réglementaire ne la décourage pas et l’année suivante l’autorisation est accordée. Elle loue l’ancien local dans lequel Louis Bareste vendait son huile et y installe son officine. La commune bénéficie désormais d’un nouveau service de santé qui renforce son attractivité.
La pharmacienne dé- couvre parmi ses clients les anciens qui sont la mémoire du village. Son intérêt pour l’histoire de Tourrettes naît. Quand elle cède la pharmacie à madame Carpinetti, elle va s’engager dans une collecte incessante
de témoignages en rencontrant toutes les générations de Tourrettans. Son mari, Jean-Paul de son côté collectionne les cartes postales anciennes du village. Elle consigne par écrit toutes les interviews menées afin de disposer de la matière pour partager le fruit de son travail. En 2009 avec l’aide du Conseil général et de la municipalité elle publie le Tome I de « Tourrettes-sur-Loup en son pays » intitulé, à la manière de Proust, « La recherche du temps perdu ». Son mari en réalise à la plume aquarellée les illustrations. L’ouvrage se termine en 1900 à l’aube du XXe siècle qui va bouleverser l’histoire du monde. À la fin de la dernière page, celle des remerciements elle annonce le Tome II, il doit s’appeler « Le Temps retrouvé ou La mémoire vive ». C’est ce livre que le maire offre aux mariés à la fin de la cérémonie. Certaines années, il fut aussi donné, lors d’une petite manifestation de fin d’année aux élèves quittant le cycle élémentaire pour intégrer le collège.
Nicole Andrisi fut aussi très impliquée dans la vie de la paroisse. Elle a ainsi largement étudié l’histoire de l’église Saint-Grégoire. Elle aurait été passionnée par sa restaura- tion et les découvertes faites lors des travaux.
Mais en 2015 elle est victime d’un grave accident car- dio-vasculaire qui la laisse lourdement handicapée. Elle décède le 27 novembre 2023 à l’âge de 86 ans. Elle n’a pas pu rédiger le Tome II, toutefois son mari a donné à la SHT toutes les archives de son épouse et l’association a décidé de publier dans les bulletins certains de ses textes¹.
Nicole, parisienne devenue tourrettane et aimant son village, a par son engagement sur la mémoire d’un territoire permis de préserver cette petite histoire qui est le socle de sa construction.
Merci Nicole.
1 Parmi les nombreux articles de Nicole Andrisi parus dans nos bulletins on peut citer les suivants :Artistes et artisans: Alexandre Trauner, Jacques Prévert et Joseph Kosma, L’atelier Walfard, Michèle Badets BSHT N°13 – – – – Divers articles sur le Pont-du-Loup : Tome I BSHT N°15, Tome II N°19 – – – – Les souterrains du château : BSHT N°21 – – – – Le vieux berger, le baron BSHT N°22 – – – – Les grands résidents – Burin des Roziers, Louis Pichat BSHT N°27 – – – – Le groupe « octobre », BSHT N°29 – ect
Nicole Andrisi lors des fêtes de la Saint-Antoine
célébrée traditionnellement en juin.
Nicole chante en chœur pour ses 50 ans de mariage.
Piérou le sauveteur (Pierre Audibert)
Piérou était à son époque le maréchal-ferrant du village. C’était un homme d’une force incroyable, de grande stature, d’un grand dévouement. Sa forge était dans la salle voûtée du château qui donne sur l’ancienne place du village. Un matin, il entendit des cris sur la place. Il vit une femme qui courait en hurlant poursuivie par un chien enragé. De ses babines coulait une bave gluante, il avait les yeux exorbités. La femme se précipita vers sa maison toute proche, grimpa prestement les escaliers extérieurs en relevant ses jupes suivie de l’animal fou et du forgeron parti à son secours. Sous la charpente le brave homme retrouva la femme debout sur son lit et le chien prêt à bondir sur elle. D’un geste brusque il saisi la bête par la queue et l’envoya au travers de la fenêtre dans la rue où il s’écrasa aux pieds des badauds attirés par les cris. Mais le sauveteur avait été mordu. Pasteur n’avait pas encore inventé le vaccin contre la rage. Le forgeron se hâta vers sa forge, saisit son couteau, se taillada le bras à l’endroit de la morsure et y appliqua le fer chauffé à blanc. Un grésillement, une odeur de chair brûlée mais sans cri, il se fit rapidement un garrot, il avait l’étoffe d’un héros. Il avait reçu 41 décorations de sauveteur.
était en feu, comme tous ceux de France, il avait été partagé à la Révolution Française entre plusieurs propriétaires qui y habitaient. Le feu se propageant, le tocsin se mit à sonner pour avertir tous les hommes disponibles afin de porter secours. Piérou se trouvait là. A l’aide d’une corde il fit descendre les gens par les fenêtres et les sauva.
Une autre fois Piérou entendit parler d’un bandit sicilien armé qui terrorisait la ville de Nice. Il ne faisait pas bon sortir la nuit tombée dans les rues de la vieille ville où il opérait. Piérou prit son cheval, arriva à Nice et se cacha dans une ruelle que le bandit empruntait pour se rendre à son bistrot favori. Quand ce dernier arriva à sa hauteur, Piérou lui bondit sur le dos et l’assomma d’un coup de poing capable de tuer un bœuf. On lui décerna la croix blanche de Savoie.
Cet homme, cette force de la nature, avait une belle voix de baryton dont il se servait dans la petite église pour les chants de Noël.
Propos recueillis par Nicole Andrisi
Manuscrit de Nicole Andrisi
Jean BAUSSY
Jean BAUSSY est décédé le 27 juillet dernier à l’âge de 83 ans dans sa maison familiale rue des Coustasses. Il était l’arrière
petit-fils d’Émile BAUSSY maire de Tourrettes de 1869 à 1873 puis de 1874 à 1875. Ce dernier devenu notaire au village par son mariage avec une demoiselle CUREL, le quitta définitivement pour Cannes afin que ses enfants puissent poursuivre leurs études. Il y devint juge de paix et donna le virus du droit à ses descendants et un intérêt fort pour la préservation des archives.
Toutefois il resta attaché à Tourrettes
y conservant en particulier sa maison à côté de la Tour de l’Horloge. Il possédait le moulin rue du Frêne, devenu dans les années 60 une salle communale. Jean, j’emploie son prénom car c’était un ami, naquit donc à Cannes et après ses études y devint commissaire priseur, ouvrant une étude en 1972 avec son oncle Alex BAUSSY. Ce dernier est l’auteur de l’ouvrage « Si Tourrettes-sur-Loup vous était conté ». Jean et son épouse Hélène donnèrent à la SHT l’autorisation de republier l’ouvrage qui eut beaucoup de succès auprès de nos lecteurs. Par ailleurs la famille BAUSSY fit don du terrain qui permit l’extension de l’école élémentaire.
C’est sans doute l’atmosphère de la ville de Cannes qui lui donna un flegme et un sens de l’humour typiquement britannique dont beaucoup se souviennent.
En 1990, ils prirent une décision importante, quittant Cannes ils s’installèrent définitivement à Tourrettes. Ils ouvrirent rue de la Bourgade une librairie papeterie. Tous les ans quand je venais en vacances c’était pour moi passage obligé pour y acheter un ou plusieurs livres et Jean était toujours de bon conseil. Pendant toute cette période leur couple fut très actif dans la vie culturelle et artistique du village. Leur engagement dans les associations
« la Société des Arts » et les « Amis de Tourrettes » traduisit tout leur attachement au village. En 2006 sonna l’heure de la retraite. Ils s’attelèrent alors à l’inventaire des archives familiales. Retiré définitivement à Tourrettes, j’ai suivi ce travail de bénédictin. Dans la maison nombre de caisses et de cartons contenaient plus d’un siècle de vie locale et familiale. Au fur et à mesure le tri s’effectuait, au final beaucoup de documents très intéressants
furent trouvés.
Nombre d’entre eux nous permirent de rédiger des articles pour nos bulletins. Une fois ce travail terminé, après un contact puis une visite d’agents des archives départementales, la totalité fut déposée dans les locaux de cet organisme. Le fonds BAUSSY y est donc conservé dans d’excellentes conditions et peut être consulté sur place. Une part de l’histoire locale et de Tourrettes en particulier est
ainsi sauvée.
En 2020, Jean et Hélène font donation à la Commune d’une parcelle de terrain route de Vence pour la réalisation du
Jardin des Justes. Ils permettent ainsi de concrétiser une belle page de l’histoire du village.
Descendant d’une vieille famille tourrettane Jean BAUSSY a par ses actions montré tout son attachement à la Commune de ses ancêtres. Il repose désormais dans le caveau familial face au village qu’il a aimé. Merci Jean
Jean dans les bras de sa mère à la gare de Tourrettes
Promenade en montagne pour une classe de Tourrettes – ( photo transmise par Pascal de Leeuw ).
Évelyne et René Belmond Anne-Marie Berbel Sylvie Brochiéro
Aimé Di Maggio Les soeurs Keïl Lucien, Daniel, Rose et Marcel Lombardo
Régis Isoardi Jean-Marc Durando Jean-Luc Olivier Isabelle Merle Pascal Piedoie Sylvie Ricci Jean-Pierre Rosso
Rénairo Paola Salé Freddy et Francine Scaramozino Monique Taladoire Thiérry et Annie Zavatta 25
Louis Duhet – Le deuxième en partant de la gauche Matricule 63021 – prisonnier de mai 1940 à janvier 1944 Stalag XVII A – à Kaisersteinbruck – Autriche.
Madame Pellasy mère de Louis Duhet.
Louis Duhet après la guerre , le maréchal ferrant du village, au travail sur la place Mirabeau, aujourd’hui Maximin Escalier.
Une famille en ballade dans une calèche, soit des notables tourrettans soit des visiteurs aisés.
Une pièce de théâtre jouée devant la Tour de 27
l’Horloge en 1956.
La boriedes C.Ourmettes. -
N°36 : La spéléologie
Cliquer sur l’image pour ouvrir le livre
Bulletin N°36- Gaza raconte Tourrettes autrefois
- La spéléologie à Tourrettes au siècle dernier
- Baume obscure ou Grotte des Courmettes
- Aven Pascaressa
- Aven de Pié Rascas
- Aven de la Gare
- Club Alpin de Tourrettes-sur-Loup
- Les premiers morts de la seconde guerre mondiale
- Complément du N°34 Hockey Club
- Photos d’époque
La grotte de la Baume obscure ou la grotte des Courmettes
GAZA raconte Tourrettes
Les offices religieux
Le dimanche à 11h c’est la grand-messe. Le repas de midi préparé, hommes et femmes se rendent à la messe. Les gens mettent les habits du dimanche et se précipitent dans l’église après les premiers
« carillons » de 10h30.
Ah le joli vacarme que cet appel ! Les enfants de chœur sont réquisitionnés pour l’occasion. Il faut monter dans le clocher par l’escalier de bois en colimaçon – une petite porte sur la droite de l’autel y donne accès -, grimper ensuite sur les échelles en bois pour atteindre la plate-forme où se trouvent les cloches. La place est très étroite et il faut faire attention au balancement des cloches. De 4 à 5 enfants, de juvéniles organistes, sont nécessaires pour activer les 3 cloches qui s’y trouvent. Les plus costauds s’occupent de la plus grosse. Il faut pousser fort pour la lancer. Boum, boum, le son grave du bourdon, à côté, le son des autres cloches est plus aigu.
Pendant une dizaine de minutes ou plus selon les équipes et les officiants, le carillon joyeux des cloches va inonder tout le village. Les décibels tapent fort dans le clocher !
Parfois, alors que le concert dure, volontairement longtemps, car on s’amuse bien dans le clocher, le curé grimpe à son tour pour faire cesser le tintamarre et expulser les jeunes de la plate-forme!!!
Un autre son de cloches est moins accueillant. C’est la sonnerie du Glas, qui annonce aux gens que l’un d’entre eux vient de partir. Dans les campagnes autour du village, où l’on entend cette sonnerie, on sait ce que ça signifie, les gens se signent alors et sitôt rentrés de la campagne s’enquièrent du nom de celui que Dieu vient de rappeler à lui.
Les enterrements sont suivis par tout le village. Le corbillard est un tombereau tout noir, aux roues de bois cerclées de fer, tiré par un cheval drapé lui aussi de noir. C’est d’un lugubre qui ne vous donne vraiment pas envie de mourir, même si le Paradis vous est promis !
Après le cheval-animal et avant le cheval- vapeur, c’est sur une espèce de tombereau poussé et tiré par 4 hommes que le défunt est conduit à sa dernière demeure. Ce n’est toujours pas l’idéal mais au moins les roues en caoutchouc ne font pas de bruit. C’est un long cortège, après la messe du défunt, qui se rend en procession au cimetière
situé, loin du village, sous la villa de Poma. Bien
évidemment dans le cortège, les femmes devant, les hommes derrière, on discute chasse, violettes, boules… bien que tout le monde soit respectueux de la tristesse de la famille du disparu.
Beaucoup de femmes communient lors de la messe, ce qui est plus difficile pour les hommes qui n’aiment pas passer à confesse… La confession est un passage obligatoire pour l’admission à la Communion. Dans la pénombre du confessionnal, derrière sa lucarne, d’une voix assourdie, le curé- inquisiteur vous soumet à la question, puis ayant pesé la véracité de vos réponses et le poids de vos péchés vous inflige la pénitence divine que l’on va vite accomplir dans l’église face à la croix du Rédempteur. En ce temps-là, l’adresse de la femme adultère, on la trouvait chez Monsieur le curé !!!
L’église est souvent pleine le dimanche car il est de bon ton de s’y faire voir. Le curé qui officie s’entoure alors de trois ou quatre enfants de chœur. Habillés d’une magnifique soutane rouge par- dessus laquelle se met une belle chasuble blanche qu’ils sont beaux ces enfants ! Dommage que ces affaires ne soient lavées que très rarement, car elles puent vraiment !!!
Le rôle de l’enfant de chœur est multiple. Avant la messe, il y a la préparation du matériel nécessaire au culte : sortir l’ostensoir, remettre des charbons dans l’encensoir, refaire le niveau dans les burettes qui contiennent le vin de messe, préparer le livre de messe, sortir les hosties, préparer le plateau pour la quête.
Pendant la messe, il faut changer le livre de place, agiter la clochette au bon moment, aider le curé lors de la Communion, faire la quête sans oublier personne, même certaines vieilles qui préfèrent donner un bouton de culotte ou de chemise au lieu des dix ou vingt francs (d’époque bien sûr !) espérés, allumer le cierge, et ne pas oublier d’aller se reposer à côté du curé pendant que les voix chevrotantes des vieilles de la chorale offrent un moment de repos propice au recueillement et à la méditation. Après la messe, il faut naturellement tout ranger.
L’abbé Chabaud, patron de la paroisse, profite de cette messe dominicale pour essayer de recadrer ses ouailles et les remettre dans le bon chemin en s’appuyant sur les textes liturgiques et sur la connaissance de ses sujets. Ce curé-là, un peu trop obséquieux, un peu trop dirigiste, un peu trop inquisiteur, je ne l’aime guère. Son successeur fait l’unanimité ! Ah le brave homme que l’abbé Viale ! Un vrai curé de campagne, proche des gens, humain, disponible, courageux, volontaire, un brin trop familier quand même, surtout lorsqu’il pénètre chez les gens, sans prévenir, pour relever les compteurs électriques !!! C’est lui qui organise la tombola du 15 août. Une tombola où à tous les coups l’on gagne. Les lots ont été récupérés parmi les commerçants locaux ou bien dans les villages proches de Tourrettes. Le curé rameute pour la tournée de récupération des lots les enfants, les enfants de chœur surtout, qui traînent sur la place et en avant toute dans sa Juvaquatre1, pour la collecte !
1 La Renault Juvaquatre est une automobile du constructeur automobile français Renault, commercialisée entre 1937 et 1960.
C’est également lui qui s’occupe du feu d’artifice du 14 juillet, sans oublier la remise de la lumière, au transformateur Saint Jean, lorsque l’orage fait sauter les relais !!!
Il organise aussi le feu de la Saint Jean le 24 juin. Devant l’église, un immense tas de fascines2 est préparé dans l’après-midi pour le soir. Après les prières et la bénédiction, le curé met le feu et chacun alors se prépare pour le saut. En effet la coutume veut que l’on saute par-dessus le feu probablement en signe de purification. Il faut bien sur attendre que l’intensité du foyer diminue avant de s’élancer. Hommes, femmes et enfants tout le monde sacrifie à la tradition et saute plus ou moins avec bonheur et assurance par-dessus le feu purificateur. Petit à petit le foyer s’amenuise et quand tout est consumé, les gens, heureux et ravis, regagnent leur quartier pour une dernière discussion sur le banc, puis leur maison pour dormir.
Comment parler du curé sans parler de sa bonne ! Mademoiselle Rose. Une femme forte, une voix forte, dévouée à son curé jusqu’à l’aveuglement ! Gare aux enfants turbulents, grossiers, agités ou simplement vivants ! Ils allaient avoir à faire à Monsieur le Curé !!!
Pas de problème philosophique cependant entre notre Instituteur et notre Curé. Malgré la séparation de l’Église et de l’État, le laïque et le religieux font excellent ménage !
Le Maire et les conseillers municipaux sont souvent à la messe, car il est de bon ton de s’y faire voir. C’est là, à la sortie de l’église, que l’on discute de la vie du village, des événements du jour, d’hier,
du passé et du futur en somme. Les hommes se retrouvent ensuite, pour la plupart, chez Cresp ou chez Gaby pour l’apéro, les deux bars du village… Sur le devant de l’église on parle, on discute, on fabule, on médit, on se moque ensemble ou par petits groupes. C’est la vie de village, c’est du standard… tout le monde s’offusque de cette méthode mais tout le monde l’applique avec joie..
Après la messe dominicale, pour les plus pieux, les retardataires du matin et autres culs-bénis, il y a à 17h les Vêpres, la session de rattrapage, le cauchemar de ou des enfants de chœur désignés d’office pour cette nouvelle représentation…
Le 15 août, c’est bien sûr la fête de Marie, la Sainte Vierge. Dans tous les quartiers alors, les gens vont édifier des reposoirs, garnis de fleurs, devant lesquels la procession conduite par Monsieur le curé ira prier et se recueillir. Quelle belle procession !!! Une procession souvent nocturne, à la lente progression rythmée par les couplets chantés du curé et les refrains des processionnaires, et illuminée par des dizaines de cierges, que la Sainte Vierge, sortie de l’église pour l’occasion, et promenée sur son perchoir, domine de son sourire énigmatique…
2 Fascines : (du bas latin fascenina, « faisseau, botte ») c’est une structure composée de branchages enchevêtrés et assemblés de manière à former un barrage. Mais dans ce contexte ce terme est utilisé pour désigner un fagot de bois servant à allumer le feu
À Noël, il y a la traditionnelle messe de minuit. Pratiquement tout le village, surtout les anciens, hommes et femmes, se retrouvent à l’église pour célébrer cette messe qui débute vers les 23 heures par la crèche vivante et l’Adoration. Les jeunes du catéchisme, habillés ou plutôt costumés d’époque, représentent les personnages de la Nativité. Maurice le berger amène l’agneau que Monsieur le Curé va bénir. Puis c’est la Grand-Messe dans une église comble, y compris la tribune…
Mais avant, beaucoup d’hommes se retrouvent au Café du Midi, chez Gaby pour le concours de quadrette, un jeu de carte où il faut réaliser un contrat pour gagner la partie. Le tournoi est gratuit et les lots offerts par le cafetier : lapins, grives, bouteilles de vin. La salle est comble, bruyante et terriblement enfumée. Les premiers perdants
Tourrettes sous la neige en 2010.
vont se consoler à la messe. Après la messe, s’il ne fait pas trop froid, on discute un petit moment sur le parvis, puis par petits groupes chacun s’en va réveillonner en famille, entre amis. Une seule fois j’ai vu tomber quelques flocons de neige une veille de Noël !!!! Quel bonheur ! quelle joie !!!!
Jacky Gazagnaire
Christian Tavella, José Taulane, Patrick Badalassi, Jacques Lesbros
Geneviève Léveque, Jean-Claude Graziani, Jean-Pierre Viano, Maurice Gasquet, Joël Tieran, L’abbé Viale, Jacques Joseph, x, Alain MariaDavid Curti, Marie-Claire Risso, Louis Tieran, Anne Bonavia, Marcelle Graziani, Hélène Trillaud, Hélène Lareze.
Quand les communions étaient autrefois une grande fête pour les familles du village.,
La spéléologie à Tourrettes au siècle dernier…
Vers 1990, un événement important bouleverse la paisible petite commune de Tourrettes-sur- Loup : l’Abîme Club Niçois s’y implante !
L’association est née à Nice en 1977 du regroupement de quelques jeunes curieux du monde souterrain : notre département, au-delà de l’agglomération niçoise, offre en effet une zone d’exploration idéale par la présence majeure de massifs calcaires (Audibergue, Cheiron, Caussols, Calern, Marguareis…).
Donc pendant une quinzaine d’années l’ACN restera basé à Nice, le siège social étant transféré en fonction des changements de bureau. Ce qui ne nous empêchera pas, en 1980, de faire une incursion sur la commune pour explorer l’Aven de la Gare, aujourd’hui perdu du coté de la traverse du Pétaréou (page 17). Ayant pris une part de plus en plus grande dans cette association, j’y ai tour à tour rempli les rôles de responsable des publications, puis du matériel, trésorier, secrétaire, puis Président Dictateur Caporal, faisant en outre le ménage et le café les jours de réunion !
C’est donc tout naturellement que, en juin 1991 lorsque je me suis installé à demeure à Tourrettes, où je disposais de la maison familiale des Coustasses, le siège social de l’ACN a docilement suivi.
En outre à cette époque, le club était en pleine crise d’adolescence : nous avions des difficultés de financement, la ville de Nice et Jeunesse & Sports ne nous octroyaient plus le moindre subside depuis longtemps, et le renouvellement des membres se faisait trop lentement. Ce sont des points clés de toute structure associative à plus ou moins brève échéance, il faut renouveler le matériel et les membres actifs sous peine de disparaître.
C’est donc dans ces conditions que nous avions pris contact avec Émile Poma et le Club des Violettes, en proposant sur la commune une activité supplémentaire (voir le bulletin municipal de décembre 1991).
Le 11 octobre nous avons donc organisé une soirée « découverte » au moulin de Baussy : une projection de diapositives illustrait les différents aspects de l’activité spéléologique, que nous souhaitions élargir au-delà du seul aspect sportif souvent très réducteur.
Suivait une présentation du matériel, depuis l’éclairage (à cette époque, acétylène et électrique combinés pour une sécurité accrue), jusqu’aux techniques modernes de progression sur corde. À la fin de la soirée, descendeurs, bloqueurs, mousquetons, longes, calbombes1 n’avaient plus de secret pour nos spectateurs.
Nous avons ainsi recruté quelques jeunes de Tourrettes (Thomas Dessart, Patricia Barade, David Calmels, puis plus tard Sigrid Orengo entre autres, et pardon pour ceux que j’ai oublié de citer…) pour une journée d’entraînement en falaise, celle-ci gracieusement prêtée par Émile Poma en bordure de sa propriété. Quelques tourrettans privilégiés, dont les fenêtres ouvrent à l’est sur le vallon du Cassan, ont ainsi pu voir évoluer quelques énergumènes avec plus ou moins d’aisance sur les parois abruptes leur faisant face… Peut-être est-ce ce qui a donné l’idée, un funeste jour, à Mme Geoffroy, de se jeter elle-même, mais sans corde, dans le vide depuis sa propre falaise ! Elle en a miraculeusement réchappé et m’a raconté l’affaire quelques années plus tard.
Par la suite une sortie à l’aven du Vigneron (Andon) et une autre à la grotte du Revest (Gourdon) valideront la formation initiale de ces vaillants tourrettans !
Le renouvellement étant ainsi assuré, nous avons poursuivi nos différentes activités d’exploration dans la région : essentiellement dans le massif du Marguareis (la Brigue) en été, le plateau de Calern et Caussols en hiver, mais aussi parfois à Tourrettes comme en 1991 pour retrouver la Grotte Obscure, connue depuis très longtemps mais que Yvon Créach, rédacteur principal de l’immense
« Inventaire Spéléologique des Alpes Maritimes » en quatre tomes n’avait pas réussi à localiser, les coordonnées dont il disposait étant erronées. Un nouveau pointage fut alors fait par nos soins, qui se voulait plus précis, mais il faut se souvenir qu’en ces temps-là nous n’avions pas accès à la technologie GPS. C’est donc à l’ancienne, par triangulation reportée sur une carte au 1/10 000ème que nous avons déterminé les nouveaux chiffres (voir article dans l’Écho des Stalagmites n° 12).
Cette petite grotte a sans doute connu une occupation dans les temps fort reculés (paléolithique moyen, puis néolithique moyen) selon l’Inventaire Archéologique de la commune (voir Bulletin Municipal n°3 spécial Culture et Patrimoine, 2002).
Une autre cavité nous occupe, en janvier 1993 dans le quartier de la Gare : à cette époque des travaux sont entrepris par la commune pour poser des conduites, et une tranchée est creusée en bordure de la route de l’Ancienne Gare ; les engins recoupent un vide qui s’avère important. Les pompiers sont appelés pour appréhender l’ampleur du désastre. C’est ainsi que Philippe Auvaro et deux collègues de Vence descendent le puits et indiquent aux ouvriers qu’un tel vide ne pourra pas être rebouché, comme il a été tenté avec quelques chargements de sable. Ils demandent en outre que l’on prévienne le Spéléo Club de Tourrettes, en fait l’Abîme Club Niçois. C’est bien ce qui sera finalement fait, mais par un canal indépendant : Émile Poma avec qui nous sommes en lien comme on l’a vu, me téléphone un soir. Il n’est pas du tout au courant de la visite des pompiers, les seules informations dont il dispose, c’est que le chantier a recoupé un vide important, des pierres puis un chiffon enflammé ont été jetés et on ne voit pas le fond !
Étant quelque peu habitué aux exagérations fréquentes lors de descriptions de gouffres par des néophytes, je réfrène mon enthousiasme et me rends sur place le 17 janvier avec un ami. Nous n’avons que 17m de corde, persuadés que ce sera amplement suffisant. Les faits nous détromperont et il faudra aller à la Gaude chercher un complément, le puits initial faisant 22m !
Lors de notre descente, nous avons dû mettre en place des amarrages en tête de puits et faire une déviation de la corde un peu plus bas pour éliminer un frottement. Nous n’avons alors rien remarqué indiquant le passage des pompiers quelques jours plus tôt. Je suppose qu’ils avaient fait un amarrage sur camion en laissant frotter la corde, ce qui est certes plus rapide mais plus risqué, à moins qu’ils n’aient utilisé un câble métallique sur treuil…
Seul un gros tas de sable au bas du puits trahissait la tentative de rebouchage dont la réussite aurait sans doute arrangé l’entreprise de travaux publics. J’ai appris par la suite par Olga Bagaria, épouse du maire de l’époque, qu’un peu plus haut sur la route un autre vide était apparu un peu plus tôt, mais celui-là avait été colmaté définitivement avant qu’une exploration n’ait pu être entreprise. On ne saura donc jamais quelle en était l’importance !
1 Calbombe : sorte de cafetière italienne inversée générant de l’acétylène, l’eau coulant au goutte-à-goutte sur du carbure de calcium (CaC2 + 2 H2O –> C2H2 + Ca(OH)2 + 31 000 cal). On comprend aussi de cette réaction qu’il se produit une quantité importante de chaleur, bien utile pour se réchauffer dans les cavités froides et humides
Quelques jours plus tard, Philippe Auvaro apprenait que je revendiquais, fort de ma bonne foi, le titre d’inventeur de ce gouffre : j’avais en effet déposé au Comité Départemental de Spéléologie une déclaration de découverte. Quelques échanges téléphoniques seront nécessaires pour remettre les chosesenplace… Je n’avaisaucunsouciàreconnaître à Philippe son droit de découverte bien légitime une fois le calendrier des explorations précisé. Je lui transmettrai même, par l’intermédiaire de sa belle-mère Raymonde Chabry, une série de photos réalisées le 23 janvier.
Ces mêmes photos seront d’ailleurs transmises à Damien Bagaria (…père!) pour information, mais elles se retrouveront très vite publiées dans Nice-Matin, ce que je n’avais pas vraiment prévu : il y eut en effet à gérer un afflux assez massif de curieux en tous genres, spéléos ou non, alors que nous pensions déjà protéger la cavité en demandant la pose d’une trappe fermée à clé, ce que la mairie était disposée à faire mais nécessitant un certain délai.
Nous avons ainsi pu constater de visu la descente d’un vençois inconscient, avec une corde mais sur simple amarrage et à mains nues, sans aucun matériel adapté. La descente en rappel à l’ancienne, pourquoi pas, mais la remontée sans bloqueurs ne laisse pas place à l’erreur…
Finalement la cavité sera bien fermée comme nous l’avions préconisé, tellement bien fermée que j’en ferai les frais quelques années plus tard : voulant refaire des photos avec un ami italien, j’avais demandé la clé à la mairie. Depuis la découverte, le maire avait changé, et Marinita Beaumarchais, qui était à l’accueil, partit à la recherche de la fameuse clé et demander au maire les conditions de remise. La réponse a été cinglante : personne ne peut obtenir la clé ! Les conditions requises au moment de la fermeture étaient pourtant de justifier appartenir à un club spéléo structuré et avoir une assurance individuelle, ce qui était mon cas.
Entre-temps, les règles avaient changé… Quelques remarques à la lecture de
l’article de Nice-Matin :
Le style journalistique est une chose, la véracité des fait en est une autre… Tout d’abord on lit une légende de photo : « des ocres flamboyants » sous une photo saturée de rouges. Il faut savoir que cette photo en particulier est faite en exploitant au mieux la lumière naturelle dont je disposais : l’éclairage à l’acétylène qui produit un spectre plutôt rouge-orangé.
Ça a souvent été de ma part un choix, disons artistique, pour gommer l’impression de froid que renvoie, dans l’imaginaire, le milieu souterrain.
La vraie couleur de la roche se voit au premier plan de la photo du bas, plutôt beige-chamois, une partie mieux éclairée par les flashes.
La légende de cette seconde photo est aussi erronée : je n’ai pas fait d’auto-portrait, on voit ici la mère de ma fille Coralie, harpiste mais néanmoins spéléologue…
L’article lui-même n’est pas exempt d’approxi- mations : la descente le long d’un puits ne s’est pas
faite, en tout cas pour moi, sur une échelle de corde.
Cette technique a été employée à la fin du XIX
siècle, remplacée durant la première moitié du XX
par des échelles d’électron, un alliage d’aluminium sur câbles d’acier. Ce matériel était déjà remisé dans les musées quand j’ai commencé la pratique de la spéléologie vers 1978. La descente du fameux puits a été faite sur corde, avec descendeur pour la descente et bloqueurs pour la remontée.
Par ailleurs, je ne suis pas fondateur de l’Abîme Club Niçois, bien qu’en ayant été membre à sa première année d’existence.
Parfois, il suffirait que les journalistes consultent les personnes dont ils parlent pour rectifier quelques erreurs… mais malheureusement il semble plus simple d’écrire à la va-vite avec juste quelques renseignements approximatifs que rechercher les détails véridiques.
Lors d’un secours important sur la commune de la Brigue (aven Joël, octobre 1982), afin de prévenir toute dérive journalistique, nous avions remis au correspondant sur place le texte qu’il fallait respecter…
Ce qui n’a pas empêché quelques perles, comme
« le club Charles Martel » pour « club Martel » (de Édouard-Alfred Martel, un des précurseurs de la discipline à la fin du XIX siècle…) !
Baume
ou Grotte des Courmettes
Situation – Accès ;
Cette grotte, mentionnée dans l’Inventaire Spéléologique des Alpes Maritimes du CDS 06 (1987), y figure avec la mention « n’a pu être trouvée à l’endroit indiqué ».
De Tourrettes-sur-Loup, continuer en direction de Pont-du-Loup. Prendre à droite le chemin de Saint Arnoux. Après 400m, on repérera une piste qui monte sur la droite. Faire 50m, jusqu’à une intersection où il faut prendre à gauche. On peut encore faire 200m avec un véhicule tout-terrain, jusqu’au terminus de la piste.
Continuer à monter en suivant un vague sentier, le long d’une crête, en direction d’un piton rocheux bien visible. Il faut arriver presque au sommet du piton (par la droite), et redescendre derrière une lame rocheuse (vagues traces de sentier, et broussailles). Traverser alors sur une sorte de vire pour accéder au porche, peu visible.
Description de la cavité :
Un court passage bas donne accès à une salle assez vaste (environ 10m x 8m), prolongée par un balcon concrétionné. Juste avant la salle, à la fin du passage bas de l’entrée, un trou dans la paroi donne accès à une bulle de quelques mètres.
Article extrait de l’« Écho des Stalagmites »
n° 12, p.31, ACN 1992.
Intérieur de la Baume obscure
Aven Pascaressa
On a une idée de la taille de ces draperies,
le personnage (Renaud Lämmli) mesurant 1m92 Crédit photo – Cesare Mangiagalli
Situation – Accès :
Ce gouffraillon s’ouvre en rive droite du vallon de Pascaressa. Pour s’y rendre, il convient de se rendre à la mairie de Tourrettes-sur-Loup, pour y retirer la clé permettant d’ouvrir la trappe d’accès, et éventuellement se faire expliquer l’accès de façon plus précise. La visite ne devrait pas être refusée de la part de la mairie pour des spéléologues fédérés affiliés à un club pouvant se porter garant.
Historique :
La découverte de ce trou a failli engendrer des luttes sanglantes, et ce à plusieurs niveaux.
En janvier 1993, une tranchée est creusée pour la pose d’une conduite. Les engins dégagent un vide béant. Une tentative de comblement ayant échoué, le responsable de l’équipement de la commune décide de prévenir les pompiers de Vence. Trois pompiers, pratiquant accessoirement la spéléo, sont envoyés en intervention. Ils équipent la cavité et font un compte rendu de la situation: le puits est trop vaste pour être rempli, et la cavité est assez richement concrétionnée. Ils demandent que l’on prévienne le responsable du « Spéléo Club de Tourrettes ».
Quelques jours plus tard, un conseiller municipal, pas du tout au courant de la première partie, apprend que la tranchée a recoupé un aven. Étant en relation avec l’« Abîme Club Niçois » pour une partie du déroulement de nos activités, il décide de nous prévenir. L’information qui nous parvient à ce moment est : il y a un trou profond, on jette des pierres et on ne les entend pas arriver, on a jeté un chiffon enflammé et on n’a pas vu le fond.
Le 16 Janvier nous sommes sur place, à deux, peu optimistes sur les chances de grande première. Nous avons 17m de corde, certains que c’est amplement suffisant. Il faudra que Manu Brandt retourne à la Gaude chercher un complément. Nous ne remarquons aucune trace dans le trou, seulement quelques concrétions cassées, mais cela arrive souvent de façon naturelle. Il n’y a aucun spit1 dans le puits.
1 Spit : cheville à expansion de la marque Spit (TM) permettant de visser ensuite les plaquettes d’amarrage recevant les mousquetons. Le spit une fois en place sert plusieurs dizaines d’années si il ne subit pas de choc important (chute).
Quelques jours plus tard, Philippe Auvaro, pompier auteur de la première « Première », apprend que nous revendiquons aussi ce trou. Fureur, coups de téléphone… Nous apprenons que nous n’avons fait que la seconde, ce qui ne nous gêne nullement puisque c’était aussi beau que de la première!
Les choses se calment après quelques explica- tions, et tout rentre dans l’ordre. Nous rendons à Philippe ce qui est à César.
Quelques jours plus tard encore, l’ACG2, informé par je ne sais quel canal de l’ouverture de ce trou, arrive à Tourrettes, explore et topographie la cavité, et sigle….ACG avec un grand coup de peinture orange, du plus bel effet. Passe encore cette faute de mauvais goût, mais quand ils sont venus, il y avait plusieurs spits dans le puits, quelques points topo marqués avec des élastiques, qu’ils ne pouvaient pas manquer. Ce n’est pas parce qu’un trou n’est pas marqué qu’il faut passer derrière et s’approprier la découverte. Il semble que l’ACG devienne coutumier de ce genre de pratique…
Le dernier volet de cette histoire se situe à un autre niveau. Cette nouvelle cavité avait été communiqué à la commission fichier du CDS 063, pour attribution d’un numéro. La commune ayant, sur nos conseils, décidé de protéger la cavité, nous voulions attendre qu’une trappe soit scellée avant de rendre les coordonnées publiques. Un problème s’est donc posé: doit-on attribuer un numéro à une cavité anonyme ? La commission a statué et a finalement décidé que des coordonnées pouvaient être confidentielles à la demande des inventeurs, jusqu’à ce que quelqu’un d’autre redécouvre éventuellement la cavité cachée. C’est alors que le Choucas (surnommé Francis Schira), tête de file de l’ACG, est monté debout sur la table et a appelé les masses spéléologiques révolutionnaires à se soulever, pour dénoncer le scandale du fichier confidentiel. Il ne se doutait pas, le bougre, que c’était l’aven de Pascaressa qui avait suscité ce débat.
Quoi qu’il anchois, comme disent les pêcheurs niçois, il nous a semblé légitime de protéger cette petite cavité, qui n’a rien à voir avec le réseau Lachambre4, mais qui n’en est pas moins intéressante pour la région.
2 ACG : Aven Club de Grasse.
3 CDS 06 : Comité de Spéléologie 06.
4 Réseau Lachambre (30Km) : cavité exceptionnelle des Pyrénées (Villefranche de Conflens) qui porte le
nom de son inventeur André Lachambre.
Thomas Dessart tient un flash à l’arrière de la draperie. On devine au premier plan la structure de la calcite, la croissance créant des cernes comme sur un tronc d’arbre.
Détail d’une des parois de la salle de -17 m, où l’on remarquera de nombreux petits éléphants fi dans la calcite…
De nombreux spéléos sont d’ailleurs venus se rendre compte par eux même, la trappe n’ayant été posée que bien après un article, paru dans Nice Matin à la demande du maire de Tourrettes et à notre grand regret. On a déjà pu constater de la casse à l’intérieur de la cavité, eû égards au taux de concrétions et à la petitesse des salles. Nous ne sommes pas pour la fermeture des trous, sauf exception, et celle-ci en est une. Il s’agit d’un petit trou qui ne prive personne, la richesse de ses draperies justifie le contrôle des hordes de « speleus bovidus » pour reprendre une expression chère à la Bavure Cavernicole5, dont le rédacteur en chef trouvera certainement à redire à cette action, puisqu’il est contre tout ce qui est pour et pour tout ce qui est contre.
Description de la cavité :
Ouf! Après un tel historique la description va sembler bien courte. L’entrée, d’environ lm de diamètre, domine un gros puits allongé de 22m de profondeur, long de plus de 15m dans sa partie haute.
Un palier à -13 fractionne la descente.
Au bas du puits, un gros cône de sable, sans doute apporté par les travaux de la tranchée, domine le point bas de la cavité. On peut encore se faufiler entre le sable et la roche, dans une série de passages étroits. A un endroit, il semble qu’il y ait encore un vide sous-jacent de quelques mètres, mais il faudrait déblayer quelques gros blocs.
Une partie remontante rejoint le palier de -13.
Réseau concrétionné:
Du fond du puits une lucarne à 3m de hauteur permet d’accéder à un petit réseau composé de deux salles superposées.
La plus haute constitue en fait la base d’un puits remontant d’environ 10m de hauteur.
5 Bavure Cavernicole : publication spéléologique satyrique, émanation du Spéléo Club Azur.
• Draperies: dans la partie basse de la salle supérieure se trouve un véritable mille feuilles constitué de draperies de calcite empilées de façon très ouvragée.Stalactites et stalagmites: très souvent avec
un aspect de surface de type «chou-fleur». La couleur en est très claire. Il faut signaler une stalactite de près de 5m de longueur, dominant le puits de 22m.
Remarques:
Nous avons observé la présence de nombreux os minuscules, dont certains noyés dans la calcite, il s’agit probablement de petits rongeurs.
Présence aussi de plusieurs coquilles vides de gastéropodes, mais aucun de ceux-ci n’a été trouvé vivant.
Il n’y a pas de courant d’air dans la cavité, du moins le jour de l’exploration.
Article extrait de l’« Écho des Stalagmites »
n°13, p.25, ACN 1993
Photos Renaud Lämmli et Cesare Mangiagall laemmli
Encore un effet de transparence dû à un éclairage par l’arrière. Marie-Claude Robert imagine de tendre des cordes entre la
draperie et le pilier pour faire une harpe des cavernes !
6 Fistuleuse : concrétion très fine, blanche translucide, de moins de 1 cm de diamètre et creuse. L’écoulement de l’eau au centre dépose une minuscule quantité de calcite à l’extrémité. Les plus longues connues avoisinent les 5 m ! À ce stade, un simple courant d’air peut les briser
Aven de Pié Rascas, ou de la Cabanelle
Ce petit gouffre se situait non loin d’anciennes structures en pierre sèche, aujourd’hui disparues, et localisé en 2023 grâce à l’Inventaire Spéléologique des Alpes-Maritimes (tome IV, 1987) et à Google Earth. Il est fort possible que, de nos jours, l’accès en soit restreint par la présence de propriétés privées… Sur la carte satellite, le trait rouge représente le trajet S-S-E indiqué dans le descriptif (voir plus bas) de 1961. L’aven est positionné avec une précision toute relative d’après ses coordonnées Lambert III converties en décimal. Mais il faut garder à l’esprit que dans les années 80 il n’avait pas de GPS et que les pointages étaient faits sur carte par triangulation. Erreurs possibles, parfois de plusieurs kilomètres ! Dans ce cas précis la proximité de la route doit être un gage d’une précision plutôt correcte…
Inventaire du CDS 06 :
De l’ancienne voie de chemin de fer prendre le chemin de Pié Rascas et prendre à gauche aux bifurcations. Au bout de 700 m le chemin tourne complètement à l’Ouest en deux virages à droite accentués successifs. Au second prendre une trouée à gauche, dans les pins, terminus carrossable. À 50 m se trouvent une ancienne aire à battre et une borie ruinée. Au delà on traverse un quadrillage de larges murettes basses. L’aven est à 60 m S-S-E de la borie, au croisement de murs et de rochers affleurant. Ouverture de 0,80 de diamètre, obturée de quelques blocs en 1983.
Club Martel de Nice 12/03/1961
Aven de Pié Rascas
Puits étroit, palier à -2, verticale de 13 m débouchant dans une petite salle. Une descente de 3 m mène au fond
Date des images satellite : 18/10/2022 latitude 43,706742° longitude 7.072110° élévation 277m altitude 594m
Aven de la Gare
Situation : Dans le vallon des Bouirades au croisement de la route de Plan Bouisson et de la traverse du Pétaréou.
Exploration :
Découvert par A.Depallens, il n’y avait alors qu’une fissure. Après plusieurs désobstructions, le passage est ouvert jusque vers -8. Nouvelle désobstruction, puis descente vers -20. Un courant d’air est ressenti dans toute la cavité, mais aucune suite n’a été trouvée; Tout est colmaté d’argile. Il faut deux trains d’échelles.
Article extrait de l’« Écho des Stalagmites » n°7 de 1981
Aven de la Gare
1 – Rien en arrière-plan ne permet de situer la cavité aujourd’hui
2 – Départ de la cavité, gros comme une main ouverte, il se situe au ras de la roche en place, servant d’assise à une murettes en pierres sèches.. Seuls les bébés de petite taille peuvent franchir le passage… mais nous n’en avions pas sous la main ! Perçage pour agrandir le passage, le perforateur est alimenté par un groupe électrogène en 220 V. Il faudra de nombreux trous, et plusieurs manœuvres pour rendre le passage possible.
3 – Après l’éclatement des roches il faut dégager les blocs fi en évitant qu’ils ne viennent obstruer la suite. La barre à mine reste un outil effi On voit ici André Depallens, inventeur de l’aven de la Gare, avec encore un plâtre au bras : il a eu un très grave accident de travail et son bras avait été presque entièrement sectionné ! La micro-chirurgie et une solide barre de titane (et 17 vis) ont fait des miracles. Dans les années qui ont suivi Dédé a repris ses activités (spéléo, escalade, ski) comme si de rien n’était.
4 – Patrick Lovatto s’est engagé (non, pas dans l’armée) dans le boyau étroit désormais praticable.
5 – Dédé attend le verdict de Patrick, dont on devine les cheveux sous le départ du trou. Il sonde
avec les pieds la suite éventuelle
Renaud Lämmli
Club Alpin de Tourrettes-sur-Loup
Au cours des années 60-70 de nombreux tourrettans pratiquaient le ski alpin dans les divers stations de l’arrière-pays lsola 2000, Auron, Valberg et la plus proche de chez nous Gréolières les neiges.
Compte tenu du succès sans cesse croissant de cette activité et sous l’impulsion de Mr Henri Verdon des skieurs décidèrent de se regrouper pour former une association sportive consacrée aux sports de montagne.
Ce nouveau club prit la dénomination de Club Alpin de Tourrettes-sur-loup (CAT).
Le 3 mai 1974 les statuts du CAT furent déposés à la sous-préfecture de Grasse.
En attendant la première assemblée générale du club un bureau provisoire fut mis en place. Il se composait de Mr Henri Verdon, de mesdames Marcelle Graziani, Annie Granjon et M Jean Pierre Viano.
Le 9 octobre 1974 lors de l’assemblée générale les membres suivants sont été élus au comité directeur : Henri Verdon président, Jean Pierre Viano et Henri Tête vice-présidents, Marcelle Graziani, Annie Granjon, Laure Aubert, René Belmond, Jean Nöel Aubart et Éric Piedoie.
L’objet de ce nouveau club visait à développer trois disciplines de sports d’hiver : le ski alpin, la randonnée et la haute montagne pour les plus intrépides.
Très rapidement le CAT connut un franc succès, les adhésions au club se multiplièrent rapidement pour atteindre en 1986 le chiffre record d’une centaine d’adhérents. En complément de l’adhésion au club les membres devaient souscrire une« carte neige » délivrée par la Fédération française de ski qui assurait la responsabilité civile et la prise en charge des frais d’accident des souscripteurs.
Dès la mise en place du bureau le club a organisé des sorties en station en voiture individuelle ou en car.
WE du 11/11/1975 à Cervinia au Val d’Aoste.
Robin Leroy, Henri Tête, Alain Maria, Thérèse Belmond, Henri Verdon, Roger Orengo, Christiane Tieran, Jean Autiero,
René Belmond, Colette Autiero, Suzane Isoardi, Paul Orengo, Pierre Belmond, Marie-Lou Maria, Mme Orengo, Mme Verdon. Monique Pola, Jean-Pierre Vianot, Elie Belmond, Robert Tieran, Anti Lovag.
Parmi les sorties en car et pendant plusieurs années au mois de novembre, le CAT mit en place des voyages vers la station de Cervina dans le Val d’Aoste.
Durant ces séjours les participants pouvaient soit s’inscrire aux activités de ski, soit participer à des randonnées dans le vaste domaine de la station. Pour les skieurs alpin une course sur pistes leur permettait d’exercer leur talent. Cette compétition était ouverte à tous les membres quel que soit leur niveau : débutant, moyen ou bon niveau. Pour gagner la course certains n’hésitaient à se transformer en véritables « kamikazes » dévalant les pistes tout schuss, sans vraiment maîtriser leur vitesse, souvent dans un style peu académique et en criant fort « pista » pour éloigner les autres skieurs. Le club organisait aussi des sorties familiales en station, notamment le grand rassemblement qui s’est tenu en 1977 à Isola 2000 suivi d’un slalom
chronométré.
Chaque fin d’année un repas amical réunissait les sociétaires au cours duquel le Président présentait le bilan de l’association et procédait à la remise des prix.
Au cours de ces repas les conversations por- taient principalement sur la saison de ski écoulée et sur les projets à venir. Mr Henri Tête notre grand spécialiste de la haute montagne nous contait ses conquêtes des grands sommets d’Europe, notam- ment celui du Cervin 4478 m.
Repas de l’Assemblée Générale à la Grive Dorée
Antoine Arnoux, Jean-Pierre Vianot, Philippe Bensa, José Bertaina, Roland Isoardi et des copines de l’école de coiffure de Nice.
Alain Maria, Marcelle Graziani, René Belmond, Henri Verdon, Robin Leroy, Marie-Lou Maria, Mme Verdon, x, Monique Pola, Elie Belmond, Philippe Bensa, Richard Baron.
1
Le club avait également pour objectif de s’occuper de la jeunesse. Une sortie scolaire avait été organisée avec les parents d’élèves et des accompagnateurs bénévoles du CAT, la municipalité prenant en charge le transport en car. Malheureusement ce type de sortie n’a pas pu être renouvelé en raison de son coût trop élevé, le club ayant l’obligation de passer par l’école de ski français pour les cours car aucun dirigeant du club n’avait le diplôme adéquat.
Il faut préciser par ailleurs qu’à l’époque Vence bénéficiait d’un ski club beaucoup plus important que celui de Tourrettes et disposait de structures mieux adaptées qui lui permettaient d’organiser des sorties tous les mercredis et les dimanches.
Au-delà de son activité hivernale le CAT participait activement à l’animation du village : organisation de rallyes surprise et bien évidement la confection d’un char pour la fête des violettes.
Le 8 novembre 1983 lors d’une assemblée extraordinaire Mr Henri Verdon annonçait qu’il souhaitait se retirer de la présidence du CAT. À la suite d’un vote du comité directeur Mr Philippe Bensa fut brillamment élu président du club.
Bien évidement toutes les activités CAT n’auraient pas été possible sans le soutien financier des municipalités de Mr Maximin Escalier et Mr Damien Bagaria.
Malheureusement au fil des années l’activité du club se réduisant c’est avec beaucoup de regret le CAT cessa en 1998.
Aujourd’hui, les enfants de l’école intercommu- nale de Pont-du-Loup bénéficient de quelques sorties ski scolaires à Gréolières les Neiges financées par les deux Communes Gourdon et Tourrettes en bénéficiant d’une subvention du département car Gourdon est classée comme « Commune montagne ».
Philippe Bensa
Randonnée à Cervinia,
Edwige Isoardi, Roland Isoardi, Philipe Bensa, x, x, x, Henri Tête.
Participants à la course / slalom à Isola en 1977.
Philippe Bensa, José Bertaina, Elie Belmond, Pierre Delaye,
René Belmond, Roland Isoardi, Alain Maria.
Richard Baron,
Alain Maria, Philippe Bensa, Roland Isoardi, René Belmond
Le Club Alpin participe à la fête de la Violettes
Elie Belmond, Philippe Bensa, Alain Maria, Mme Poma, Jean-François Osteng
Le 1er septembre 1939, les troupes allemandes envahissent la Pologne. Le 3 septembre, la Grande- Bretagne et la France qui avaient signé le traité garantissant les frontières de ce pays, recréé après la première guerre mondiale, déclarent la guerre à l’Allemagne. Jusqu’au 10 mai 1940, date de l’offensive allemande, les belligérants vont se préparer à l’affrontement. Les combattants vont vivre ce que les français appellent la drôle de guerre, les britanniques « the bore war » (la guerre de l’ennui) et les allemands « das Sitzkrieg » (la guerre assise).
Pourtant pendant cette période près de 3000 soldats, aviateurs et marins sont tués. Ils ont été longtemps oubliés ; en 2019 environ une cinquantaine de commémorations sont organisées dans toutes les régions par le Souvenir Français1 pour leur rendre hommage.
Les prémices de ce conflit durant l’été 1939 avaient conduit la France à engager une montée en puissance de ses moyens. A la suite de renseignements britanniques indiquant que des croiseurs allemands pourraient opérer dans l’atlantique, l’état-major de la marine donne l’ordre au mouilleur de mines « le Pluton » d’appareiller de Brest à destination de Casablanca le 2 septembre. Sa mission est d’établir un barrage de mines défensif sur certains points de la côte marocaine. Il mouille dans le port de Casablanca le 5.
Le renseignement n’ayant pas été confirmé et la nécessité de transporter2 les troupes d’Afrique du Nord vers la Métropole, l’ordre est donné de commencer le débarquement des mines3 le 13 au matin.
L’opération débute à 10h30, soudain à 10h40 une flamme jaillit du pont arrière suivie d’une forte explosion. Quelques secondes plus tard une seconde explosion, le pont s’ouvre en deux, le mazout se répand sur l’eau et s’enflamme. Il y a de nombreux morts4 sur le Pluton et les navires avoisinants.
1 Association créée en 1887 dont la devise est « À nous le souvenir, à eux l’immortalité ». Ses objectifs : entretenir tombes et monuments ; honorer les combattants en participant aux cérémonies commémoratives ; transmettre en accompagnant les enfants dans des cérémonies et en finançant les voyages de mémoire organisés par les enseignants. Il y a une stèle du souvenir français au rond-point de la Sine.
2 Capacité du Pluton 1.000 hommes.
3 Il y a 128 mines de type Breguet à bord.
4 226 tués ou disparus et 107 blessés graves.
Parmi les tués, deux tourrettans : Marius Chiotasso et Serge Abram.
Marius CHIOTASSO
Né à Tourrettes le 17 mai 1914 .Ses parents Laurent et Maria, née Bertrand, étaient cultivateurs. Ils avaient perdu un fils né en 1911 à l’âge de 4 jours. Il suit sa scolarité dans l’école du village, puis travaille avec ses parents à la campagne. Marius s’engage dès 18 ans dans la Marine et après sa formation initiale se spécialise comme torpilleur. Il va servir plusieurs années à bord de sous-marins et est promu quartier-maître fin 1935.
Marius Chiotasso dans son uniforme du sous-marin MARSOUIN
On peut lire sur la pancarte : ÉQUIPE DE BALLAST MARSOUIN
seconde guerre mondiale
Le sous-marin MARSOUIN à quai
Marius et ses coéquipiers à bord du MARSOUIN
En juin 1937, il renouvelle son engagement pour 3 ans, mais pour rassurer sa mère il va demander à être affecté sur des bâtiments de surface ; il rejoint le Pluton en août 1938. Il s’était marié à Nantes le 3 novembre 1937 avec Georgette Dubreuil, et la famille s’agrandit avec la naissance d’une petite fille Josiane le 1er décembre 1938. Après son décès, sa femme et sa fille quittèrent Toulon pour s’installer à Nantes auprès de la famille maternelle.
Il fut cité à l’ordre du corps d’armée « Tombé glorieusement pour la France à son poste de combat » et décoré à titre posthume de la croix de guerre avec étoile de vermeil5 et de la Médaille militaire à titre posthume6. En 1951, lors d’une cérémonie patriotique sur la Place du Pont Morand7 à Nantes, ce fut Josiane, petite fi de 12 ans et demi qui reçut les décorations de son père. Elle se souvient encore aujourd’hui combien cette commémoration l’avait impressionnée. Elle revient tous les ans à Tourrettes dans la maison de ses grands-parents.
5 Ordre EMG/O du 15 mai 1951.
6 Décision du 31 décembre 1950 parue au Journal Officiel du 24 juin 1951.
7 Sur cette place a été érigé en 1952 le Monument à la mémoire des 50 otages fusillés par les allemands en 1941 et en 2020 une statue du Général de Gaulle.
Par ailleurs Nantes est une des 5 villes en France à avoir été compagnon de la Libération par le Général de Gaulle.
Acte de décès de Marius Chiotasso
Serge ABRAM
Né à Grasse le 15 octobre 1920. Ses parents Paul et Marie, née Cauvin, sont issus d’une famille baroise. Ses deux oncles, Charles et Marius, furent tués en 1914 au début du premier conflit mondial. Fils unique, il vit avec ses parents à la parfumerie Euzière8 de Pont-du-Loup car son père y travaille comme chauffeur. Il suit une scolarité qui le conduit au lycée Jules Ferry à Cannes9.
Serge s’engage à 18 ans dans la marine, et après sa formation est affecté comme matelot mécanicien sur le Pluton. Il fut, aux mêmes dates comme Marius Chiotasso, cité avec attribution de la croix de guerre et la médaille militaire lui fut également attribuée. Une plaque avec sa photo et les deux décorations en bronze est posée sur la tombe de sa famille.
Les corps des deux jeunes marins comme beaucoup d’autres n’ont pas pu être identifiés. Ils ont été considérés comme disparus et inscrits le rôle des disparus en mer du Pluton le 14 septembre 1939. Ils firent comme tous leurs camarades disparus l’objet d’un jugement déclaratif de décès du tribunal de Brest le 30 octobre 1940. Ils reposent dans le cimetière de Ben M’sik à Casablanca dans le carré des marins inconnus. Leurs noms sont gravés respectivement sur les Monuments aux Morts de Tourrettes et du Bar10.
Madame Abram pour honorer la mémoire de son fils fit restaurer la croix érigée sur un rocher près de la chapelle Saint Arnoux, une plaque sur le bâtiment jouxtant la chapelle rappelle ce geste.
9 Son no France aya
10 Même si la famille résidait sur Tourrettes, elle pouvait choisir la commune où elle souhaitait voir graver le nom du fils sur le Monument puisqu’originaire du Bar. Son père a voulu que le nom de son fils soit à côté de ceux de ses frères. r
Il y avait un autre marin originaire du département sur le Pluton. Sur le Monument aux Morts de Beausoleil, on peut lire le nom de Pierre TARELLO, natif de Nice, qui était médecin de 1ère classe sur le Pluton. Avec un autre médecin, ils restèrent dans l’infirmerie du bord pour soigner les premiers blessés avant de périr dans l’enfouissement du bâtiment lors de sa dislocation. À titre posthume il fut aussi cité à l’ordre du corps d’armée avec attribution de la croix de guerre, puis en 1995 fait chevalier de la légion d’honneur.
Extrait de la liste des marins disparus
Tombe familiale de Serge Abram au cimetière du Bar
En 1991 un article dans Nice-Matin était consacré à l’interview d’un rescapé11 du drame qui habitait Antibes. Il n’avait pas 20 ans au moment du drame et était second maître armurier. Il explique qu’il fut sauvé parce qu’il avait été envoyé à la passerelle de commandement située à l’avant du navire pour chercher une pièce. Une majorité de ses camarades périrent car ils se trouvaient dans le fond du navire et prisonniers à la suite de l’effondrement des ponts supérieurs. Il évoque ensuite toutes les rumeurs qui faisaient état d’espions allemands et que « le drame du Pluton prenait des allures de feuilleton à la Mata-Hari ». Il pense que ces rumeurs étaient amplifiées car il s’agissait du premier navire de guerre détruit depuis le début du conflit. Enfin il précise qu’il n’y a jamais cru et que pour lui c’est un accident de désamorçage.
Le Pluton sur le fond dans le port de Casablanca
11 Il s’agit du Capitaine de Frégate Paul LENOIR qui fit une carrière dans la Marine Nationale.
12 Uboot : abréviation de Unterseeboot qui signifie sous-marin en allemand. Ce sigle fut utilisé pendant les 2 guerres mondiales par les marines.
13 Une estimation de la commission entre la 12° et la 15 ème mine.
Une commission d’enquête fut créée et se réunit dès le 15 septembre à 16 heures. Le rapport est remis au Contre Amiral commandant la Marine au Maroc.
Après une description chronologique des faits, le bilan des pertes et liste des actes de courage marquants, la commission donne son avis sur les causes de l’accident. Tout d’abord, elle exclut une attaque par un sous- marin, même si un renseignement précisait que l’U.3612 opérait sur les côtes marocaines, car un navire civil franchissait la passe du port au moment de l’explosion et que ce type d’attaque s’effectue la nuit. La présence d’un engin explosif est également abandonnée car les soutes à munitions étaient gardées en permanence.
La commission valide donc l’hypothèse d’une explosion accidentelle lors du désamorçage d’une mine13. Elle retient soit un détonateur anormalement sensible, soit un choc accidentel d’une charge amorcée. Elle réfute toute hypothèse de matériel défectueux évoquée par l’officier torpilleur qui avait constaté lors du chargement des mines à Brest l’état apparent de certaines d’entre elles. La commission enfin souligna la qualité du personnel, des précautions prises et de la régularité des opérations menées.
Mais des voix s’élevèrent plus tard pour dire que durant sa vie active le Pluton n’avait réalisé que peu d’exercices de mouillage avec des mines d’exercice et n’avait pas déchargé de mines depuis 1932 ou que l’équipage ne connaissait pas bien la mine Breguet modèle 1934. De plus certains s’étonnèrent de la rapidité de la demande d’exécution du changement de mission du Pluton en considérant qu’en 1914 pour le transport des troupes vers la métropole ce sont des paquebots réquisitionnés qui furent utilisés. Ce drame fut aussi à l’origine d’un violent affrontement entre l’Amiral Darlan14 et l’Amiral Muselier15. Les propos tenus par ce dernier ne furent pas étrangers à sa mise à la retraite anticipée.
Il y eut très peu de communication sur ce drame car il ne fallait pas affoler la population avec la perte d’un navire de guerre et de nombreux morts au début du conflit. Mais sur la commune deux familles pleuraient leur fils unique, une épouse avait perdu son mari et une petite fille ne connaîtrait jamais son père.
À Tourrettes lors des commémorations du 8 mai et du 27 août ce sont essentiellement les résistants qui sont mis à l’honneur ; aussi cet article est là pour raconter l’histoire de nos deux jeunes marins tourrettans morts pour la France dès le début de la seconde guerre mondiale et ainsi garder dans nos mémoires leur souvenir.
Le 24 novembre 2012, une plaque commémorative comportant la liste nominative de tous les morts et disparus du Pluton, a
été érigée à leur mémoire devant le carré marine du cimetière de ben M’Sick
14 Très proche du Maréchal Pétain, premier ministre du gouvernement de Vichy de 1941 à 1942.
15 Devint en 1940 le chef des forces françaises maritimes libres.
La chasse en 1927 à Saint Barnabé
Marius Audibert, Madeleine Audibert, Jules Bessi
Marie Tosel-Audibert et sa fille Olga.
Photos d’antan
Francis Brézès, Marie-Magdeleine Lämmli (nom de jeune fi Billaud) et Jeannot Guintrand
à l’entrée de Tourrettes… N 210s
Micheline Standaert et Liliane Logan (assises), Mr Giraudi (béret), Gérard Gresp (bras levés).
Rue des Platanes en 1949, Damien Bagaria avec son arrière grand-père Marius Audibert
Clémence Franza et sa maman
devant le N° 4 rue des Coustasses Excentriques: il y en a de nombreuses à la
surface d’autres stalactites ou fistuleuses; les excentriques sont ici de petite taille.
L’ensemble de ces deux salles est presqu’entiè- rement recouvert de concrétions de tous types:Fistuleuses : il y en a de nombreuses d’une
longueur moyenne de 50 cm. La plus longue doit avoisiner le mètre. -
N°34 : Le hockey sur gazon
Cliquer sur l’image pour ouvrir le livre
N°34- Le blé et le pain
- Gaza raconte Tourrettes autrefois
- Activités jeunes
- Le hockey
- Les vestiges d’antan
- Des faits quotidiens
- Photo de classe
Le blé et le pain. Depuis février 2022, le conflit russo-ukrainien a impacté fortement le prix des matières premières dont les céréales en particulier. Sans nous faire vivre des restrictions alimentaires majeures comme les grandes famines qui ont ponctué l’histoire de notre pays, cette situation nous a fait prendre conscience de l’importance du blé dans le monde. À Tourrettes nous avons retrouvé dans deux numéros de « La Bugada » des articles qui rapportent des épisodes de l’histoire du village dans lesquels la réquisition de blé et le prix du pain durent être traités par les équipes municipales. Il y a 230 ans en pleine période révolutionnaire, la guerre aux frontières, l’inflation déjà ! Et les agissements des « agioteurs » sur le prix des denrées exigèrent des mesures fortes. Le 5 avril 1793 Danton clamait à la tribune : « il faut que dans toute la France le prix du pain soit dans une proportion avec le salaire du pauvre, ce qui excédera sera payé par le riche ».
L’an second de la république française et le six Frimaire1, le Conseil Général de la commune de ce lieu de Tourrettes a été convoqué à la manière accoutumée par la voix et organe de Joseph Rapet valet de ville et trompète dans tous les lieux et carrefours accoutumés et par billets d’avertissement, auquel conseil ont été présents outre les citoyens Maire, officiers municipaux et procureurs de la commune, les dits sieur Malet, Victor Isnard, Joseph Lombard, Alexandre Bouret, Jean Malet, Honnoré Agard, Honnoré Curel notables, Jean Baptiste Aubanel aussi notable. Auquel conseil le dit Maire a dit que la Municipalité a reçu ce soir une réquisition des cit administrateurs du directoire du district de St Paul du Var, portant de faire porter demain mercredi sept Frimaire au marché public de St Paul, douze charges de bled pour y être vendu conformément à la loi, requérant la lecture de la dite Réquisition pour être délibéré ce que de raison on fera.
Le Conseil Général de la commune, considérant… qu’aucun particulier de ce lieu n’a du bled au dessus de sa provision, excepté les fermiers de la terre de Courmettes et de la terre de Caire, que l’excédent de ces deux particuliers a été pris pour faire paîtrir pour la classe la plus indigeante qui est considérable en ce lieu, approvisionner pour un mois quelques familles qui n’avaient point du bled, et pour faire ensemencer les terres des pauvres particuliers, considérant que d’après les déclarations des habitants reçues par les citoyens commissaires envoyés par le directoire du district, le total des bleds et farines qui se trouvent à Tourrettes n’excèdent pas trois cent quatre vingt dix charges, que la population de ce lieu est de onze cent soixante neuf âmes, qu’il y manquera environ mille charges de bled d’icy à la récolte prochaine, considérant que la réquisition des cit administrateurs du district de St Paul du Var ne tendrait rien moins qu’à faire naître du trouble dans l’habitation, considérant que la société républicaine de ce lieu qui en a la connaissance s’est assemblée pour cet objet, considérant qu’ensuite des précédentes réquisitions faites à la municipalité, elle a fait porter aux Moulins de St Paul six charges de bled, le dit conseil général de la commune oui le cit procureur d’icelle, a délibéré et député les citoyens Barthélémy Curel officier municipal et Victor Isnard notable à l’effet de se porter demain matin en la ville de St Paul pour représenter aux citoyens administrateurs du directoire de district qu’il est impossible que la commune envoye aux marchés publics les douze charges de bled requises, et qu’ils doivent retirer la dite réquisition, sauf en cas contraire de porter les plaintes de la commune à qui de droit. Signatures : Rapet maire, Curel, Malet, Curel, Talladoire, Curel, Isnard, Aubanel, Malet, Curel, Malet, Isnard. Extrait de « La Bugada » N°41 Nous rappelons que «Frimaire» est un mois du calendrier révolutionnaire correspondant à novembre-décembre. Cette délibération se passe le 26 novembre 1793. C’est la crise et la guerre avec l’ensemble des pays d’Europe d’où les réquisitions pour approvisionner les villes et les armées. L’abbé Tisserand, dans son histoire de Vence, signale en 1793 le passage des armées dans cette ville, la fondation d’un hôpital militaire et la disette dans la région. Dessin accompagnant l’article de « La Bugada ». Un siècle plus tard, le 19 février 1893, le Maire Camille Tajasque2 préside une réunion du conseil municipal dans la continuité de celui du 6 février concernant le prix du pain à Tourrettes3. Lors de ce précédent conseil, il avait été décidé la création d’une commission de 3 élus qui devait rencontrer les boulangers du village pour les inciter à baisser le prix de vente du pain. L’entrevue entre les parties s’étant soldée par un échec, aussi lors de ce nouveau conseil le Maire souhaite prendre une décision pour régler ce problème qui suscite de nombreuses plaintes des tourrettans.
Il précise que l’un des boulangers aurait été favorable à la proposition de la municipalité mais qu’il a préféré jouer la solidarité de la corporation. Il réexplique que les boulangers du village vendent leur pain à 40 centimes le kilo alors que :le prix du blé est de 32 francs les huit doubles décalitres ( 128 kilos),le prix de vente du pain dans plusieurs communes environnantes et même à Nice est de 35 centimes le kilo. Par ailleurs, il rappelle que les boulangers tourrettans ne sont pas assujettis à certaines taxes contrairement à ceux des villes. Aussi, le conseil vote à la majorité, excepté Marius Curel, l’arrêté :fixant le prix du pain de première qualité à 35 centimes le kilo,créant une commission formée de Joseph Mallet, Antoine Bourrelly et Léon Curel chargée de fixer tous les 15 jours le prix du pain en fonction de la valeur des blés et des marchés de Grasse en tenant compte bien sûr des frais généraux auxquels sont soumis les boulangers. L’arrêté précise enfin que les contrevenants se verront dresser procés-verbal. Le Maire enfin souligne que si les boulangers pour montrer leur opposition se refusaient à livrer le pain, le four communal et les fours appartenant à différents propriétaires seraient ouverts aux habitants pour y faire leur pain. L’arrêté fut validé par la Préfecture le 13 mars. 2 L’ office de Tourisme Intercommunal est situé dans le bâtiment qu’il habitait et le jardin Tajasque où jouent les boulistes lui appartenait. 3 Le village s’appelle encore Tourrettes de Vence. Voir bulletin N°6 page 18 : « Il y a 120 ans : Tourrettes change de nom ». La moisson par la famille Duhet en 1942. Gaza raconte Tourrettes autrefois. Les quelques arbres qui ceinturent la place ne donnent que très peu d’ombre. Marius Pellegrin qui vend fruits et légumes autour de l’arbre, face à la porte d’entrée de l’église, a rangé toutes ses cagettes. Plus aucune activité sur la place… Les gens restent chez eux…C’est l’heure de la sieste…Aucun cri d’enfants, le chant des cigales… Seuls quelques vieux ou quelques vieilles, le chapeau protecteur sur la tête, bavardent tranquillement sur les bancs de pierre qui ceinturent les ormes disposés aux quatre coins de la place ou sur le mur de la Barbacane, la partie supérieure sud de la place. Mme Tesseire, notre centenaire, toute de noir vêtue et un grand chapeau sur la tête a tout son temps pour traverser la route et s’asseoir, sur le trottoir d’en face, sur sa chaise, pour profiter des chauds rayons du soleil. Face à elle, sur la route, un chien sommeille… L’école ou plutôt la classe située à l’emplacement actuel de la boulangerie « la Tourrettoise » est bien sûr fermée, et pour l’instant muette de tout bruit. Elle ne servira, pendant l’été, que comme arrière- scène et vestiaire pour les comédiens amateurs qui se produiront, en plein air, au cours de soirées estivales. Je me souviens d’une pièce magnifique, « les Perses », où les acteurs portaient des masques à faire frémit… La grande école, elle, est située dans l’ancienne Mairie (voir photos page 9). Une école où garçons et filles sont séparés… Une classe unique dans laquelle se retrouvent les cours élémentaires 1 et 2, les cours moyens 1 et 2 et même les classes du certificat ! Monsieur Teisseire, l’instituteur fait régner une grande discipline et une autorité qu’aucun enfant ne s’avise de contester. Chez les filles règne Mme Ricci, l’institutrice, une femme hautement appréciée des enfants. Le bar sur la place « Le Ménestrel » de Mme Donnay est lui aussi fermé comme l’est le bureau de poste, situé à l’angle de la rue du Frêne, de M.Boetti, receveur en chef, qui veille jalousement sur son bureau. Pour appeler un correspondant on passe par l’inter avec l’aide gracieuse de la préposée, Simone la propre fille du receveur, qui vous connecte les lignes assurant la liaison. Quelle joie de pénétrer dans cette cabine téléphonique, de se saisir du combiné en ébonite noir et de faire les numéros, par rotation, sur le cadran aux chiffres nettement marqués. Le calme de la place n’est souvent troublé que par les appels de la mère Bono à la recherche de Jojo, un des terribles de la famille ! Parfois se joint à elle Clémentine, la tante de Roland Pigallio dit Nini, à la recherche de son filleul qui pour lui répondre emploie souvent force gros mots empruntés au vocabulaire plutôt adulte qu’enfant ! Dans les écuries – le village en compte alors beaucoup – ânes, mulets et chevaux eux aussi font la sieste et seuls quelques braiments d’un mâle en quête de femelle troublent la paix du village. Il n’y a plus une seule écurie maintenant ; à la place, des magasins d’artisans ou restaurants. Seuls restent encore certains ânes. Sur la petite placette, maintenant place de la Mairie, se tient l’échoppe du maréchal-ferrant, le père Duhet qui a toujours beaucoup de monde autour de lui lorsqu’il ferre ou déferre les chevaux.Mme Tesseire Marius Pellegrin Louis Duhet le maréchal-ferrant en arrière plan,Albert son fils et Étienne Olivier tenant la patte du cheval la place de l’église Le bâtiment de la grande école et de l’ancienne mairie L’«Auberge du Ménestrel » et à gauche le bureau de poste Paul Tesseire Clémentine Sur la photo ci-dessous on distingue de chaque coté de la rue du Frêne, le bureau de poste et l’«Auberge du Ménestrel » La chaleur diminuant, le village sort de sa torpeur et s’anime. Les enfants d’abord envahissent l’espace, surtout les ruines, pour jouer à de mémorables parties de guerre «Français/Allemands » où les bâtons remplacent les mitraillettes, leurs crépitements remplacés par de juvéniles borborygmes ! Là aussi pas facile d’être du côté des vainqueurs ! Puis ce sont les hommes qui partent aux champs. Les ânes sont bâtés, les mulets et chevaux sellés. Beaucoup de familles possèdent alors leur « bourricot », le tracteur ou le « quatre-quatre » n’a pas encore cours On voit passer « Cresp la Poudre » avec son joli âne blanc, puis la famille Zigue-Taulane, le père, la mère et le fils, des gens de taille très petite, qui suivent, d’un pas lent et mesuré, leur tout petit âne gris qui a bien du mal parfois à supporter la charge qui pèse sur ses épaules.Il y a également le grand-père de Nini, avec un beau mulet; puis le grand-père Bono avec aussi un autre mulet, et aussi le mulet des Isnard / Bellon. Et encore…Titin Graziani et son âne, Monsieur Gasquet et son mulet, la famille Fournier dont les mulets souvent rentrent tout seuls à l’écurie, la famille Brocchiero, les Briquet, les Cresp et bien d’autres encore dont ma mémoire ne peut se souvenir. Ah le beau spectacle que celui de l’âne de M.Emmanuelli « le Corse », les quatre fers en l’air , se roulant dans la poussière de la place tôt le matin, les mois d’été Les enfants ont fini leurs jeux, c’est l’heure maintenant de la toilette Peu de personnes possèdent de douches dans les maisons, alors en fin de journée ou bien au début d’ailleurs, on se rend aux douches municipales qui se trouvent à l’emplacement du cabinet médical actuel (ancien bureau de poste) ou bien on va, chez Carmen, la coiffeuse. Les douches accueillent beaucoup de monde, surtout le samedi, veille du dimanche le sacré saint repos hebdomadaire, jour de fête et de messes. La journée du dimanche, journée de fête familiale, commence très tôt le matin. Les femmes s’activent de bonne heure pour préparer les raviolis, les gnocchis, la pissaladière, sans oublier les viandes dominicales, volailles ou gigots, qu’elles emmènent faire cuire au four communal pour une modique pièce de 10 centimes.
Les plats sont ainsi apportés avant la messe et récupérés sitôt cette dernière terminée. Il faut cependant faire attention à bien récupérer son plat car beaucoup sont semblables et une erreur, intentionnelle ou pas peut toujours arriver Un seul four est communal, les deux autres appartiennent en propre aux boulangers. Trois boulangeries fonctionnent alors : Tolosano qui s’est approprié le four communal, Chabry et Jules Osteng officient eux dans leur four. Bien sûr, il y a quelques frictions quant à l’occupation du four communal
Les enfants traînent beaucoup près du four de Jules, qui aime la compagnie des jeunes, les initiant à la fabrication du pain, des brioches et croissants et les récompensant souvent d’un délicieux gâteau. Comme mitron avec Jules officie le fameux Jojo Bono auquel nous donnons souvent un coup de main, le soir, pour aller chercher avec un chariot « les fascines » nécessaires au chauffage du four à bois. Tolosano, qui aime lui aussi les enfants, a également sa petite cour. M. Chabry est aussi un brave homme, mais un peu plus solitaire que ses confrères. Il faut dire qu’en ce temps là, il y avait souvent une grande complicité entre les adultes et les enfants. Les adultes jouaient aux méchants, les enfants jouaient de leur espièglerie et de leur jeunesse !!! Mais l’enfant respectait toujours l’adulte et l’Ancien sinon gare… Les parents se chargeaient vite de remettre les choses en l’état !
Jacky Gazagnaire
La boulangerie « J.TOLOSANO »
La famille Tolosano
Jules Osteng Honoré Chabry
Activités jeunes
Dans les années 70 les jeunes savaient s’organiser des activités sportives ou ludiques. Au-delà des réunions et de fêtes à la maison des jeunes située au premier étage du bâtiment, aujourd’hui la crèche « La Farandole », quelques photos et 2 articles illustrent ce qui se passait à Tourrettes pendant les vacances quand les jeunes tourrettans et vacanciers se retrouvaient.
En 1971, ils furent quelques uns à participer à une épreuve de marche. Un circuit partant du stade, empruntant les routes de Vence, de Saint-Jean, des Quenières, une partie de la départementale, la vielle route de Vence à Grasse, de Piè Lombard, de l’Ancienne Gare et enfin la départementale pour une arrivée devant le café du midi. Des suiveurs en mobylette, des spectateurs à l’arrivée et un bel effort pour les participants. Rien n’avait été demandé à la commune et au département, pas de gendarmes non plus pour la sécurité mais une réussite.
De gauche à droite : Damien Bagaria, x, Gabriel Bono, Didier Binder, Dominique Bagaria, Ahmed Nagarra, Patrick Tieran, Éric Ferandou, Philippe Bensa, Hugues Pérol.
De gauche à droite : Claude Taladoire, Ahmed Nagarra, Didier Binder, Stéphane Stanier, Patrick « Verdun », Roland Isoardi, Damien Bagaria, Jéromes Pérol.
En 1975, une autre activité plus complexe à organiser : un rallye surprise. Ce type d’épreuve était très à la mode à cette époque. Un petit groupe prépara un circuit dans l’arrière pays ponctué d’épreuves diverses. Celles-ci étaient constituées de questions de culture générale, d’histoire locale et de jeux comme remplir une bassine en se
déplaçant avec une cuillère d’eau ou changer le plus rapidement une roue de voiture. Cette première édition rencontrant un franc succès, un nouveau rallye fut organisé l‘année suivante. Comme on le voit sur la photo de 1976, la bonne humeur est partagée par les membres des équipes masculines, féminines et mixtes.
Extraits des 2 articles parus dans Nice Matin. Le classement : Sartory-Arnoux ; 2. Maria-P.Tieran ; M.Graziani-A.Grandjon (féminin) ; Leroy-Baron-Tieran ; M. et Mme Pergurier ; 6. Ferreri-Rocher ; Prévot-Loi ; 8. Migliore ; 9. Lesbros ; Barbarys ; 11. Thierry ; 12. Kuhn
L’année suivante connut de nombreux mariages et une page fut tournée. Les étés devinrent plus calmes, mais une très belle aventure portée par un groupe de tourrettans passionnés allait naître au début des années 80. Son histoire est racontée dans l’article qui suit.
Le « Tourrettes
Il était une fois dans le début des années 1980, six copains du village, anciens hockeyeurs qui décidèrent de défricher et tondre le pré (ancien nom du stade) pour en faire un terrain de hockey. Ils attirèrent les jeunes, formèrent des équipes et le Tourrettes Hockey Club (THC) était né.
L’entraînement avait lieu après l’école et le samedi après-midi, à la lumière du jour, car, à cette époque, le terrain n’était pas éclairé. Le vent et la pluie ne faisaient pas peur aux sportifs. Dix, vingt, puis plus de soixante gamins partagèrent le même enthousiasme et le seul vestiaire (même avec les adversaires). Les jours de compétition, match après match, les équipes
« Seniors », « Benjamins » et « Minimes » se font remarquer. Certains, en les voyant, ont pensé
voir arriver des rigolos d’où leurs surnoms
« les Charlots » (ils ne connaissaient pas encore Tourrettes-sur-Loup !). Mais ils ont su, d’ici à Vittel, en passant par Lyon, les Flandres, l’Ile de France, la Bretagne, le Pays de Loire, se faire connaitre et respecter. National 3 puis National 2 et presque en National 1 vers la fin des années 1980.
L’équipe des « Minimes » :
Club »
Des Tourrettans sélectionnés en équipe de France ! Ils ont fait voler très haut les couleurs de la petite fleur, emblème du village, jusqu’en Allemagne.
Leurs cheveux ont un peu blanchi maintenant, mais vous connaissez leurs noms cités dans les nombreux articles de Nice- Matin pendant la vie du club : Didier Bagatti, Stéphane Barbiera, Frank Bazetoux, Karim Bedoui, Guillaume Bidegaray, T Bivaud, Didier et Pierre Bono, Jean-Marc Bronchon, Frank Capelle, Patrick Chini, Roby Cary, Bob Da Silva, Alain, Patrick et Yves Deront, Claude Dujimic, Christian et Jean-Marc Durando, Vincent Emmanuelli (entraineur), Stéphane Graziani, M.Grossetti (professeur EPS
collège de la Sine), Anne, Jacques, Jean et Pascal Guérin, Régis Isoardi, Sébastien Karta, Stéphane Paladini, Aldo Pepitone, Franck Piedoie, Christian Renault, Franck et Gilles Robini, Michel Romic, Norbert Sammut, Dominique Scaramozzino, Frédéric Poma
Jean-Claude Strangi, Alain Deront (entraîneur) :
Dominique Scaramozino, x, Frank Bazetoux, Stéphane Bariera, Claude Dujimic,
Stéphane Paladini, Stéphane Graziani, Pascal Guérin, Philippe Machu.
Alain Deront Jean Guérin, St éphan e Graziani, Domi nique Scaramozino, Gérard Cresp, Jean-Claude Strangi, Bono, Frank Bazetoux, Gimilli, Stéphane Paladini, Pascal Guérin, Philippe Machu, Claude Dujimic.
L’équipe des « Seniors » rencontre une équipe de Barcelone en stage sur la Côte d’Azur
Didier Bono, Régis Isoardi, Alain Deront, Guillaume Bidegaray, Christian Durando, Frank Bazetoux,
Claude Dujimic, Pierre Bono, Bob Da Silva, Stéphane Paladini, Michel Romic, Jean Guérin.
Saison 1983 :
Pierre Bono, Roby Cary, Alain Deront, Christian Durando, Guillaume Bidegaray,
Yves Deront, Régis Isoardi, Jean Guérin, Claude Dujimic, Christian Renault
Alain Deront Roby Cary
Pascal Guérin
Claude Dujimic
Jacques Guérin Guillaume Bidegaray
Dominique Scaramozzino,
Stéphane Paladini et Claude Dujimic, lors de leur séjour à Vittel en 1982
Les seniors du THC en début de saison 1985 :
Régis Isoardi, Karim Bedoui, Christian Durando, Alain Deront, Jean Guérin,
Claude Dujimic, Pierre Bono, Bob Da Silva, Didier Bagatti, Guillaume Bidegaray
le Hockey club a toujours participé à la « fête des violettes » en réalisant des chars de qualité.
En 2015 sur une idée de Valentine Guérin, une journée réunissant tous les anciens joueurs disponibles s’est déroulée sur le stade qui avait une plus belle allure que celle du terrain sur lequel ils ont inscrit leurs exploits.
Si la vélocité n’était plus la même, la passion était toujours là. Ce fut un beau moment de convivialité et d’émotion.
Les seniors de 2015 en pleine action.
Vestiges d’antan
Dans le numéro 7 de l’ « OPINION libre », hebdomadaire du Pays Vençois de la dernière semaine de février 1991, un article sur Tourrettes est annoncé en couverture par ce titre « Tourrettes : Que reste-t-il de nos ruines » et dans le corps du magazine par un sous-titre « Tourrettes le pillage de Pierascas ».
L’auteur de l’article raconte que lors d’une promenade avec des amis en parcourant les bordures du massif forestier de la Sine, il découvre ce que tous les tourrettans et les jeunes en particulier connaissaient : le site appelé
« camp romain » par certains, village néolithique par d’autres situé au sud du village. Pour s’y rendre il y avait un point de repère, le chêne de Chabry, arbre séculaire et majestueux qui se voyait de loin. Aujourd’hui il serait classé dans le cadre de l’élaboration du PLU comme arbre remarquable. Pour les jeunes c’était une aire de jeux extraordinaire, mais parfois dangereuse comme le montre le fait divers qui est rapporté plus loin dans le texte et qui aurait pu être dramatique.
Le rédacteur explique qu’il a observé des alignements de pierres et de murettes entourés de grillage et de quelques cordeaux tendus. Les randonneurs ont imaginé qu’il s’agissait de fouilles archéologiques et décidèrent de revenir pour rencontrer les personnes travaillant sur les fouilles.
Camp romain
Revenu dans l’espoir de rencontrer des chercheurs, ce fut peine perdue écrit-il « pas plus d’archéologuesqued’esquimaux en Amazonie », la touche humoristique sur un sujet sérieux. Par contre il découvre les premières fondations d’une maison avec l’ébauche des murs avec les pierres de ce qu’il appelle l’antique campement. Précisant que cette destruction ne date pas d’hier car les pierres sont depuis longtemps l’objet de la convoitise de bâtisseurs ! Il termine son article en évoquant l’histoire du site qu’il fait remonter selon les dires de certains à la période celto-ligure.
Il regrette qu’aucun organisme officiel ne se soit préoccupé de faire réaliser des fouilles préventives1 et que les tentatives de quelques personnes « de bonne volonté » de défendre ce site soient restées vaines2.
Le sujet traité dans ce petit magazine avait déjà fait l’objet d’un article dans Nice-Matin en juin 1973. À cette période Tourrettes connaît un développement important, de nombreuses villas se construisent de plus en plus loin du centre village. La demande de terrains est importante et les tourrettans vendent leurs biens, autrefois terres agricoles qui ne sont plus exploitées. Certains d’entre eux participent au mouvement en quittant le village intra-muros pour une habitation moderne plus agréable. Le titre de l’article est très clair :
« le camp romain de Tourrettes est-il condamné à disparaître ? ».
Cité dans l’article comme un des sites archéologiques les plus énigmatiques du département, connu des spécialistes il n’entre pas sans doute faute de moyens dans la liste de ceux en cours de sauvetage. La description de l’ensemble donne une image assez précise de ce qui correspondrait à une ancienne exploitation agricole. Les vestiges sont encore importants : un réseau complexe de terrasses à doubles parements, deux bories, une aire de battage, un puits, deux citernes et les ruines d’une sorte de tour. Quelques sondages pratiqués il y a plusieurs années ont donné de maigres résultats et les datations demeurent incertaines. Si sur le site des tessons de poterie du XVIIe siècle ont été trouvés, le journaliste écrit
« qu’il ne faut pas pour autant rejeter l’idée que le site fut peut-être occupé bien avant cette époque relativement récente ».
1 On peut faire le même constat pour les fresques révolutionnaires découvertes lors de la rénovation du château. 2 Il souligne que ces personnes ont agi isolément, ne se connaissaient pas et parfois se contredisaient, les réseaux sociaux n’existaient pas !
Il constate malheureusement que le site est en danger car on l’exploite comme une carrière de pierres, une des bories est en particulier en cours de démantèlement et aura bientôt disparu. Pour lui, même si ce ne sont que les vestiges d’une exploitation agricole, l’étude de cette ferme aurait permis de mieux connaître la vie quotidienne des paysans tourrettans sous le règne de Louis XIV. Il conclut son texte en citant le professeur Varagnac3
« l’archéologie a toujours son mot à dire et ne peut laisser s’effacer des témoins qui tous, même les plus humbles, correspondent à des clés ouvrant les portes de notre univers profond ».
Revenons sur ce site dont l’origine a donné lieu à nombre d’hypothèses, dont certaines quelque peu anachroniques formulées par des « spécialistes amateurs », pour rapporter le fait divers évoqué supra. Nous sommes en juin 1982, quatre jeunes vençois âgés de 12 ans, Frédéric B, Stéphane C, Clément G, Antoine G., partent en vélo faire une promenade qui les mène jusqu’au « camp romain » où ils décident de jouer les explorateurs. L’expédition débute, ils sont attirés par un trou. Frédéric, sans doute le plus intrépide, s’y engage et arrive quelques mètres plus bas dans un coude. Toujours curieux il avance sur la petite plate-forme et se croyant en sécurité se penche pour voir ce qu’il y a plus loin. Mais le sol se dérobe sous ses pieds, glissant sur des éboulis il est comme aspiré par le gouffre. Heureusement, 20 à 30 mètres plus bas un ressaut vient freiner sa chute. N’ayant pas perdu connaissance, il reste maître de lui et ne s’affole pas ; ses camarades aussi font preuve de maturité. L’un d’entre eux descend à son tour sur la plate-forme pour garder le contact pendant qu’un autre fonce à Vence prévenir les pompiers, il arrive tellement épuisé qu’un secouriste doit le ranimer. Un peu remis il explique la situation et une équipe de secours de 7 pompiers aux ordres du lieutenant Visintin se rend sur place. Arrivés sur les lieux ils constatent la nécessité de faire appel à l’équipe de secours en montagne composée de Georges Ramorino et de Philippe Auvaro. Ce dernier descend en rappel dans le gouffre et passe un harnais de sécurité au jeune garçon. Il faudra une heure trente à 3 pompiers pour remonter Frédéric puis Philippe Auvaro.
Le jeune vençois souffrant d’une fracture du bras et d’un doigt est évacué sur l’hôpital Saint-Roch à Nice. Les gendarmes de Bar-sur-Loup arrivés sur place firent les constats d’usage, a priori tous les trous étaient bouchés sauf celui-là4!
Cette aventure s’est bien terminée, mais elle ne fut pas la seule. La majorité des jeunes tourrettans a exploré dans des conditions parfois limites toutes les grottes présentes sur la commune. La chance a toujours été avec eux et tout s’est toujours bien terminé.
Pour conclure, la question de la sauvegarde d’un tel site à Tourrettes fut aussi soulevée pour celui de l’oreille de Gaïa et la presse s’en fit largement l’écho. Pour nos lecteurs qui s’intéressent aux sites préhistoriques, antiques et post antiquité ils trouveront dans le bulletin municipal du printemps 2002 un article de Laurence Lautier sur l’inventaire archéologique de Tourrettes. Elle y résume son travail de réalisation, grâce aux moyens de la Direction Régionale des Affaires Culturelles, de la carte archéologique de la commune. Ce document est un travail qui rassemble un imposant bilan qui réunit les notices de plus d’une centaine de sites précisément cartographiés et dans la mesure du possible précisément datés.
3 André Varagnac (1894-1983) fut directeur adjoint du musée national des Arts et Traditions populaires (1937-1945) puis directeur du musée des Antiquités Nationales (1946-1965). Il étudia le folklore régional et créa le concept d’archéocivilisation. Ses études sur le folklore dans la région de Toulouse en lien avec l’administration de Vichy en 1942 lui valu d’être inquiété à la libération.
4 Il doit encore exister quelques puits qui ne sont pas bien fermés. Si le plan de prévention des risques mouvements de terrain avait été en vigueur à l’époque il est sûr que le site aurait été en zone rouge, donc aucune construction n’aurait pu être réalisée.
Témoignage
Philippe Auvaro habite Tourrettes et appartient au corps des sapeurs pompiers. Il a commandé il y a quelques années le Centre de Secours et d’Incendie (CIS) de Vence. Il avait 18 ans lors de l’intervention. Il fut choisi pour descendre car c’était le plus léger. Arrivé au niveau du jeune garçon, il avait constaté que le gouffre descendait encore mais il n’a pas pu bien en estimer la profondeur, c’était très sombre. À sa connaissance il n’y a pas eu, comme ce fut le cas pour le gouffre
découvert route de l’ancienne gare, d’exploration par une équipe de spéléologues confirmés.
Le jeune Frédéric pour le remercier lui offrit un livre sur la Montagne avec une petite dédicace.
Coupe vue de dessus et de côté
quotidiens
Début août 1938 un épisode météorologique brutal, un orage de grêle, provoque des dégâts importants sur les cultures. Un propriétaire sollicite une demande d’allocation de solidarité pour les dommages subis sur « le raisin » sans doute de ses vignes. Deux petits commentaires à partir de ce document :à l’époque au village chaque famille avait quelques pieds de vigne pour faire son vin, très souvent « de la piquette ». Par contre on peut imaginer que le demandeur, qui se présente comme propriétaire exploitant, produit du vin qu’il commercialise (dégâts supérieurs à 500 francs). Car il est rapporté que le vin des Valettes était de qualité et qu’il était particulièrement apprécié par le seigneur du Bar.
La déclaration de pertes – Recto/verso
En 1954, le maire Eugène Geoffroy adresse à la préfecture un document précisant les ca- pacités de la commune à loger, dans le cadre de la loi du 3 juillet 1877, un détachement militaire.
Cette loi est relative aux réqui- sitions militaires. Elle comporte plus de 50 articles et concerne tous les domaines, en particu- lier en cas de mobilisation les voitures, les chevaux et mulets. Quelques articles concernent le logement. Celui des troupes, en mouvement ou en station, se fait chez l’habitant faute de caser- nement spécial. L’installation des hommes, des animaux et du matériel a lieu dans des par- ties de maisons, écuries, remises ou abris reconnus à la suite d’un recensement. Il est réalisé par la municipalité. L’équité doit être totale, tous les habitants sont concernés, sauf les détenteurs de caisses publiques déposées dans le domicile, les veuves et filles seules, les communautés reli- gieuses de femmes.
Les articles de cette loi seront abrogés par l’ordonnance du 20 décembre 2004 et dans le code de défense par décret du 23 avril 2007. Dans le document on note que les cantonnements1 proposés se situent au quartier de la Madeleine, certainement à l’auberge et dans les bâtiments agricoles existants. Avec la motorisation, les troupes se rendant pour tirer à la Sarré au dessus de Châteauneuf bivouaquaient beaucoup moins souvent qu’avant la seconde guerre mondiale. En 1940, les hommes du bataillon de chasseurs pyrénéens stationné au village étaient logés dans les remises de la barbacane.
Des réquisitions plus « brutales » eurent lieu à partir de novembre 1942 pour loger les troupes italiennes, puis après la chute de Mussolini, des troupes allemandes.
1 La « popote » est à la fois la cuisine et le réfectoire.
Une vengeance qui sent le soufre
ou les pétards mouillés du 14 juillet
Cette Monsieur le Curé, tel Zeus dépositaire des foudres célestes, a pour mission chaque année, de préparer le feu d’artifice du 14 juillet. Aidé de quelques jeunes, il installe tout un arsenal de fusées dans le grand pré voisin du cimetière. Dans le même genre d’attributions lui incombait jusqu’à ces dernières années, la mission toute bénévole de relever les compteurs d’électricité pour le compte de l’E.D.F., ce qui lui permettait d’apporter un peu de lumière divine même chez les usagers les plus récalcitrants (je ne sais au juste le genre de contrat passé avec l’E. D. F….).
Donc, une année, aux approches de cette fête, éclata une dispute assez vive entre Monsieur le curé et le maire ; ce dernier ayant engagé un balayeur supplémentaire, s’obstinait à vouloir le loger dans une partie du presbytère. Monsieur le curé se montra farouchement hostile à cette brutale autant qu’incongrue intrusion dans son havre de paix qu’il entendait consacrer exclusivement à la prière et à la méditation. L’affaire s’envenima et chacun resta farouchement sur sa position…
L’orage finit par crever un soir, la veille du 14 juillet. Les Tourrettans, paisiblement rassemblés autour de leur poste de télévision furent brusquement tirés de leur feuilleton par une salve désordonnée, et ceux qui eurent le temps de sortir, assistèrent à un anarchique bouquet final agonisant sur le village. Monsieur le Curé, vindicatif, était venu en cachette au pré, la nuit tombée, allumer fusées et pétards, faisant pleuvoir une nuée de feux dans notre nuit provençale !
Sans doute, aussitôt pris de remords, se précipita-t-il à l’église se prosterner au pied de l’autel pour que lui soit pardonné ce mouvement d’humeur !
Toujours est-il que le maire, alerté par téléphone, finit par abdiquer non sans avoir piqué une bonne et saine colère. Extrait des « Les récits des bigaradiers » de Marie-Magdeleine Lämmli. Édition Serre 1982.
Le Maire Maximin Escalier et le curé Pierre Viale, «deux caractères forts», devant le captage de l’eau à la chapelle Saint Arnoux.
Hélène Moreau, Jacques Soupault, Paul Risso, José Bertaina, Étienne Joulian
Mme Ricci, l’institutrice
Éliane Brochiero, Maryse Gasquet,
Félix Bono, Yvon Graziani,
Angèle Joulian, Albert Vial, André Prévot, Robert Tieran, Raymond Graziani
Simone Bareste, Andrée Bizeul, Jackie Larose, Simone Isoardi, Paulette Pellegrino,
Richard Baron, Henri Faure, Henri Pin, Roland Pigallio, Roger Gimelli, Jean Duhet. le propriétaire habite le Bar-sur-Loup. En effet, nombre de propriétés de Pont-du-Loup et des Valettes appartiennent à des barois. il est peut-être de ceux qui dans les années 20 avaient demandé au Préfet le rattachement de cette partie de Tourrettes au Bar, ce qui avait conduit à la démission du maire et de tous les élus tourrettans -
N°32 : Eglise Saint-Grégoire
Édition spéciale (44 pages)
Cliquer sur l’image pour ouvrir le livre
Bulletin N°32- Biographie d’Édouard Brézès
- Le livre d’Édouard Brézès
- Étude sur l’histoire médiévale
- Espace et Sacré en Provence
- Une pharmacienne parle de son village
- Visite de l’intérieur de l’église
- Un vol non élucidé
- Étude archéologique
- Études complémentaires – murs et sols
- La restauration phase 1
Place du village avec l’église au centre
Si la Sainte patronne du village est Marie-Magdeleine, son église est consacrée à Saint-Grégoire.
Grégoire Ier dit Grégoire le Grand1 est le 64e pape de l’Église catholique. Né à Rome vers 540 dans une famille chrétienne et patricienne il suit de solides études et en 572 devient préfet de cette ville. Puis vers 574-575 il décide de se consacrer à Dieu et transforme sa maison familiale en monastère. Ordonné prêtre par le pape Pélage II, il est envoyé à Constantinople et y reste jusqu’en De retour à Rome il reprend sa vie monastique avant d’être élu pape en 590 à la mort de Pélage II à la suite de la peste qui sévit dans la ville. Il sera d’ailleurs très impliqué dans la gestion de l’épidémie pour soulager la misère qui en résulte. Il décède le 12 mars 604.
Ses ouvrages théologiques resteront avec ceux de Saint Augustin d’Hip- pone2 les plus souvent cités dans la prédication et l’enseignement jusqu’à la fin du Moyen-âge. Par contre le chant grégorien qui porte son nom ne lui doit rien directement, c’est la conséquence d’une légende racontant comment il composa les propres3 de la messe.
Sa statue en bois doré, récemment restau- rée totalement, est exposée dans l’église.
L’église de Tourrettes, située hors des murs du village, est ancienne. S’il est difficile de dater son origine même si certaines hypothèses ont été faites, elle a connu de nombreuses modifications.
Saint Grégoire le Grand et son reliquaire
Reconstruction, restauration, agrandissement : elle a évolué en fonc- tion de phénomènes naturels, mouvements de sol, dégradations liées au temps, augmentation de la population. À chaque fois il y eu réemploi des matériaux ce qui donne aux murs extérieurs un aspect « patchwork », en quelque sorte sa marque de fabrique.
Depuis 1905 et la loi de séparation de l’Église et de l’État, la mairie en est propriétaire et la paroisse locataire. Lors de l’inventaire de mars 1906, le percepteur de Bar-sur-Loup précisait la surface et la valeur de l’édifice : 360 mètres carrés et 1800 francs or.
Le présent bulletin a pour ambition de tenter de vous en expliquer son histoire à partir des sources disponibles, de vous donner envie de la visiter et aussi de faire un don pour sa restauration en cours.
Sainte Marie-Magdeleine
Il est un des 5 pères de l’Église occidentale avec Ambroise de Milan, Jérôme de Stridon, Augustin d’Hippone et Irénée de Lyon. Il est aussi l’un des 36 docteurs de l’Église.
2 Né à Thagaste( actuelle Souk Ahras en Algérie) en 354. C’est un philosophe et théologien chrétien romain d’origine berbère. C’est un des penseurs qui a permis au christianisme d’intégrer l’héritage grec et latin. Évêque de d’Hippone (actuelle Annaba en Algérie) il décède dans cette ville en 430. 3 Le propre (du latin proprium) est la partie de la liturgie chrétienne qui change selon la date, que ce soit en rapport avec le calendrier de l’année liturgique (proprium de tempore), avec la célébration d’un saint (proprium sanctorum) ou avec un autre événement important. Le terme est utilisé par opposition à celui « d’ordinaire », partie de la liturgie qui demeure constante et à celui du
« commun » qui désigne les parties communes à certaines catégories de saints comme les apôtres et les martyrs.
Biographie
Brézès
Descendant d’une très vieille famille tourrettane, Édouard Brézès naît à Tourrettes le 12 octobre 1883. Ses parents lui font suivre de solides études. Il fait son droit à Aix en Provence et devient clerc de notaire. En 1908 se marie avec Marguerite Capan, ils auront deux enfants. En poste à Roquestéron, il épouse l’année 1923,en secondes noces, Aline Bonnety, institutrice. En 1924 naît leur fils Francis.
À la fin des années 20 il devient juge au tribunal de Grasse et la famille s’installe dans cette ville. Puis au milieu des années 30, il est nommé juge de paix du canton Est de Nice, c’est un nouveau et dernier déménagement. Il y vécut avec sa femme jusqu’à sa mort en 1967. Mais il n’était jamais trop loin de Tourrettes, il passait avec sa famille tous les étés dans la maison familiale au 10 rue de la Bourgade. Il transmettra son amour de son village à son fils, sa petite fille reprendra cet attachement au territoire des racines de sa famille.
Il avait un grand intérêt pour l’histoire et les sites archéologiques en France et en Italie. Il fit de nombreuses recherches sur l’histoire de Tourrettes et de son église. Il y travailla avec son ami le chanoine Viale, curé de la paroisse Saint-Grégoire. Il rédigea un petit ouvrage qui rapporte le résultat de ses recherches. Illustré par des dessins d’artistes installés au village – Soupault, Roux et Bolan – il est imprimé à Nice sur les presses de l’imprimerie Don Bosco.
Selon sa volonté il est vendu au profit de la Paroisse pour le besoin de ses œuvres. Une partie de cet argent sera investie pour la restauration de la chapelle Saint-Jean.
Il est inhumé dans le cimetière face au village et son église non loin de la tombe de son ami le père Viale.
Édouard Brézès en 1945
Mariage de Francis Brézès, fils d’Édouard
le 16 août 1956.
(Édouard Brézès à gauche derrière le marié)
Avertissement Grandes lignes d’Histoire de Tourrettes-sur-Loup
Ce n’est pas une histoire du pays que je
présente. Après avoir fourni quelques notes sommaires sur son passé, je me bornerai à offrir au lecteur des précisions et, dans une certaine mesure, des rectifications à ce qui a été écrit de lui et aussi des additions aux renseignements déjà fournis.
L’histoire du pays se trouve, en effet, intimement liée à celle de la Provence elle- même ; la cité a connu l’occupation romaine et a, d’assez bonne heure, été évangélisée.
Tourrettes a subi les guerres et invasions qui ont désolé la Provence au cours des siècles et aussi partant, les pillages et destructions qu’elles ont entraînés.
Les épidémies elles-mêmes, n’ont pas épargné le pays, qui, à maintes reprises, a eu à souffrir de l’exode de ses habitants de ce fait.
Avec le rétablissement de la tranquillité publique, l’habitant est cependant toujours revenu dans l’habitat qu’il s’était depuis longtemps donné et s’est appliqué à en relever les ruines.
C’est sur ces ruines et sur les édifices qui, au cours des âges, se sont tour à tour dressés sur leurs assises ou ailleurs, que vont maintenant porter nos propos.
Occupée aux premiers âges par une tribu celto- ligure, les Nérusiens, puis par les Romains (262 av. J.- C.), elle subit les invasions des barbares : Wisigoths, Huns, Francs, Lombards, et enfin celle des Sarrasins, qui en firent une redoute fortifiée qu’ils occupèrent jusqu’en 972.
Après des discordes intestines, notamment entre la maison de Duras et le comte de Provence, Guichard de Villeneuve reçut donation, le 12 mars 1387, par la reine Marie de Bretagne, mère et tutrice de Louis II, comte de Provence, de la terre de Tourrettes-lès-Vence, qu’il avait vaillamment défendue contre les troupes de Charles de Duras. Son successeur, Antoine de Villeneuve, fit construire le château seigneurial (1437) que l’on voit encore aujourd’hui, mais mutilé.
En 1463, la peste ravage Tourrettes pendant près de soixante-dix ans, malheur compliqué ensuite par les guerres de religion, la guerre de Sécession d’Espagne, la guerre contre l’Angleterre et l’Autriche (1744-1748).
À la révolution (1789), le dernier seigneur de Tourrettes, César de Villeneuve, doit quitter précipitamment son château pour finir assassiné pendant sa fuite, près de Vintimille. Son château fut alors occupé par un hôpital militaire pour les malades et blessés de l’armée d’Italie et fut vendu ensuite comme bien national.
Le « ROCHER »
servant d’assise au pays
au moment où commence l’histoire.
Toponymie du lieu
Les Celtes-Ligures ont très probablement occupé les premiers l’éperon rocheux sur lequel se dresse le bourg. Chez eux, en effet, l’habitat escarpé et groupé est de règle. C’est là que l’occupant romain trouve les autochtones installés.
Au moment où Rome prend pied en Provence, les divers habitats et régions dont cette province se compose ne sont encore désignés que par le nom des tribus et peuplades qui s’y trouvent fixées.
Les Romains dénomment celle occupant la cité et son territoire, les Nérusii ou Nérusi.
En s’installant, les Romains, pour assurer leur sécurité et subsistance, établissent leurs habitats, des oppida et des postes d’observation ; ils organisent aussi la culture des terres et l’exploitation des carrières indispensables à leurs besoins.
Pour distinguer, l’un de l’autre, les points choisis, ils donnent à chacun une appellation différente, s’inspirant, pour ce faire, de ce par quoi l’endroit se caractérise.
C’est ainsi, par exemple, qu’ils appelèrent la région sur laquelle s’est installé l’habitat ligure
« Turris alfa »1, qu’on est tenté de traduire par
« tour haute », mais qu’il faut, en fait, rendre par l’expression d’un sens plus général « lieu d’observation élevé » pour l’unique motif qu’il n’y a encore à l’époque aucune tour dans l’habitat, — qu’on donnera à l’oppidum dominant cet habitat le nom de « Turris aquæ », lieu d’observation de l’eau en mot à mot, près de l’eau, en bon français2, — à des champs cultivables à l’est-sud de ce point, celui de « Villa altæ », qui veut dire, certes, « maisons de campagne hautes », mais qu’on doit traduire ici par son sens de portée plus générale « campagnes hautes », — à d’autres terres à l’ouest-sud de ce même point, celui de « Valla altæ », qui a bien pour signification celle de « vallées hautes », mais aussi celle d’« espaces élevés » entre deux ou plusieurs montagnes », sens dans lequel il doit être occasionnellement pris, — à des lieux sablonneux
1 Prononciation latine : Tourris.
2 La source du Pret jaillit à peu près au pied de l’oppidum.
proches de l’habitat ligure, celui d’« Arenas », sables au « Arenulas », sables fins, — à d’autres, propres au pacage, un nom dérivé du verbe latin
« Pasquor », pacager ou du substantif « Pasqua », pacage, — à d’autres constitués en prés, le nom au pluriel de « Prato », qui signifie prés, — à d’autres enfin, situés sur le contrefort de la montagne, celui de « Herma », qui se traduit par « soutien », faisant ici application du terme à la chose soutenue. Et ces appellations subsisteront au cours des âges.
Au jour cependant de l’accession du territoire au Royaume puis au Comté de Provence (fin du IXe et Xe siècle) et de la construction de beffroi au point culminant de l’ancien habitat ligure et peut-être aussi de tours dans la campagne (même époque et siècles suivants), l’utilité de distinguer les diverses parties du terroir d’un même habitat ne s’imposant plus, on se borne à dénommer l’ensemble du nom jusque-là seulement employé pour désigner l’habitat.
Mettant au pluriel l’expression « Turris alto », celle-ci devient ainsi « Turres altœ ».
Supprimant ensuite du substantif l’s final et de l’adjectif la première syllabe et francisant enfin le pluriel latin de celle-ci, on obtient le nom de
« Tourretes » qui deviendra dans la suite des temps, du fait d’un redoublement du « t » dans la syllabe terminale, consécutif à une corruption de l’orthographe : « Tourrettes ».
Par voie de conséquence, les qualificatifs donnés au cours de l’occupation romaine aux divers points du territoire ne serviront plus dans l’avenir qu’à dénommer les lieux dits. Turris aquæ », désignera le lieu dit « La Tourraque » ; « Valles altæ », celui des « Valettes » ;
« Villa aItæ », celui des « Vilettes » ; « Arenæ » ou « Arenula », celui de l’« Arenier » ;
« Prata », en provençal « Prat », celui du « Pré »; « Costæ », celui des « Costes » ;
« Herma », celui de l’« Hermas ». Le substantif « Pascua », pacage, servira de son côté à former les noms des lieux dits « Pasquier » et « Pasquaresse ». Mais, d’autres habitats, entre temps, ont reçu, à l’intérieur du comté, une appellation identique. Il échet de remédier à cet état de choses Pour y parvenir, on fera suivre le nom du bourg de celui de la cité de rattachement sur le plan civil ou spirituel. La terre de Tourrettes prendre, dès lors, nom : « Tourrettes-lès-Vence »3 Dans les temps modernes enfin, Tourrettes-lès- Vence deviendra Tourrettes-de-Vence et désignera plus particulièrement la cité. Au XXe siècle enfin, cette appellation sera remplacée par celle de : TOURRETTES-SUR- LOUP. 3 C’est par ce nom qu’est désigné le fief donné le 12 mars 1387 à Guichard de Villeneuve par la reine Marie de Bretagne, mère et tutrice de son fils, Louis II, comte de Provence LE CHRISTIANISME à Tourrettes-sur-Loup. L’ Église et ses vestiges du passé ses sépultures intérieures et son mobilier ornemental — ses cloches. Saint Paul, mort à Rome en l’an 67 de notre ère, a été le premier propagateur de la doctrine nouvelle. Dans la première moitié du 1er siècle, la « secte » des chrétiens est déjà répandue à l’intérieur comme à l’extérieur de l’Empire romain et notamment en Provence, province qui s’y trouve soumise depuis l’an 154 avant notre ère Ce n’est toutefois que dans la deuxième moitié du IIIe siècle après J.-C. ou au commencement du IVe siècle que l’on voit en Provence se former des communautés chrétiennes. De cette occupation romaine, qui durera jusqu’à l’effondrement de l’Empire d’Occident, vers 476 de notre ère, les traces abondent sur l’éperon rocheux dominant le cimetière (tessons de vases identiques à ceux qui se rencontrent à Arles et à Orange. Débris de « tégulæ » semblables à ceux qu’on découvre à Vaison). Mais les chrétiens des premiers siècles sont en butte aux persécutions. Pour se soustraire aux rigueurs de la répression, ils doivent vivre dans la clandestinité et pratiquer le culte de leur religion à l’insu tant des autochtones que des occupants romains, les uns et les autres païens. C’est ainsi que la prière en commun et la célébration des cérémonies du culte ne se feront pendant les trois premiers siècles qu’au domicile d’un adepte ou dans les catacombes, là où il s’en trouve. Si le culte est pratiqué dans la demeure d’un particulier, on utilise, dans ce but, les meubles appropriés du refuge choisi. Lorsque les cérémonies se dérouleront dans des catacombes on célébrera surtout le culte sur les tombeaux des martyrs. La clandestinité que les chrétiens doivent s’imposer les oblige, d’autre part, à adapter pour la manifestation extérieure de leur foi, de simples signes. Dans les monuments iconographiques de cette époque, le poisson est l’emblème par excellence adopté; il figure en lettres (ι χ θ γ Σ)5 ou en figure, la colombe dédoublée avec un disque au bec représentant, de son côté, l’Eucharistie, pain descendu du Ciel. Sur les tombes, l’ancre est fréquemment associée au poisson. Avec l’Édit de Milan de l’empereur Constantin, promulgué en l’an 313 de notre ère, accordant aux chrétiens de l’empire la liberté religieuses le culte commence à s’extérioriser. Les chrétiens ne cessent pas, pour autant de recourir aux signes pour représenter le Christ et l’Eucharistie ou pour manifester, par l’image, leur attachement au Sauveur et leur foi en ce dernier. Si bien qu’il est impossible d’affirmer que ces signes, tels qu’ils se rencontrent aujourd’hui un peu partout en Provence et ailleurs, remontent à une période précédant ou suivant la promulgation du susdit édit. 4 L’an 262,pour Tourrettes,dit M.Thévenon,archiviste départemental de l’Isère 5 La juxtaposition des lettres de ce mot grec constitue le monogramme du Christ : ι étant la première lettre du mot grec ΙΕΣOΣ,Jésus ; χ étant la première lettre du mot grec ΧPIΣTOΣ,Christ ; θ étant la première lettre du mot grec ΘΕ0Γ,génitif de θε0ε,de Dieu ; γ étant la première lettre du mot grec YIOΣ fils ; Σ étant la première lettre du mot grec ΣΩTΕP,sauveur. L’ensemble donne donc : « Jésus-Christ,fils de Dieu,Sauveur » Ils peuvent avoir pour origine les premières années de notre ère ; ils peuvent aussi n’avoir vu le jour qu’au cours des premiers siècles ayant suivi la promulgation de l’édit ou même qu’à une époque ultérieure6. Il peut cependant être raisonnablement admis qu’à dater de cette promulgation l’habitude pour les chrétiens de recourir aux signes pour la manifestation de leur foi se perdit peu à peu et enfin disparut. De ces signes ainsi utilisés, nous trouvons quelques exemplaires encastrés dans la maçonnerie de la façade extérieure des murs ouest et sud du corps de bâtisse abritant, dans l’église actuelle, la chapelle de N.-D. du Rosaire. Nous découvrons : sur un des moellons, le poisson ; sur un autre, la colombe dédoublée ; sur deux autres enfin des motifs de décoration (arête de poisson stylisée-labyrinthe)7. 6 Ces signes remonteraient seulement à la période se situant entre le déclin du style de l’époque romaine et celle de l’éclosion du style roman, entre le V° et le XI° siècle de notre ère à s’en tenir aux données fournies par l’ « Histoire de l’Architecture » de M. J.-Ch. Moreux. 7 Trait en relief se contournant plusieurs fois à intervalles équidistants. Tous ces signes ou motifs d’ornementation, gravés en relief ont, à l’origine, soit décoré un autel, un tombeau, un baptistère ou un autre monument chrétien, soit, comme le labyrinthe, constitué un élément de pavage d’un lieu affecté au culte8. Un autre élément décoratif de même facture et destination, caractérisé par une succession d’olives (« olivulac ») dressées se remarque aussi sur la face extérieure du mur nord de la maison Joulian (voir page 19), à droite du four communal, à laquelle il sert de pierre d’angle. Avec la liberté religieuse qu’accorde l’Édit de Milan, commence, sur le plan architectural, la période préromane, période qui s’étendra jusqu’au Xe siècle. L’église primitive de Tourrettes doit-elle être classée dans la catégorie des monuments édifiés au cours de cette période ? Aucune réponse ne peut être donnée avec certitude. Il est probable que l’église primitive de la cité ait seulement vu le jour à une époque bien postérieure. Rares sont en effet, les monuments, témoins de l’époque préromane, ayant survécu aux destructions et aux pillages provoqués par les invasions des Barbares s’échelonnant entre 426 et 539, — par l’invasion des Normands de 839 et par toutes les guerres de dissensions qui ont affligé la Provence au cours de l’époque féodale s’ouvrant au Xe siècle vers 948. Le baptistère de Vienne (Isère) et la cathédrale Saint-Martin d’Autun, seuls de cette époque, sont encore debout. Il semble bien qu’à Tourettes la première église n’ait été bâtie qu’au cours du XIIe siècle9, à cette époque précisément où rois, conquérants, princes, ducs, comtes, évêques et moines couvrent la France d’églises et adoptent, pour les édifier, un art architectural dérivé de l’art appliqué par Rome aux monuments destinés à recevoir un grand concours de peuple, art qui prendra le nom d’art roman. A l’inverse toutefois de ce que suppose M. Dominique Durandy dans « Mon Pays », nous pensons que cette église s’est autrefois élevée sur l’emplacement qu’occupe à ce jour notre église paroissiale. L’église primitive avait, sans doute, comme il était d’usage en Provence, une nef unique, voûtée en plein cintre, étroite et basse et une abside coiffée d’une demi-coupole, — des fenêtres en arcade à claveau haut placées et de faibles dimensions. L’ébrasement de ces fenêtres comme en témoigne encore celle qui subsiste, s’élargissait de l’intérieur vers l’extérieur, à la différence de ce qu’on constate dans les fenêtres percées dans la chapelle de même style dépendant de l’établissement des Templiers de Saint-Martin- de-Pelote dont l’ébrasement s’élargit de l’extérieur vers l’intérieur.
Cette variante dans l’aménagement des fenêtres de l’un et de l’autre de ces édifices nous démontre que si, dans l’église primitive la fenêtre avait seulement pour office de procurer air et lumière, dans la chapelle des Templiers elle devait en outre jouer un rôle de protection tout en réservant des possibilités offensives.
L’orientation de l’église primitive, comme à l’accoutumée, était est-ouest ; la porte du monument s’ouvrait toutefois au midi, comme en atteste son encadrement en pierre taillée en arcade de plein cintre encore visible10.
La première église était-elle flanquée d’un clocher ? C’est possible ; car dès le VIIe siècle l’usage des cloches est répandu. Avec le IXe siècle, la forme du clocher devient quadrangulaire et, à partir du XIe siècle, le clocher est contigu à l’église en général et sert surtout de tour de défense.
8 Vers la fin du XIIe siècle, en effet, les églises sont souvent ornées de labyrinthes, consistant en pavages formés de lignes contournées (Chartres, Sens, Reims, Sant-Quentin, Auxerre, Amiens, Poitiers). On a vu, tour à tour, dans ces labyrinthes, un emprunt aux païens, un emblème du temple de Jérusalem, etc. mais on croit plutôt qu’il n’y a là qu’un jeu d’artiste qui, dans la suite des temps, devenu en vogue, se répandit, à moins qu’il faille voir un souvenir de la fabuleuse antiquité et de Dédale. De fait, au centre du labyrinthe de la cathédrale de Chartres, on voyait autrefois Thésée et le Minotaure.
9 Le peu qui subsiste de l’appareil de maçonnerie de cette église apparente en effet le style de cette dernière au style roman du XIIe siècle.
10 Même constatation à Vaison-St-Martin et Villeneuve-d’Entraunes, à titre d’exemple.
Il ne devient effectivement clocher qu’à dater du XIIIe siècle et, en conformité d’un usage établi, seulement pour la partie surpassant les murs des nefs et des collatéraux.
À ceux que la présence d’une église « extra muros » peut surprendre, nous faisons remarquer :
Qu’il n’est pas établi qu’une enceinte existât à Tourrettes au moment de la construction de la première église ; qu’au demeurant l’anomalie que peut constituer la présence d’une église hors des murs, ne peut étonner que ceux qui oublient que la fortification des villes ne s’est développée en Provence qu’avec l’établissement de la féodalité vers 948, c’est- à-dire à la fin du Xe siècle11, pour les besoins et dans l’intérêt du seigneur, enclin avant tout et surtout à protéger sa personne et ses biens des incursions des bandes de routiers ; qu’il est, dès lors, dans l’ordre des choses que l’église ait été abandonnée à son sort si elle s’élevait déjà hors de l’enceinte au moment de l’aménagement de cette dernière et que, dans le cas inverse, son édification « intra muros » n’ait même jamais été envisagée ; que l’exception que constitue, sur ce point, la présence, dans les remparts, de l’église de Vence et de celle de Saint-Paul-du-Var, ne s’explique que par la préexistence de ces édifices dans l’enceinte (c’est le cas de Vence où l’église a pris la place d’un temple païen) ou par le même souci de la part de l’évêque ou des chanoines de protéger leurs personnes et les biens mobiliers leur appartenant ou dépendant soit du trésor de la cathédrale ou Collégiale, soit de la mense épiscopale.
Qu’il n’existe, au surplus, à l’intérieur des portes aucun vestige de monument pouvant être considéré comme ayant eu jadis une destination culturelle.
Qu’enfin la protection d’une église ne s’imposait ni à l’époque de la construction de l’église primitive ni à celle de l’édification de celle qui l’a remplacée ; que la sécurité se trouvait, en effet, partout assurée à l’une comme à l’autre de ces époques, la direction donnée à l’ouverture de l’ébrasement de la fenêtre encore visible de l’église primitive en atteste pour sa part.
De cette église il reste, hélas ! bien peu de chose. Seul, est encore debout un pan de mur percé, comme on l’a dit, d’une fenêtre et d’une porte, vestige heureusement suffisant pour nous permettre de déterminer et le style du monument et son âge approximatif.
Ce pan de mur, de 42 m2 environ, appartient, par sa structure, à l’appareil de maçonnerie issu de la fusion de l’art latin avec l’art grec de la décadence, devenu, la chose a déjà été dite, l’art roman au cours des Xe, XIe et XIIe siècles. Les pierres taillées qui le composent, allongées ou carrées, présentent des rangées d’égale hauteur sur toute la ligne. Leur disposition est telle qu’elles chevauchent par le milieu sur les joints des pierres de la rangée inférieure ; ce par quoi se caractérise l’appareil de maçonnerie du style choisi.
La fenêtre et la porte qui s’ouvrent dans ce pan de mur sont, on le sait déjà, de style roman très sobre.
Nous remarquons au-dessus de cette porte un alignement de pierres en saillie taillées en oiseau formant larmier et, au-dessous, deux consoles également en pierres, porteuses, l’une et l’autre, sur leur face supérieure d’une entaille arrondie et concave.
Un tel agencement, en ce point (dont il ne subsiste qu’une partie, l’autre se trouvant noyée dans la maçonnerie avoisinante ou ayant été détruite) nous démontre qu’il était destiné à supporter une tente (vélum) occasionnellement enroulé et alors protégé par le larmier.
Dans la première moitié du XVe siècle, le redressement de la situation créée par les invasions et guerres commence à se dessiner. Ce redressement prend ampleur entre 1460 et 1520.
À partir de ce moment les villages abandonnés ou dépeuplés reprennent vie.
Avec la paix publique retrouvée réapparaissent l’aisance et la foi dans l’avenir ; les ruines se relèvent et des monuments nombreux sont construits.
Dès 1551, l’église de Tourrettes est réédifiée dans de plus grandes dimensions et les matériaux de démolition de l’église primitive trouvés sur place y sont réemployés. Le style adopté, est celui de l’église à remplacer. La voûte d’arête est toutefois préférée à la voûte de plein cintre.
11 C’est à cette époque que pourrait remonter l’édification du beffroi, aujourd’hui maladroitement incorporé au château. Par contre la construction du mur d’enceinte dans la partie où l’absence d’escarpement le rendait nécessaire, n’est pas antérieur au XIVe siècle ; ce n’est en général qu’à cette époque en effet, qu’en Provence les cités se sont fortifiées.
À cette époque, l’église paraît comporter seulement une nef terminée par une abside.
Cette nef, dans laquelle on accède par une porte à l’ouest à encadrement en pierre taillée et à arc surbaissé, est recouverte par trois éléments de voûte d’arête se développant entre trois doubleaux ; lesquels reposent, de part et d’autre de la nef, sur des pilastres faisant corps avec les murs latéraux de l’édifice. Chacune des arêtes composant l’élément de voûte se trouve confortée et agrémentée par un boudin prenant appui sur une console d’angle de part et d’autre de chaque pilastre.
Les murs latéraux de cette nef, entre le deuxième et le troisième pilastre sont défoncés chacun, d’une grande arcade aveugle, à l’intérieur de laquelle prendront place au cours des XVIe et XVIIe siècles, des autels avec rétables encore en place à ce jour et du reste fort intéressants.
L’abside, par contre, comme dans la première église paraît avoir été, à l’origine, coiffée d’une demi- coupole adossée au troisième et dernier doubleau de la nef dans le sens ouest-est. C’est, du moins, ce que permet de supposer la particularité que présente à l’extérieur, l’angle nord-est du clocher. À hauteur du sommet du mur latéral sud de la nef, au point où, depuis la construction de l’église actuelle, prend naissance le développement circulaire de l’abside, se remarque en effet le faîte d’un élément maçonné de même facture. Or, si des deux éléments, le plus élevé peut, à la rigueur, être considéré comme constituant à la fois contrefort du pilastre supportant le troisième et dernier doubleau d’ouest à est, et mur d’angle du clocher, le moins élevé de ces éléments, par contre, ne semble marquer que le point d’origine du développement du mur circulaire de l’ancienne abside et la hauteur à laquelle la demi-coupole la coiffant devait autrefois prendre appui sur ce mur.
Des modifications, dans la suite des temps, ont été apportées à cette abside, qui ont eu pour effet de l’agrandir et de la doter d’une voûte composite, inspirée des principes sur lesquels repose la construction de la voûte d’ogives. Cette voûte est octopartite et comporte :
Une ossature supportant le poids de cette voûte, constituée par huit arcs de plein cintre adossés au sommet à une clef de voûte ronde ( arcs formant boudin reposant, chacun, sur une console identique à celle sur laquelle prend appui chacun des boudins de la voûte d’arête de la nef ).
Un remplissage plafonné entre ces arcs-boudin.C’est à l’époque pendant laquelle l’exécution de ces derniers travaux ont lieu qu’il faut sans doute aussi fixer l’édification de l’autel que cette voûte coiffe.
Cette époque n’est certainement pas contem- poraine avec celle, au cours des XVIIe et XVIIIe siècles, à partir de laquelle s’implante en Provence l’art classique, auquel il a été tant emprunté à l’occasion de l’édification de cette dite abside.
Faut-il adopter, comme date de la modification des lieux, celle de 1861, gravée sur une pierre de la face extérieure Est du demi-décagone que forme cette abside ?
On le peut, nous le pensons, sans courir le risque de se tromper.
L’église construite en 1551 ne comporte pas de crypte.
En certains points du dallage cependant des signes et dates gravés marquent l’emplacement de sépultures de nobles ou de roturiers décédés fin du XVIe et courant XVIIe siècle.
Ces sépultures, au nombre de sept, dont une sans doute profanée, se situent toutes sous l’élément de voûte médian de la nef, délimité d’est à ouest par le deuxième et le troisième doubleau.
On remarque deux blasons funéraux dans la partie gauche de cette nef face à l’abside et deux autres dans la partie droite.
Dans cette partie droite se trouvent en outre, deux sépultures simplement marquées par des initiales, deux V entrelacés et, l’une d’elles, par un millésime.
Dans la partie centrale figure enfin un autre blason funéral entre deux initiales.
Les deux sépultures de la partie gauche sont séparées l’une de l’autre.
La plus proche de l’abside paraît être celle renfermant les cendres d’un des membres titré de la famille bénéficiaire du fief de Tourrettes, sans qu’il soit toutefois possible de le dénommer.
La lignée des seigneurs de Tourrettes, qui commence le 12 mars 1387 par le don que fit à cette date la reine Marie de Bretagne, au nom et comme tutrice de son fils mineur, Louis II, comte de Provence, de la « terre de Tourrettes- lès-Vence » à Guichard de Villeneuve en récompense du dévouement dont avait fait preuve ce dernier dans la défense de ce territoire contre les troupes de Charles Duras, ne nous est en effet qu’imparfaitement connue.
De cette lignée, seuls sont connus, avec le premier possesseur du fief susnommé :
Antoine de Villeneuve, qui, en 1437, fit construire le Château de Tourrettes, successeur probable de Guichard,Scipion Joseph de Villeneuve, qui, en 1732, épouse dame Marie Anne de Raimond, fille de César de Raimond, Seigneur d’Eoulx et de Roseline de Villeneuve, dame de Thorenc,Et Joseph César de Villeneuve, le dernier Seigneur du lieu.
Du simple rapprochement des dates de la construction de l’église, de la constitution du fief de Tourrettes et de l’édification du château d’une part avec l’époque à laquelle a pris fin l’ancien régime et à laquelle s’emplace la disparition du dernier seigneur de Tourrettes d’autre part, il résulte que, seul des Seigneurs nommés, Scipion Joseph de Villeneuve pourrait avoir eu quelque chance d’être enseveli dans ce caveau.
Mais, le blason funéral dont se trouve ornée cette dite sépulture se coiffe extérieurement d’un casque dépourvu de cimier mais empanaché, taré de trois-quarts environ, à droite ; ce qui nous permet de conclure que son possesseur étant titré, ce ne peut être aux restes de Scipion Joseph qui n’était revêtu d’aucune dignité nobiliaire, que ce caveau a servi de sépulture. Certaines pièces de ce blason sont mutilées.L’écu garni de six frettes, entre semé, dans les claires-voies, de petits écussons, que devait, en son cœur, garnir un écusson plus grand portant fleur de lys; (partie mutilée) est celui en effet des seigneurs de Tourrettes, tel que l’adoptèrent, après 1506, avec l’autorisation du roi Louis XII, toutes les branches de Villeneuve.
La sépulture la plus éloignée de l’abside, dans la partie gauche de la nef, comme les deux situées côte à côte à peu près à l’alignement de la tombe seigneuriale mois dans le côté droit sont toutes signalées par des blasons parlant, dépourvus de tout caractère nobiliaire.
Cœur d’où émerge un arbuste couvert de rameaux, signalant que le gisant a été un homme de cœur et que ses bonnes actions se sont multipliées.
Vase ou croissant garnis de fleurs marquant la sépulture de personnes pures et qui n’ont cessé de s’élever en mérites et en vertus au cours de leur vie12.
12 Pour s’expliquer la présence du « croissant » soit sur les pierres tombales du Moyen Age, soit dans la représentation iconographique de la Vierge, à titre d’attribut, il faut remonter à l’institution par le roi René, comte de Provence, le 11 août 1448, à Angers, de l’Ordre du « Croissant ». Ses membres étaient tenus de porter sur l’habit, au-dessous du bras droit « un croissant » d’armes camaillé portant, en bleu, la devise : « Loz en croissant », ce qui signifie : « Louange à ceux seulement, qui croissent en mérite et en vertu ».
Délaissant la devise elle-même, on n’a, par la suite, gardé que l’insigne parlant pour désigner à la postérité, les pécheurs et les saints qui, sur la terre, se sont élevés en mérite et en vertu.
Ainsi trouve son explication le croissant sous les pieds de la Vierge au jour de son Assomption.
De ces trois dernières sépultures, une seule, celle au blason orné d’un coeur chargé d’un arbuste, porte des lettres de part et d’autre du blason. Ces lettres qui sont H et A sont vraisemblablement les initiales des prénom et nom du défunt. Une seule, celle au blason orné d’un croissant fleuri, est assortie d’un millésime partiellement illisible : 16…
Passant à l’examen des sépultures se trouvant côte à côte dans le côté droit de la nef face à l’abside, un peu au-dessous des tombes blasonnées d’un pot de fleurs ou d’un croissant fleuri et simplement marquées par les signes suivants :
Voir page 39 l’analyse complète des 10 pierres tombales détectées dans l’église
Nous dirons que ce sont les sépultures de roturiers, comme du reste celles ornées de blasons parlant ci-devant décrits. Les lettres V enlacées ont pour signification : « De son, (ou de leur) vivant », les lettres étant les initiales des prénoms et noms des défunts de leur vivant et la croix incorporée au millésime, l’indication que le décès est survenu au cours de l’année qu’il désigne.
De la sépulture que marque, dans la partie centrale de la nef, le blason composé en son chef, d’un petit écusson à dextre et d’un autre à senestre et d’une pièce, au centre, mutilée (sans doute un écusson plus grand fleurdelysé), d’un chevron, au- dessous du chef et d’un petit écusson identique aux deux premiers gravé dans le canton se développant entre le chevron et la pointe, nous pensons enfin pouvoir avancer qu’elle paraît être celle d’un membre de la famille seigneuriale du lieu, dont les lettres I et A figurant à droite et à gauche du blason, constituent les initiales de ses prénom et nom.
Les petits écussons ornant le chef et la pointe de l’écu sont en effet empruntés au blason de cette famille, le chevron, par ailleurs, constitue une pièce héraldique honorable la plus ancienne se trouvant sur les blasons de la plus vieille noblesse, mais seulement toutefois de deuxième catégorie ou classe.
Ouvrons ici une parenthèse pour dire un mot et de l’autel païen dédié à Mercure et des peintures boiseries et autres curiosités ou objets intéressants qui se présentent aux regards, dans l’église.
Et d’abord, parlons de l’autel païen.
Celui-ci se dresse à l’arrière du maître-autel au pied de ce dernier et en son milieu. Il est probablement du IIIe siècle avant notre ère et contemporain de l’occupation romaine.
Cet autel est-il par contre, à la place qu’il occupe au lieu où le placèrent pour leurs sacrifices les autochtones ou occupants païens et où le trouvèrent les premiers chrétiens, bâtisseurs de l’église primitive ?
À cette question, aucune réponse ne peut être donnée avec certitude. On sait bien, en effet que les chrétiens des premiers âges avaient pour habitude d’édifier le temple de leur Dieu sur les ruines d’un temple païen, là où il s’en trouvait ; que, par ailleurs, les Romains honoraient leurs dieux aussi bien en plein air que dons des abris naturels ou artificiels.
Ce qu’on ne peut affirmer, à Tourrettes, c’est que la position actuelle de cet autel corresponde à sa position d’antan dans le plein air ou dans l’abri qui lui avait été affecté.
Nous nous bornerons donc, dans le doute, à respecter l’état actuel des lieux tel que le créèrent ou trouvèrent nos ancêtres.
En ce qui concerne les peintures, boiseries et autres curiosités contenues dans l’église, nous allons nous borner à en faire une énumération et à les situer le plus exactement pour la commodité des visiteurs.
Peintures
1° Un beau triptyque sur bois du XVe siècle de l’école de Bréa (saint Antoine, au centre, saint Grégoire le Grand, pape, à gauche, saint Paul de Tarse à droite). Cette œuvre d’art, dont l’auteur est inconnu, forme rétable du premier autel à droite en montant la nef.
2° Une toile du XVIIIe siècle consacrée au Rosaire dans la chapelle de ce nom, côté droit du transept.
Boiseries
1° Deux intéressants rétables à colonnes en bois doré du XVIIIe siècle (chapelles du Transept droite et gauche).
2° Série de quatorze reliquaires en bois doré du XVIIIe siècle, sur les divers autels ou à la sacristie.
3° Vaste panneau en bois sculpté (XVIe siècle) le joyau de l’église, représentant des scènes de la vie de la Vierge, de la naissance et de l’enfance du Christ. (Dans l’abside, en avant et à droite du maître-autel).
4° La chaire en bois sculpté du XVIe ou XVIIIe siècle (les motifs des cinq panneaux sont malheureusement rapportés).
5° Quelques statues de saints en bois doré, dont la plus intéressante est celle de saint Antoine (XVe), face à la chaire dans la nef.
Le visiteur, à son entrée dans l’église, pourra aussi donner un coup d’œil avec profit sûr :
-La cuve baptismale, à gauche, dont le pied est daté de 1700.
-La vasque-bénitier, à droite, juchée sur un pied élancé ; l’ensemble est d’un bel effet et paraît remonter à une époque assez ancienne.
Ces deux œuvres sont, l’une et l’autre, taillées dans des blocs calcaires.
En 1645 est édifiée, à droite du pan de mur subsistant encore de l’ancienne église, un corps de bâtiment dont la face extérieure des murs ouest et sud porte, encastrés, les moellons ornés auxquels il a été fait allusion plus haut.
Ce bâtiment annexe, qui prend appui d’une part sur le dit pan de mur de l’église primitive et, d’autre part, sur l’angle sud-ouest de la partie inférieure de la tour, aujourd’hui aménagée en clocher, abrite la chapelle dédiée à N.-D. du Rosaire.
16
En 1648 enfin est bâti le corps de bâtiment faisant face au précédent, dans lequel a été installée la chapelle dédiée à saint Joseph.
Les dites chapelles comportent, l’une et l’autre, des voûtes d’arête se rapprochant de celle de la nef principale, beaucoup plus ancienne, boudins d’arête en moins.
En suite de l’édification de ces annexes l’église de Tourrettes s’est trouvée pourvue d’un transept ; elle épouse, depuis lors, la forme d’une croix latine, forme qu’a encore contribué à accentuer l’agrandissement ultérieur de l’abside.
C’est très vraisemblablement au moment de la construction de ces annexes qu’il convient de placer la surélévation d’une tour quadrangulaire, adossée au mur latéral sud de la nef à sa limite avec l’abside, tour à laquelle il a été déjà fait allusion.
La flèche de cette dernière, de forme pyramidale, n’a en effet pas été empruntée à l’art roman provençal mais à l’unique et grande École italienne, l’École lombarde ; or ce style ne s’est introduit dans notre région qu’à la fin du XVIe et au cours du XVIIe siècle.
Dans le passé, cette tour semble ne pas avoir eu une hauteur supérieure à l’arc surbaissé en briques plates posées de champ, formant encore saillie sur sa façade sud. Aux quatre angles toutefois, quatre piliers plus élevés au nord-est et nord-ouest, portent cette hauteur au sommet des murs latéraux de la nef, servant sans doute de support à une toiture inclinée vers le sud destinée à mettre hors d’eau l’abri qu’elle coiffe.
Le non dépassement, à l’origine, des murs latéraux de la nef par la hauteur de la tour et le respect des usages d’une part, la non incorporation de l’angle sud- ouest de cette tour à la maçonnerie du mur Est de la chapelle de Notre-Dame du Rosaire, édifiée en 1645, d’autre part, nous incitent à croire que la construction de ladite tour (aujourd’hui partie basse du clocher) peut avoir devancé celle de l’église actuelle, qu’elle lui est en tout cas, pour le moins contemporaine et en aucune façon postérieure.
À quel usage a donc pu être affectée cette partie basse du clocher avant la surélévation dont elle a été l’objet ?
Fort probablement de tour de guet.
La tour, au cours des âges, n’a, en tout cas, jamais eu de rôle défensif ou offensif à jouer. La structure de sa base dépouillée de tout aménagement de caractère militaire comme sa surélévation, percée de larges et pacifiques fenêtres (aujourd’hui aveugles) en sont un sûr garant.
Des quatre cloches garnissant le clocher, deux sont sans histoire. Nous n’en parlerons que pour dire : de la plus petite, qu’elle a été fondue en 1861 et ne se trouve dans le clocher que depuis le premier quart du XXe siècle, en provenance de la chapelle Saint-Jean, aujourd’hui en ruines ; de l’autre fêlée au cours des sonneries qui annoncèrent la signature de l’armistice du 11 novembre 1918, qu’elle a été fondue à Toulon en 1820.
L’intérêt que présentent les deux dernières nous incite par contre à donner d’elles une description et à nous arrêter sur certaines des particularités qui les signalent à l’attention.
Commençons donc par la plus petite d’entre elles, celle que différencie de ses congénères d’ici et d’ailleurs sa robe verte. Elle porte, dans le haut du vase, une unique inscription latine circulaire dont la facture nous incline à penser que sa réalisation ne se rapporte à aucun des procédés en usage. Les signes ou caractères de cette inscription, tous situés à l’intérieur d’une entaille pratiquée dans le métal donnent l’impression qu’ils ont été façonnés au burin après la fonte de la cloche et que cette dite entaille est le résultat naturel de l’opération de burinage.
Chacun de ces signes et caractères est ciselé en relief à l’intérieur d’un carré façonné suivant le même procédé et garni de délicates enluminures de style gothique.
L’inscription dont s’agit est ainsi conçue :
« VOX DOMINI SONA »
qui se traduit en mot à mot par « Voix du Seigneur appelle » et en bon français : « Voix du Seigneur sois émise, Voix du Seigneur, sois entendue »
Une croix de même style s’emplace sur la face externe du vase entre le commencement et la fin de cette inscription.
La cloche mesure 50cm de hauteur et 54cm de diamètre ; son poids est de 90 kilos environ.
M. Doublet, dans son ouvrage « Les Alpes- Maritimes » affirme que cette cloche est du XVe siècle et fait preuve de scepticisme, face à la tradition qui donne à cette cloche, pour premier possesseur, l’Établissement des Templiers de Saint-Martin de Pelote, ancien lieudit du terroir tourrettan.
L’auteur ne base malheureusement ses affirmations et doutes sur aucun argument sérieux.
Pour émettre cet avis, M. Doublet paraît uniquement se référer à la couleur de la robe de la cloche, couleur révélatrice de l’utilisation, pour sa fonte, d’un alliage encore jamais expérimenté avant la fin du XIVe siècle.
Nous préférons à cette opinion, que rien ne conforte péremptoirement, la garantie que présente sur ce terrain, la tradition que vient quelque peu épauler l’histoire locale.
L’art gothique apparaît entre la fin du Xle et le milieu du XIIe siècle et s’installe en Provence avec l’établissement de la papauté à Avignon (1309). Si donc, comme la tradition l’enseigne, notre cloche provient de l’établissement des Templiers de Saint- Martin-de-Pelote, elle ne peut avoir été fondue qu’entre la fin du XI° et le commencement du XIVe, les Templiers ayant été arrêtés et emprisonnés et leur ordre dissous vers 1311.
En faveur de cette hypothèse militent les considérations suivantes :
1° Les Templiers s’installent dans le diocèse de Vence auquel se trouve rattachée la paroisse de Tourrettes vers 1251, époque où l’art roman est seul en honneur en Provence ; ils édifient leur église ou chapelle suivant les données de cet art. (Ses arcs, doubleau, voûte et fenêtres encore visibles en attestent).
Dès 1309 cependant, c’est-à-dire à une époque où il peut être, avec quelque raison, admis que l’œuvre entreprise est encore en cours ou à peine achevée, apparaît, dans la région, un art nouveau, celui que caractérise l’ogive et qui deviendra l’art gothique.
Peut-il, dès lors y avoir sujet d’étonnement à ce que la fonte de la cloche destinée au clocher soit réalisée suivant les données de ce dit art ?
2° Tant par sa forme que par le genre de son ornementation, la cloche rappelle le style du XIVe siècle.
3° Les Templiers quittent leur établissement en 1311, après saisie de leurs biens.
Est-il téméraire de supposer, lors de la réalisation des biens, que, faute d’acquéreur, cette cloche ait été remise à !a paroisse ?
Quelle était donc la composition probable de l’alliage ayant donné couleur si particulière à la cloche en question ?Le bronze dont sont faites les cloches est obtenu par un mélange de métaux non ferreux dont la nature et la quantité varie avec le timbre à obtenir.
Suivant les époques la nature et le nombre des métaux entrant dans l’alliage a également varié.
Alors qu’à l’ordinaire l’alliage est constitué par une proportion de cuivre (78 à 82 %) et d’étain (18 à 22 %), il est arrivé aux alentours du XVe siècle que, dans l’alliage, se soit en outre trouvé également incorporé de la marcassite d’argent (1/3 d’étain 1/10 de marcassite d’argent, le complément en cuivre).
C’est au phénomène de l’oxydation combinée des métaux en prédominance dans l’alliage que la cloche doit la couleur de sa robe.
Cette description achevée et ces renseignements fournis, passons à l’examen de la quatrième et dernière cloche (la plus grosse), examen dont l’intérêt sera de nous renseigner sur l’âge de celle-ci, sur l’organisation administrative et politique du pays et sur les personnages qui présidaient à ses destinées à l’époque de la fonte.
La cloche comporte trois bandes d’inscriptions circulaires superposées :
« CETTE CLOCHE DÉDIÉE AU GRAND S.GRÉGOIRE PATRON DE CETTE PAROISSE, REFONDUE EN 78
JOSEPH-CÉSAR DE VILLENEUVE SEIGNEUR E MARQUIES DE CE LIEU DE TOURRETTES
JEAN JULIEN CHANOINE CRESP CURÉ SOUS LE CONSULAT DE ANDRE BRÉZÈS PIERRE GAZAGNAIRES Pr. »
Ces inscriptions sont réalisées suivant le procédé de la « taille en épargne ». Chacune d’elles est enserrée entre deux filets en relief.
Au-dessous du filet inférieur de l’inscription médiane des guirlandes dans le style du XVIIIe siècle (art classique) longent en juxtaposition ledit filet.
Sur la face externe du vase de la cloche et à 10 ou 15 centimètres du bas du vase figure en relief une croix nue dressée et deux anges à genoux de part et d’autre.
Sur la face interne, on remarque également en relief une hostie de messe auréolée de gloire sur laquelle est tracée le trigramme :
JÉSUS HOMINUM SALVATOR
(JÉSUS SAUVEUR DES HOMMES)
Les inscriptions sont réalisées en caractères majuscules d’imprimerie, grossièrement façonnés et parfois peu lisibles, sans séparation des mots entre eux, sans accents, apostrophes et ponctuations.
Par elles et grâce au style des motifs d’ornemen- tation qui soulignent certaines de ces inscriptions, nous apprenons qu’au moment de la fonte de la cloche, la cité de Tourrettes constituait un fief seigneurial ayant pour bénéficaire « Joseph César de Villeneuve marquis du lieu », qu’elle était administrée par un consul, auprès duquel siégeait un procureur et qu’elle se trouvait desservie sur le plan religieux, par un curé.
La combinaison des textes de ces inscriptions et l’ornementation qui souligne certains d’entre eux nous permettent par ailleurs :
1° de situer, dans le temps, la fonte de la cloche à une époque voisine de celle à laquelle a éclaté la Révolution de 1789, l’art classique auquel est emprunté le style de l’ornementation ayant eu son épanouissement au XVIIIe siècle d’une part, le régime d’administration consulaire n’ayant pas survécu à l’ancien régime et le seigneur nommé ayant été le dernier seigneur de Tourrettes d’autre part.
2° Et de soutenir, en conséquence, sans aucun risque d’erreur, que la date « 78 » figurant sur le vase de la cloche n’est que l’abréviation du millésime 1778 ; lequel doit, de ce fait, être retenu comme étant celui de l’année de la fonte.
Cette cloche a une hauteur de 64 cm et un diamètre de 75,5 cm ; son poids approximatif est de 262 kg. 500.
Jetant maintenant un coup d’œil sur l’équipement en cloches du pays de France, nous constatons que si des cloches du XVe et XVIe siècles sont signalées à Amiens, Sens, Chartres et Reims (bourdon de la cathédrale de 1570), Paris par contre ne possède aucune cloche ancienne, celles-ci ayant été livrées à la fonte en 1789.
Comparé à cet équipement, celui du département des Alpes- Maritimes tient une bonne place.
Voyez plutôt :
La « Tourrettane » tout de vert habillée (XlVe); une cloche à St-Dalmas-Valdeblore de 1452 (XVe) une autre au même lieu de 1501 (XVIe); une cloche à Entraunes de 1508 (XVIe) ; une cloche exposée au musée Masséna à Nice en provenance de Clans, considérée longtemps comme la plus ancienne du département de 1532, (XVIe); cette autre cloche enfin garnissant notre clocher de 1778, (XVIIIe)
Avec ce sommaire inventaire comparatif des anciennes cloches de France s’achève notre travail.
Puissent les renseignements qu’il fournit intéresser, mes lecteurs et leur inspirer le respect et l’amour choses du passé.
Édouard Brézès
complément de la page 11 : élément décoratif caractérisé par une succession d’olives (« olivulac ») dressées sur la face extérieure du mur nord de la maison située à droite du four communal impasse du Courtil.
Étude sur
médiévale
En 1999 Didier Binder chercheur au CNRS et adjoint au maire, délégué à la culture et au patrimoine, confie à l’association « Castrum Alpes- Maritimes » un travail sur l’histoire médiévale de Tourrettes.
En 2002 le bulletin municipal comporte un article qui en rapporte les premiers éléments, essentiellement toutes les sources écrites collectées sur le sujet. De 2002 à 2004, les travaux ont porté sur l’église, puis les années suivantes sur une analyse complète de l’agglomération et enfin avec l’accord des propriétaires une étude des vestiges de l’ancienne église Saint-Martin.
Les résultats de ces recherches de longue haleine ont fait l’objet d’une visite conférence conduite par Jean Claude Poteur et de la publication du numéro 2 du fascicule PAGUS de l’association. L’article sur Saint-Grégoire est écrit par Catherine Poteur1.
Dans l’introduction l’existence du village avant le Moyen-Age est expliquée : une présence humaine très précoce qui se renforce à l’époque romaine2 associée à un terroir protégé du froid, à un ensoleillement important, à une abondance des eaux de pluie et à une sécheresse modérée. Ce peuplement perdure au haut Moyen-Age de façon exceptionnelle dans la région. Le village est cité la première fois en 1042 dans un acte de donation de Notre Dame des Crottons à l’abbaye Saint-Victor de Marseille par la Famille Lambert une des deux grandes familles qui se partagent le diocèse de Vence3.
L’église fait l’objet dans cette introduction d’un rappel historique : l’église est mentionnée pour la première fois, de façon indirecte, en 1312 puisqu’un vicaire de Tourrettes figure parmi les participants au synode de Vence4. Elle apparaît ensuite de façon explicite en 13335 puis en 13516.
Catherine Poteur donne dans son texte sa perception d’archéologue de l’édifice. Elle décrit différentes parties : le clocher-tour, les élévations nord et sud de la nef et celle de la façade, les baies, la porte et les chapelles latérales. Elle le termine en proposant les étapes de son évolution. Elle distingue trois états : celui du XIe. siècle, le deuxième au XIIIe et le dernier dans la seconde moitié du XVIe. Cette classification est limitée car l’étude est centrée sur la période du Moyen-âge
1 N° 2 juin 2016 des Cahiers de l’association Castrum : Annexe 2 pages 26 à 38.
2 Lautier 2010 p 1370 à 1404.
3 L’abbaye est aujourd’hui le domaine Notre Dame des fleurs, l’acte précise les limites du territoire objet de la donation, on trouve à l’ouest « le territoire de Tourrettes tel que court le ruisseau vers le bas jusqu’au fleuve du Loup ».
4 « De Turrettis » (Clouzot 1923 p 298D).
5 Enquête générale de Leopardo da Foligno en Provence orientale. Archiprêtre de Benevento au nord de Naples, il engage comme conseiller royal du Roi de Naples Robert d’Anjou un recensement de ses possessions provençales (Th Pécout Paris 2008 pages 166 et 167).
6 « Ecclesia de Turretis » (Clouzot 1923 p 299B)
7 L’article précédent couvre la période complète jusqu’à aujourd’hui.
Évolution et extensions de l’égise 5aint-Gr€çpire extrait du livre de l’association Castrum
Les conférenciers Catherine et Jean-Claude Poteur accompagnés par les organisateurs André Cauvé (association des Amis de Tourrettes) et Claude Wucher (délégué à la communication) devant un auditoire attentif – Scourédon le 16 février 2014
L’église dans les années 1930
en Provence siècle)
Dans cet ouvrage1 l’historienne tourrettane Marie-Hélène Froeschlé-Chopard2 évoque à plusieurs reprises l’église de Tourrettes. Elle explique qu’au XVIIe siècle l’érection de nouveaux autels coïncide avec la construction de chapelles latérales ou de nouvelles nefs.
Pour Tourrettes, elle s’appuie sur les comptes-rendus, toujours très détaillés, des visites des évêques de Vence. En 1603, Pierre du Vair constate l’existence d’un maître autel (Saint-Grégoire-le-Grand) et de trois autels secondaires : Saint-Jean, Saint-Pierre et Saint- Antoine.
En 1661 Antoine Godeau dans son rapport de visite énumère quatre autels latéraux énumère quatre autels latéraux : Rosaire, Saint-Joseph, Saint-Etienne (en lieu et place de Saint-Jean) et Saint-Antoine. L’autel Saint-Pierre a disparu.
En 1699 lors de la visite de François des Bertons des Crillon son rapport de visite, d’une grande précision architecturale, précise que l’autel Saint-Etienne devient l’autel Saint-Anne.
En 1719 un autel du Purgatoire viendra s’ajouter à l’ensemble décrit supra. La description de l’évolution du nombre des autels montre qu’avec l’agrandissement de l’église par les deux chapelles latérales les anciens autels ont été conservés. Elle souligne également un point important, toutes les transformations de l’église affirment le « fossé entre le dedans et le dehors, entre le terroir du village et son église ».
En effet aucun des cultes de dévotion liés aux autels ne se retrouve sur le territoire de Tourrettes qui comporte les chapelles de Sainte Madeleine, de Saint-Pierre3, de Saint-Arnoux éloignée du village et lieu de pèlerinage4. Plus proches du centre il y a aussi trois chapelles, construites probablement au XVIe siècle : Saint- Antoine ermite, Saint-Jean-Baptiste et Notre- Dame-du-Peuple.
Répartitions des lieux sacrés à Tourrettes-sur-Loup
Cette dernière est un peu à part de l’organisation communale car elle appartient au seigneur de Villeneuve. On pourrait aussi rajouter la petite chapelle du château du Caire, également propriété du seigneur.
Elle conclut cette partie en écrivant : « L’exemple particulier de Tourrettes comme les résultats généraux concernant les églises de la fin du XVIIe siècle, montrent une double coupure. Face au monde du dehors inchangé, le monde du dedans s’est profondément transformé : il existe désormais des cultes spécifiques à l’église paroissiale, cultes différents, « urbains », pourrait-on dire, par rapport à ceux du terroir. La seconde coupure vient de ce que ces cultes « urbains » sont des cultes triomphants placés en haut de la nef. Entre le sanctuaire et les saints traditionnels, ils sont des intermédiaires obligatoires ». De ce fait ils jettent un certain discrédit sur les cultes relégués « près de la porte » mais aussi sur ceux du terroir.
Lors de l’inventaire de 1906, rien n’a vraiment changé, la description donne simplement la place relative des autels. Seul un petit autel a été crée : l’autel du Sacré-Cœur5 qui fait pendant à celui érigé en 1719.
1 Éditions du Cerf Paris 1994.
2 Elle est l’auteur en particulier du livre « Tourrettes-sur-Loup au XVIIIe siècle. Hérésie et scandale au village ». Éditions Serre Nice 2009.
3 Liée à un village disparu à la fin du Moyen-Age
4 Il y avait aussi un prieuré Saint Martin comme l’indique la carte de Cassini, mais la chapelle étant en ruine, il n’en est pas question dans les visites pastorales.
5 Absent d’un inventaire en 1771 et décrit en 1827.
Dans l’ouvrage concernant Tourrettes on peut aussi, lire une étude sur le tableau de la mort de Saint-Joseph , sur celui de l’apparition à Marguerite- Marie Alacoque6 et sur les confréries de pénitents.
Le livre de Marie-Hélène Froeschlé-Chopard est très riche, il peut être considéré comme un ouvrage de référence sur le Sacré en Provence dans la période décrite.
Chapelle Saint-Antoine Chapelle dur Rosaire
6 1646-1690, religieuse au monastère de la Visitation (ordre de la visitation mystique), elle aurait eu plusieurs apparitions privées du Christ et à la suite de l’une d’entre elle, elle inspirera le culte du Sacré cœur de Jésus.
Une pharmacienne parle de son village
Dans son livre « Tourrettes-sur-Loup en son pays » Nicole Andrisi propose en particulier une histoire de l’église et décrit son intérieur au début du XXe siècle1. Il n’y a pas fondamentalement de différences pour les phasages de son évolution au cours des siècles tels qu’on peut les lire dans les autres ouvrages et documents évoqués dans le présent bulletin. Les 2 illustrations sont des dessins de son mari Jean-Paul Andrisi2.
Dans ce chapitre on peut aussi lire l’histoire du cime- tière ayant entouré l’église et les raisons ayant conduit à son transfert sur son emplacement actuel en 1895.
La description de l’intérieur de l’église est très complète et aussi particulièrement illustrée de photos avec des légendes précises et riches de références aux textes religieux.
Parmi l’évocation de tous les bustes et de toutes les statues qui ornent la nef et le chœur, elle donne une précision intéressante : le buste de saint Grégoire le Grand fut donné à la paroisse par le Seigneur de Tourrettes. C’est un acte notarié de 1755 qui officialise ce don. À la révolution il fut « dédoré ».
Buste de saint Grégoire le Grand
Elle traite aussi des cloches. Sous le toit pyramidal du clocher un petit local ouvert à l’air libre accueille aujourd’hui 3 cloches dans les ouvertures.
Au nord, il manque celle qui a été ren- due à la Chapelle Saint-Jean lors de sa re- construction en 1959.
À l’Est la cloche fondue en 1820 à Tou- lon est fêlée depuis qu’elle sonna très long- temps pour partager la liesse des tourrettans à l’annonce de l’armistice le 11 novembre 1918.
À l’Ouest on trouve la plus grosse dédiée à saint Grégoire, elle date de 1778 et pèse 262,5 Kg.
Enfin au Sud, une petite cloche3 de
90 Kg appelée « la tourretttane » est une des plus anciennes du département.
La tourrettane1 Chapitre 14 « Église, Chapelles et Oratoires » pages 124-182. .
2 Respectivement pages 127 et 145 dans l’ouvrage cité supra.
3 Article dans le bulletin SHT n° 8. Disponible en version électronique sur le site Internet : https://www.shtourrettessurloup.com onglets : Archives puis Bulletins trimestriels
Consoles en pierre
et porte d’entrée latérale obturée
Dans ses 2 dessins Jean-Paul Andrisi a imaginé l’évolution de la structure de l’église. En effet on distingue très nettement sur la face sud les restes de la porte d’entrée latérale qui a été obturée. Le parvis devait être couvert à l’époque car deux des consoles qui servaient à soutenir des poutres en bois restent encastrées dans le mur.
Livre de Nicole Andrisi
Visite de l’intérieur de l’église
La chaire en bois, recouverte d’un dôme, qui était à l’origine accrochée au mur
a été posée sur le dallage noir et blanc du chœur.
Grâce à la sonorisation le prédicateur n’a plus besoin d’être en hauteur.
Bénitier du XVIIIe siècle en pierre calcaire
des carrières de la Sine
À gauche de la nef l’autel Sainte-Anne surmonté d’un retable du XVIIe encadrant la sainte enseignant sa fille Marie,
qui avec saint Joachin symbolise la sainte famille.
Autel du Purgatoire sur la partie gauche de la chapelle Saint-Joseph
Au Nord, dans la chapelle Saint-Joseph construite en 1648 on aperçoit :
la statue de Jeanne-d’Arc, cachant l’autel du Purgatoire un retable doré du XVIIe relatant la mort de saint Joseph, patron de la «bonne mort», Jésus est au centre, il indique le Père éternel à son père nourricier, Marie est en retrait. Par sa «bonne mort», Joseph montrait la récompense d’une vie exemplaire.
en hauteur la statue de saint Joseph et l’enfant
la cuve baptismale (voir détails page suivante).
La cuve baptismale, taillée dans un bloc calcaire de la Sine, porte la date de 1700. Son dôme a été restauré et peint à l’œuf à la façon des icônes, par un artiste de Tourrettes, René Carrère, dans les années 70.
Ce dôme est décoré sur chacune de ses quatre faces avec un événement majeur de la vie chrétienne :
La cuve baptismale et son dôme
le Baptême du Christ, à partir duquel sa mission terrestre a commencé.
la Résurrection des Morts. Le Christ glorieux, au visage rayonnant la joie, tire les morts de leur tombeau. L’icône est traditionnellement entourée d’éléments décoratifs très byzantins, orthodoxes, avec beaucoup de dorures.
à la Crucifixion, la croix est un tau, le Christ est au centre, Jean et Marie au pied de la Croix. C’est là qu’ils furent unis spirituellement en tant que mère et fils, et avec eux l’humanité toute entière.
à la Pentecôte, le Christ a disparu physiquement de la Terre. Il envoie son Esprit sous forme de langues de feu. Sur le panneau, saint Grégoire est représenté entouré du collège des Apôtres.
Buste de sainte Fauste Buste de saint Antoine
Le triptyque encadre un tableau du XVIe siècle peint sur bois. Le personnage cen- tral, saint Antoine l’Ermite, est entouré de deux saints protecteurs : à gauche, un évêque avec mitre et crosse, c’est saint Claude, évêque de Besançon ; à droite, un jeune homme vêtu d’un manteau rouge tient à la main droite la palme du martyre, c’est saint Pancrace. Ces trois personnages sont séparés par des colonnettes qui dé- limitent trois espaces for- mant chapelles. En haut et au centre apparaît Dieu le Père tenant la sphère ter- restre dans sa main gauche. Tout en haut, un médaillon présente le saint ermite avec son cochon…
Ce triptyque a été démonté pour restauration en 2002 et remonté en 2005.
Comme indiqué dans cet article, après une estimation par les services des Affaires culturelles de la Région, le tryptique – saint Claude, saint Antoine,saint Pancrace – n’appartient pas à l’École de Bréa. Pendant longtemps à Tourrettes tout le monde le croyait, E.Brézès lui-même l’écrit dans son ouvrage (page 16).
Au Sud, la chapelle du Rosaire construite en 1645 abrite :
sur la gauche, l’autel du Sacré-Cœur datant du XIXe siècle surmonté d’un tableau représentant sainte Marguerite-Marie Alacoque à genoux devant le Seigneur.
en bas à gauche une pierre scellée appelée
« la gueule de lion sculptée »
contre la face sud l’autel, du Rosaire et son retable du XVIIe encadrant un grand tableau représentant la Vierge à l’Enfant donnant le chapelet à saint Dominique et sainte Catherine de Sienne. Les quinze petits panneaux qui entourent le sujet central relatent les quinze mystères du Rosaire, ils servaient de catéchisme en images.
en hauteur, la statue de sainte Marie
Miséricorde
Autel du Sacré Cœur
Cippe romain dédié à Mercure
La table de communion qui ferme l’accès au coeur est décorée d’une ferronnerie du XVIIIe.
Un vol non élucidé
Le confessionnal surmonté d’une sculpture en bois représentant les clés de saint Pierre.
Dans la nuit du 4 au 5 décembre 2000, des individus s’introduirent dans l’église par effraction. Ils forcèrent la porte de la sacristie à l’arrière de l’édifice, puis à l’intérieur celle donnant accès au chœur. Les deux portes furent sérieusement endommagées.
Les voleurs vandalisèrent le panneau mural1 en dérobant 5 des 8 scènes de la vie du Christ et de la Vierge Marie sculptées en haut relief, 2 anges de la renommée
en bois sculpté (70 cm de hauteur) scellés dans le mur (les tiges ont été sciées) et 2 colonnes en bois tourné de 1 mètre de hauteur (poids 12 Kg).
Alain Witterscheim qui au moment des faits présidait d’une
« main ferme » aux destinées de l’église paroissiale choisit, en accord certainement avec la mairie, de ne pas divulguer l’information. Seuls les fidèles fréquentant les offices dominicaux constatèrent les dégâts. Aussi aucun article ne parut dans Nice-Matin. Une plainte fut déposée auprès de la gendarmerie suivie d’une enquête sans résultat et l’affaire fut classée sans suite. Les services de la mairie firent une déclaration à l’assurance en charge de la protection des biens communaux, il fallut fournir une estimation des biens volés. Le conservateur départemental sollicité donna pour les 3 œuvres un montant2. L’assurance retint un montant 58 500 francs : les panneaux à 4 000 Fr pièce, les 2 anges à 10 000 Fr chacun, les 2 colonnes 3 500 Fr chacune et pour le reste de la restauration 3 500 Fr. Il nous a été impossible de savoir si cette somme fut versée à la Commune, si oui cet argent servit à autre chose !
La correspondante locale de Nice-Matin découvrit le vol en se rendant au concert de Noël, elle proposa à sa rédaction un sujet en rapport avec ce vol : une enquête plus large sur le pillage dans les églises des œuvres religieuses par des bandes organisées. Au moment des fêtes de Noël le sujet ne fut pas retenu.
Des devis ont été demandés pour restaurer le panneau dans son état initial, mais pour l’instant aucune suite n’a été donnée. Espérons qu’un jour nous le retrouverons dans son intégrité !
Chemin de croix de l’artiste Lohner
1 Œuvre présumée de Jacotin Bellot maître-fusetier grassois qui a également réalisé la porte de l’église Saint-Jacques le Majeur de Bar-sur- Loup et les stalles de la cathédrale de Vence au XVIe siècle.
2 Estimé en 1906 par le percepteur du Bar à 100 francs or.
Étude archéologique
En 2009 la municipalité engage le projet de restauration de l’église. Des architectes du patrimoine sont sollicités, il leur est demandé après une visite de l’édifice de proposer leur vision des études à conduire puis des travaux à réaliser avec les devis associés.
L’un d’entre eux, Madame Agnès Sourd-Tanzi, est retenu et rédige une étude complète de la structure de l’édifice. Mais il n’est pas donné de suite. En 2014 la nouvelle municipalité relance ce projet avec le même architecte du patrimoine. Après une réactualisation du dossier, une étude archéologique est confiée à Monsieur Fabien Blanc, archéologue du patrimoine.
Il effectue des relevés complets topographiques et orthophotographiques1 qui lui permettent de produire des plans de masse précis et des relevés d’élévation. Dans une seconde phase, il s’est attaché à proposer une première lecture architecturale du bâtiment en recherchant les indices susceptibles de donner des informations sur son évolution depuis sa construction jusqu’à aujourd’hui. Une recherche plus aboutie pourrait éventuellement s’avérer nécessaire dans l’hypothèse où les travaux de restauration mettraient à jour des parties aujourd’hui inaccessibles.
Dans sa synthèse, Fabien Blanc explique que l’étude de la maçonnerie lui permet de mettre en évidence 7 phases majeures de construction. Six d’entre elles appartiennent strictement à l’édifice dédié au culte de saint Grégoire. En effet la première phase de construction n’est en effet perçue qu’au travers de la moitié inférieure du clocher est incompatible avec le reste de l’édifice. Cette première construction est difficilement datable bien que son style rappelle celui du premier art roman. Si dans le futur cette hypothèse était confirmée, une datation entre le milieu du XIe siècle et le début du suivant pourrait être retenue. Par ailleurs, rien ne permet de savoir si cette première construction était accompagnée d’autres édifices même s’il est peu probable que cette tour ait été construite sans autres aménagements.
Lors de la seconde phase l’église romane est élevée. Si aujourd’hui ses dimensions sont difficiles à préciser elle présentait les caractéristiques de ce type d’édifice : appareil réglé en calcaire2, petites baies plein cintre à double ébrasement3,etc… Malheureusement le gouttereau4 méridional est trop restreint pour préciser la datation, toutefois les éléments disponibles peuvent situer cette construction entre la seconde moitié du XIIe siècle et celle du suivant.
Ensuite l’absence de vestiges de la phase 2 au niveau du gouttereau nord indique que l’église est en grande partie démolie et agrandie. Il est à noter que l’affaissement des assises du gouttereau nord pourrait indiquer qu’un mouvement de sol soit à l’origine de la ruine du monument et que la reconstruction en découle. Celle-ci semblerait être intervenue entres les XIVe et XVe siècles. En effet, la cloche dite « la tourrettane » datant du XVe siècle fournirait éventuellement une indication.
En particulier il y a une reconstruction/ surélévation du clocher avec un réemploi de pierres de taille. Un point important est à noter : lors de ces travaux les sols entourant l’église sont plus bas d’au moins un mètre5. Sur le mur nord quand on examine les lignes de trous de boulins6. Cet exhaussement se produit certainement avant 1551 date portée par la clé d’arc de la porte actuelle.
Puis les travaux importants correspondant aux autres phases se déroulent sur un rythme centenaire. Au XVIIe siècle les deux chapelles latérales sont édifiées pour former le transept, respectivement en 1645 et 1648. L’édifice n’est plus alors concerné par d’importants travaux hormis une phase de surélévation conduite entre les XVIIIe et XIXe siècles
1 Communément orthophoto, ce sont des images obtenues par le traitement de clichés aériens numériques ou argentiques dont la géométrie a été redressée de sorte que chaque point soit superposable à une carte plane.
2 Assemblage de pierres de taille.
3 Correspond à l’élargissement en dedans ou en dehors des parois d’une baie.
4 Mur portant une gouttière ou un chéneau et terminant le versant de toiture recevant les .
5 Ce point semble être un des motifs de la reconstruction du chœur au XIX ème siècle. On le constate au niveau du gouttereau nord.
6 Un boulin est une traverse de bois qui porte les planches d’un échafaudage. Par extension on nom trou de boulin les trous dans les murs pour les recevoir. Au démontage les trous restent apparents sur certains bâtiments.
Millésime 1551 gravé sur la clé d’arc du portail
Parties orientales et centrales du gouttereau nord (en rouge la ligne des trous de boulin)
Détails de la charpente
Une nouvelle phase majeure s’ouvre au XIXe. Devant l’absence de sacristie et l’acquisition par le curé d’un nouveau maître autel7 (ses dimensions étant incompatibles avec la structure en place) la décision de détruire le chœur et de le reconstruire en même temps que l’érection d’une sacristie est prise par le conseil de fabrique8 avec l’accord de l’évêque et de la municipalité. Les travaux débutent en 1861. Concernant le chœur le plan initial prévoyait l’allongement du chevet dont la terminaison resterait semi-circulaire mais les premiers travaux de fondation mettant à jour un sol non adapté pour une telle construction. Aussi, pour assurer la stabilité de l’édifice, le plan heptagonal actuel a remplacé le plan semi-circulaire initial. La réception des travaux a lieu en 1862.
Un demi- siècle plus tard toutes les toitures de l’édifice sont très dégradées. Un plan général de l’édifice est alors dressé pour permettre de calcul des surfaces de couverture, un devis est fourni début 1914. Enfin au XXe dans les années 80 la toiture sera renforcée puis en 2008 la tribune qui menaçait de tomber est refaite mais dans les deux cas sans étude
patrimoniale.
Aujourd’hui la première phase de restauration est achevée avec les travaux de toiture (sauf le toit de la sacristie) et la rénovation de la partie haute du clocher.
Plan réalisé pour calculer les surfaces de toiture en 1914.
Phasage de l’église
L’escalier intérieur et le pyramidon de la tour du clocher.
Études complémentaires –
et sols
Afin de compléter l’étude archéologique deux autres opérations ont été effectuées. Une étude stratigraphique pour la recherche de décors et une autre d’auscultation de sol par sondage ont été conduites respectivement par les sociétés AFFRESCO et TELLURIS Méditerranée.
1 – Derrière les apparences simples des murs de l’église, il est apparu des éléments remarquables. En effet la totalité de l’édifice est recouverte d’une peinture acrylique beige. Si sous cette couche il a été retrouvé diverses couches de badigeons – des bleus, des jaunes pâles ou plus soutenus – des décors peints sont aussi apparus.
Les intrados1 à l’entrée de l’église sont décorés d’un faux marbre chiqueté qui est aussi présent sur certains pilastres2 de la nef. En effet ces derniers ont été décorés à plusieurs reprises de faux marbres aux couleurs très variées.
Les pilastres de l’autel dédié à Saint-Antoine ont successivement été recouverts d’un possible décor dans les tons ocre rouge et jaune puis par deux faux marbres.
Sur le mur de l’autel de Sainte-Anne on trouve sous les badigeons un décor en trompe l’œil représentant une fausse architecture.
Décor sur le mur de l’autel Sainte-Anne
Les colonnes toscanes de l’entrée sont aujourd’hui peintes, mais sous cette couche on trouve deux enduits en stuc, l’un uni et l’autre représentant un faux marbre vert et cailloux rouges sur un support en pierre. Il conviendrait sans doute d’approfondir cette étude.
2 – La réalisation de l’auscultation du sol de l’église a été réalisée par radar géologique sous forme de sondage pénétrométrique. Cette étude s’est déroulée en deux phases. La première a permis de préciser l’emplacement des sépultures présentes dans la nef.
La seconde avait pour objectif d’identifier des anomalies géophysiques décelées lors de la première campagne de mesures. Le sondage principal a eu lieu devant l’autel. Il a mis en évidence un substratum calcaire se situant à une faible profondeur. Ce dernier est probablement assez fracturé. L’affaissement se situe dans l’emprise du déplacement du prêtre entre l’autel et l’estrade. Lors de la réalisation en 1861 du nouveau chœur, les maçons ont du rencontrer une cavité peu profonde (50cm) qu’ils auraient comblé par des matériaux à faible cohésion (sable ?). Les vibrations engendrées par le piétinement régulier depuis près de 150 ans ont entraîné une disparition de ce matériau dans les fracturations du calcaire. On retrouve un affaissement analogue mais moins important dans la chapelle de Saint-Antoine.
Ces résultats infirment l’hypothèse selon laquelle il devait se trouver une crypte sous le chœur, en continuation de l’ancien, comme dans nombre d’églises romanes.
1 Face intérieure d’une voûte ou d’un arc.
2 Support rectangulaire composé d’une base, d’un fût plat et d’un chapiteau est qui est encastré dans un mur, à la différence d’une colonne.
Matériel d’auscultation des sols
Le dallage de pierre de la nef est d’origine, usé par le temps et les semelles à clous des anciens tourrettans. On y trouve dix dalles funéraires de personnages, sans doute les seigneurs de Tourrettes ou leur famille, et éventuels notables du lieu. Les blasons sculptés sont très effacés, ils ne permettent pas de savoir qui fut enseveli en ce lieu. Une dalle porte la date de 1622 et les initiales du défunt. Les archives communales mentionnent les décès de César de Villeneuve en 1694, Joseph César de Villeneuve en 1752, Scipion Joseph en 1759 et dame Marie de Raimond en 1772
Dalle funéraire «D» avec les armoiries des seigneurs de Tourrettes
10 Tombes détectées: Cavités Effondrements
Pierre tombale «A»
Pierre tombale «H» avec un blason comportant un coeur
Pierre tombale «E» gravée avec un blason dans le coin inférieur droit.
Pierre tombale «F» gravée avec un blason de Tourrettes et comportant des violettes
Pierre tombale
«K» blason avec deux chevrons
Pierre tombale «L» avec REPOS
: la phase 1
Après la décision prise par la municipalité, au printemps 2018, de conduire le projet de restau- ration majeure de l’église, un appel d’offres rela- tif aux travaux correspondants à la phase 1 fut lancé. Les entreprises retenues étaient pour le lot 1- échafaudage, maçonnerie, pierre de taille- l’entreprise SMBR de Saint-Isidore à Nice ; et pour le lot 2-charpente, couverture- la société Bourgeois de Fourques dans le Gard.
Il s’agit d’entreprises qualifiées pour la res- tauration du patrimoine architectural, y compris avec protection « Monument historique ». C’est pourquoi, si ce sont des travaux qui paraissent chers au démarrage (ce qui génère parfois de l’incompréhension et de la méfiance), c’est qu’ils ne sont pas exécutés pour la même échelle de temps (ni de valeur) que les travaux habituels de construction.
Tout début 2020 sous la surveillance d’Agnès Sourd-Tanzi, architecte du patrimoine, les travaux débutent. Le Scourédon est fermé, la grue et l’échafaudage se montent. La zone vie des ouvriers a été installée dans la grande salle du 1er étage de la maison Boursac pour éviter d’installer des préfabriqués sur le parking et perdre des places de stationnement. Leur déroulement sera partiellement interrompu et perturbé, tout d’abord par l’intervention de la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) menaçant la commune d’une action en justice en cas de non arrêt. En effet il y avait des nids d’hirondelles ou de martinets sous les tuiles du toit côté sud du chœur. Ils reprendront sur cette partie fin septembre quand les oiseaux auront quitté les nids. Mais les travaux furent également interrompus par le premier confinement lié à l’épidémie de Covid à la fin duquel, à partir du mois de juin, une reprise progressive a été possible sous réserve de la mise en œuvre par les entreprises de procédures de travail contraignantes. Malgré ces à-coups, les travaux ont été réalisés dans les règles de l’art et achevés au mois de novembre 2020, pour tenir compte des arrêts, en ayant concerné la restauration complète de la couverture de l’église (hors sacristie), y compris révision des charpentes et consolidation au droit du chœur. Afin d’éviter de remonter ultérieurement un échafaudage au-dessus des couvertures renovées, les maçonneries des parties supérieures du clocher ont été restaurées en même temps, par révision des joints et remplacement des protections au droit des baies.
Simultanément, 2 vitraux endommagés lors d’un épisode météorologique violent furent démontés et envoyés dans un atelier de restauration. Ils sont en attente d’être remontés lors de la prochaine phase. De même le coq du paratonnerre qui avait perdu les plumes de sa queue fut « rhabillé ». Enfin, une petite boîte métallique contenant une lettre du maire détaillant le projet en cours fut scellée dans le coin d’un des murs du clocher. Si dans de nombreuses années lors d’éventuels travaux elle est découverte elle permettra aux héritiers de la SHT de disposer d’informations précises !
À la fin de l’année le Scourédon avait retrouvé son aspect habituel.
Il reste désormais à engager les phases suivantes. La décision de les lancer vient d’être annoncée lors de la réunion du conseil municipal du 23 septembre 2022. L’opération devrait s’étaler sur 3 ans. Elle sera conduite sous la direction d’un nouvel architecte du patrimoine.
Marie-Hélène Froeschlé- Chopard
-Espace et Sacré en Provence. Éditions du Cerf Paris 1994
-Tourrettes-sur-Loup au XVIIIe siècle. Éditions Serre Nice 2009
Nicole Andrisi
-Tourrettes sur Loup en son pays. Éditions du Bergier Châteauneuf 2009
Marie-Magdeleine Lammli
-Tourrettes sur Loup Les récits des bigaradiers.
Éditions Serre Nice 1982
Alex Baussy
-Si Tourrettes-sur-Loup vous était conté…
Impression Presses B.Rossi/de Noailles Cannes 1992
Réédité dans le bulletin N°25
de la Société Historique de Tourrettes
Pagus numéro 2 Jacques Fossard
Tourrettes sur Loup la Cité des Violettes.
Éditions Baron Méditerranée Fontenay sous Bois 1984
Rapport d’études Église Saint Grégoire Remarques préliminaires sur le monument () Fabien Blanc / Avril 2016 -Église Saint Grégoire Niveau Diagnostic et Faisabilité ()
Étude préalable à sa restauration et à sa mise en valeur Agnès Sourd-Tanzi et Philippe Machefer/ Octobre 2017
-Église Saint Grégoire
Étude Auscultation de sol par sondage () Société Telluris/ Mai et octobre 2019 -Église Saint Grégoire Étude stratigraphique. Recherche de décors ()
Société Affresco/Novembre 2019
(*) seront disponibles sur www.shtourrettessurloup.com
Georges Bretaudeau
Aux origines de Tourrettes-sur-Loup
Mémoire de l’Institut de préhistoire et d’archéologie des Alpes-Maritimes
Tome XLVIII 2006 pages 146-158Archives départementales (Cotes)
-IG 380 et IG 382 Chapitre cathédrale de Vence. Rapports avec les paroisses du diocèse-1599/ 1750 et 1760
-EM 31/011 BB14 et BB15. Adjudications des travaux et des droits de fermage. Registre des archives
(1662-1673 et 1739-1754)
-O20 1184 Église et presbytère (1818-1914)
-240W 1262 Travaux communaux : remise en état de la toiture de l’église (1962-1965)
-G 1211 Ordonnance de visite de l’église de Tourrettes (1779)
-G1216 à 1277 Visites pastorales par les évêques de Vence (18) de 1603 à 1765
Convention de la Commune …
En juillet 2018, une convention a été signée entre la commune et la Fondation du Patrimoine. Elle a pour objectif de mettre en place une souscription afin de recueillir des dons pour participer aux travaux de restauration de l’église Saint Grégoire.
La Fondation du Patrimoine, association reconnue d’utilité publique, participe à de nombreux projets de sauvegarde et de restauration du patrimoine bâti dans toute la France métropolitaine et d’outre-mer. En consultant son site (www.fondation-patrimoine.org), on découvrira toute l’importance de son action.
Dans la convention, le montant des dons aujourd’hui espéré est fixé à 60 000 euros. Le montant global mobilisé qui représente l’ensemble des fonds mobilisés par la Fondation s’élève à 69 864 euros. Ce montant correspond aux dons, au mécénat, aux partenaires et la participation de la Fondation.
… avec la Fondation du patrimoine
Mi-octobre la collecte des dons atteignait 57 864 euros pour un total de 233 donateurs. Une somme relativement importante mais le nombre de donateurs rapporté à la population du village est faible. C’est pourquoi et en raison de la situation politico-économique impactant fortement les coûts des travaux de construction, il faut absolument qu’un maximum de tourrettans fassent un geste pour leur église. Il convient de dépasser l’objectif initialement prévu, Saint Grégoire et les finances de la Commune comptent sur tous. Vous trouverez ci-contre toutes les informations nécessaires.
Le projet
La commune possède un patrimoine exceptionnel. Le village présente des vestiges de maisons et de fortifications de l’époque médiévale et moderne. L’église paroissiale Saint-Grégoire, postée à l’entrée du village, est un élément incontournable.
Bâtie au Xlle, l’église Saint-Grégoire a été remaniée au fil des siècles. Avec une entrée de style Romano-Renaissance, elle abrite un mobilier remarquable composé de tableaux, sculptures et autels. Dont un, dans la tradition du XVe siècle et le style des frères Bréa, représente saint Antoine, saint Pancrace et saint Claude.
Originalité rarissime, un petit autel païen en pierre préservée atteste de l’occupation antique du site.
Aujourd’hui, le temps qui passe a eu raison du bon état général de l’édifice. L’église se trouve dans un état de vétusté important.
Les travaux
Un large programme de réhabilitation a été lancé depuis 2019.
Les travaux ont commencé, à l’extérieur, par la restauration complète de la toiture de l’église et de la sacristie ainsi que la réfection totale de cette dernière, de la façade de l’église et de la tour clocher.
Concernant les travaux intérieurs, l’ensemble des sols ainsi que le revêtement des murs, voûtes, et arcs seront restaurés. Le mobilier (autels, toiles peintes, stalles…) fera également l’objet d’une attention particulière.
À l’issue des travaux, l’église Saint-Grégoire retrouvera sa vocation cultuelle et culturelle. -
N°26 : Pont-du-Loup Tome IV
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Bulletin N°26- La forteresse troglodyte
- Souvenirs et anecdotes
- Le tramway et la route des gorges
- Les cultures dans la vallée du Loup
- Les relations entre Patarast et Tourrettes
- La chapelle à la « La Bigarade »
- Album de famille
La forteresse se situe dans l’imposante barre rocheuse qui fait face à Courmes et qui domine de plus de 300 mètres la départementale D3, allant de Bramafan à Gourdon.
L’accès pédestre se fait depuis l’aire d’apprentissage de parapente situé à droite en montant vers Caussols par la D 12. Il convient de prendre ensuite le chemin qui monte sur le plateau de Cavillore, puis de longer la falaise en restant sur la droite jusqu’au sentier en balcon large au début mais qui se rétrécit progressivement jusqu’à l’arrivée à la forteresse. Jusque là une promenade agréable et un paysage à couper le souffle, seule une petite descente impressionnante nécessite de rester coller du coté falaise, mais rien de périlleux.
Vue de Courmes – 1 : entrée du chemin – 2 : la forteresse – 3 : le lieu de vie
Une agréable promenade en corniche
Un large accès
Un passage impressionnant mais facile
On cperçoit la porte: là où le chemin semble se tennina-
Par contre à quelques mètres de la porte le passage ne peut s’effectuer qu’en tournant le dos au précipice et en s’accrochant au rocher. Cette partie est déconseillée aux personnes sujettes au vertige.
Cette forteresse, construite à l’endroit où le passage est le plus étroit et dangereux ,est constituée principalement d’un local de 5x2m avec, sur la face sud, une porte d’accès très basse d’environ 1,20 m au dessus de laquelle on peut apercevoir une petite lucarne. Le côté à l’Est, parallèle à la falaise, comprend deux fenêtres, une grande pour le rez- de-chaussée et une plus petite pour le premier étage dont le sol en forme de voûte s’est effondré. La falaise en surplomb sert de toiture et constitue un abri «indestructible» qui a permis à la construction de résister aux chutes de rochers ou aux projectiles qui auraient pu être lancés volontairement par des assaillants depuis le plateau supérieur.
Cet ensemble permettait ainsi d’en surveiller l’entrée et d’empêcher très facilement le passage des envahisseurs.
Dozol dit fort justement à ce sujet : « c’était extrêmement difficile d’y arriver alors qu’il n’y avait pas d’ennemi, c’était donc absolument impossible de passer, si un seul homme armé d’une hallebarde ou d’un bâton la défendait. Il suffisait à ce défenseur de toucher simplement avec son bâton les assaillants qui avaient à peine assez de leurs mains pour se cramponner au rocher et qui, de ce fait, se retrouveraient précipités à 300 mètres plus bas sans que ni arbre ni brin d’herbe ne puissent les retenir.»
L’intérieur de la forteresse
Le chemin d’accès entre forteresse et lieu de vie
Le lieu de vie
arrivée sur le lieu de vie
Le chemin continuant vers le nord débouche, après une rupture de pente rendue accessible par quelques marches taillées dans la roche, sur un grand espace de vie d’environ 3.000 m2 : tout de suite sur la gauche un four, puis plus loin une source, une citerne, un jardin suspendu et une petite construction implantée dans un abri sous- roche. Côté nord, l’espace est limité par des abrupts impressionnants et dominé par des surplombs vers le nord et l’ouest. La défense était parfaite puisque seule l’entrée étroite de la forteresse permettait d’accéder à ce lieu de survie.
Ce qu’il reste du four
Pourquoi une telle construction ?
Il est évident que ce site n’a pas été choisi pour y résider, mais pour s’y réfugier et se protéger des agressions. Quelques familles pourraient y vivre en autarcie plusieurs mois. Avec une réserve de grain et quelques animaux tout était disponible sur place, l’eau, le bois etc…
La tradition orale a relaté que la forteresse fut construite pour protéger les populations paysannes et leurs troupeaux des diverses incursions sarrazines pendant des siècles, les villageois pouvant, quant à eux, se réfugier au château de Gourdon.
Pratique pour la clandestinité, cette cachette
« idéale » a sans doute servi à bien des réfugiés de tous genres au fil du temps. Certaines hypothèses sur l’utilisation de ce lieu sont avancées :
repaire de brigands qui opéraient en basse Provence au Moyen-Age, aux XII° ou XIII° siècles ?
refuge pour les populations durant divers conflits (opposition entre Guelfes et Gibelins en 1146, troubles dans la région de Nice sous Frédéric II en 1239, guerres intestines de Raymond de Turenne vers 1400) ?
mise à l’abri de Claude de Tende ? Ce dernier, seigneur de Caussols et Cipières et gouverneur de Provence ayant adopté la cause des réformés, était en conflit avec son fils Honoré fervent catholique. Durant les sanglantes guerres de religion qui ont dévasté la Provence Orientale dans la seconde partie du XVI° siècle, le fils pourchassa son père qui dut s’enfuir en 1562 et aurait alors trouvé refuge dans les gorges du Loup.
Des fouilles archéologiques dans ce lieu de vie pourraient peut-être appuyer un jour quelques unes de ces suppositions …
Souvenirs et anecdotes
Marcelle Civatte était presque centenaire, elle était heureuse lorsqu’elle racontait sa jeunesse à Nicole Andrisi :
« Je suis née à Gourdon en 1906. On vivait à Pont-du- Loup pour la saison d’hiver, car il faisait plus froid là-haut. Quand on avait fini la fleur d’oranger, on montait à Gourdon pour la saison d’été, on y faisait les moissons. La maison familiale était plus belle à Gourdon. Certains descendaient par le « chemin du Paradis » pour soigner les bêtes : les lapins, les poules, qui restaient à Pont du Loup. Moi, j’allais à l’école à Gourdon tous les jours. Je montais à pied, le matin, avec deux garçons. On portait le repas et on mangeait à l’école ; j’avais dix ans.
Gourdon : La place de l’église
la place de l’église
sur laquelle vint s’installer la « Taverrne Provençale »
La place du « Petit Coin »
Gourdon : la rue principale 9
Les moutons sur la route principale d’accès à Gourdon, à cette époque la végétation permettait encore d’apercevoir sur la doite le chemin du paradis utilsé par Marcelle pour aller à l’école au Bar. Soit 6 kms au lieu des 12 kms par la route..
Le Bar : la place de l’Hôtel de Ville
le bar la place du lavoir
Le 18 juillet était la fête du pays, la Saint Arnoux. À l’époque, le Pont-du-Loup était une splendeur. Les jeunes allaient danser tous les samedis dans la grande salle de l’hôtel Dozol. Nous avions aussi la fête de la Saint Vincent à Gourdon, au mois d’août. En 1921, des jeunes gens portaient la statue du saint jusqu’à la petite chapelle, située à trois kilomètres sur la route de Caussols.
La source de Pont-du-Loup se trouve entre le Café de la Source et l’ancien hôtel de Madame Jean. Tout le monde y venait chercher l’eau avec un arrosoir.
Le bâtiment sur la gauche est l’ancien hôtel de Mme Jean avec l’écriteau à VENDRE, ensuite l’accès à la source juste derrière la carriole, puis on aperçoit l’auvent du Café de la Source et à droite l’Hôtel des Gorges du Loup et de la Cascade.
Le pont de la papeterie
Le petit pont ancien s’appelait « le pont cassé »; il y
À la Libération, les américains tiraient
avait, près de la papeterie, un rebouteux qui remettait les membres en place. Il soignait le zona avec la ficelle autour de la taille, et la piqûre de guêpe en la frottant avec trois herbes différentes : ça chauffait !… Sur une verrue, on mettait un oignon bien étalé ; on faisait un pansement dessus : le lendemain, il n’y avait plus rien ».
Souvenirs de Guerre.
Marcelle Civatte contiue….:
« Pendant l’occupation allemande, les deux frères Belleudy étaient dans la Résistance. Ils avaient été pris et fusillés. Mon mari les connaissait, il est allé les voir à Bar- sur-Loup. Ils étaient tellement déchiquetés que, quand mon mari est revenu, il est resté couché pendant huit jours, malade…
le pont de Patarast détruit par les Allemands
des obus depuis le village du Bar, une bombe
est tombée derrière notre maison. Tous les habitants sont partis se cacher à la grotte après le bassin. C’était un abri pour les chèvres, on était couverts de puces ! Nous étions une trentaine, nous avions installé un drap sur le sol qui nous servait de nappe pour manger.
Le dimanche, les allemands sont arrivés à Pont-du-Loup. Le lundi à 9 heures du matin, les artificiers polonais, prisonniers des allemands, ont fait évacuer les lieux. Ils ont placé des mines sur le viaduc et le pont de la route. Le mercredi, le viaduc a sauté à 6 heures du matin, le pont routier a eu son tour le vendredi. Nous sommes
restés une semaine dans la grotte, on passait le Loup sur des pierres. Nous sommes allés nous cacher vers les Basses Valettes, loin des passages dangereux. Un voisin s’est mis à crier : Sortez, sortez, ce sont les Américains !
Ils arrivaient en voiture avec des sacs remplis de bonbons en papillotes et de jouets pour les enfants.»
Marcelle Civatte interviewée par Nicole Andrisi en 2003
Le dynamitage Deux jours avant la destruction du pont, les habitants, sur injonction de l’occupant, durent
Les armées alliées ayant débarqué en Afrique du Nord en novembre 1942, l’armée allemande envahit la zone libre de la France, la Provence était occupée par l’armée italienne. Après la signature de la paix de l’Italie, les troupes allemandes occupent ce territoire le 9 septembre 1943. Le réseau des Chemins de Fer de Provence fut placé sous le contrôle de l’occupant qui l’utilisait pour le transport de ses troupes et de son matériel. Cette armée d’occupation parlait des langues diverses sous le même uniforme. Elle était composée d’hommes recrutés dans les territoires occupés de l’Europe de l’Est (polonais, russes blancs), les officiers et sous- officiers était allemands.
Une section s’installe à Bar-sur-Loup pour la surveillance de la vallée du Loup ; un officier à Bar et deux sous-officiers sur réquisition chez l’habitant à Pont-du-Loup.
Dès le début du mois d’août 1944 les alliés préparaient leur débarquement par des bombardements aériens intensifs (Pont de la Manda, Pont Charles Robert, gare de triage CFS de Cannes La Bocca).
Un dépôt de munitions avait été entreposé dans un local d’une maison du hameau de Patarast. L’adjoint au train de Tourrettes (Mr S.H.) avait été menacé de représailles en cas d’incident.
Les jours précédents le 15 août 1944, les habitants du hameau virent les militaires transporter les caisse de dynamites sur le pont.
évacuer leurs maisons.
Quelques habitants dont Virginie Dozol et la famille Bruno se réfugièrent dans les grottes de la première corniche du Figueret, au dessus de la propriété de Mr Cavalier, et attendirent les événements.
Le matin du 24 peu après 5 heures, pour protéger la retraite des troupes ennemies, un petit commando de sapeurs déclencha la mise à feu des charges explosives. Cinq arches s’affaissèrent en même temps que le pont de Pascaressa.
Si aucune victime ne fût à déplorer, les dégâts furent importants, l’usine hydroélectrique ruinée, les toitures endommagées, les garages de l’hôtel Dozol détruits.
Histoire de vêtements
Les polonais prisonniers des allemands et enrôlés contre leur gré avaient été missionnés pour dynamiter le viaduc . Bien entendu ils auraient préféré prendre la fuite mais pas avec leur tenue de militaire, ils risquaient soit d’être fusillés par l’envahisseur soit d’être faits prisonniers par les Français, ils auraient cherché des vêtements parmi les habitants du hameau, malheureusement sans succès. Quelques vieux oripeaux auraient pu changer le cours de l’histoire…
5 des 11 arches furent détruites
L’avenir du viaduc
La reconstruction des viaducs ayant été estimée trop coûteuse, en juin 1952, l’Administration des Domaines propose aux communes la cession gratuite de l’ancienne plate-forme ferroviaire. Certains tronçons seront goudronnés pour servir de voies secondaires d’accès à des propriétés. Au Pont-du-Loup, les vestiges du viaduc menaçaient de s’effondrer ; ils seront détruits partiellement le 1er septembre 1952 et les restes consolidés.
Le et la route des gorges
En 1902 le Conseil Général des Alpes -Maritimes vit affluer les vœux des élus réclamant la desserte de leur canton ou de leur commune en même temps que les candidatures d’exploitants potentiels. En ce début du XXe siècle les tramways représentaient un marché en pleine expansion. Le Syndicat Commercial et Industriel de Cannes, appuyé par différents organismes et hommes politiques, préconise la création d’une ligne de tramway reliant Cannes à Thorenc en passant par Valbonne, Le Rouret, Le Bar sur Loup et la vallée du Loup.
Simple hameau de la commune d’Andon dans le Haut-Pays Grassois, Thorenc était apparu dès les toutes premières études comme lieu digne d’être desservi par le rail. Cette localité perchée à 1250m d’altitude, exposée aux influences méditerranéennes, était renommée par son climat tempéré qui en faisait une parfaite station bénéfique selon les critères de l’époque. Hôtel, sanatorium, maisons de repos et colonies de vacances s’y installaient et apportaient une grande animation en été. Le Président du conseil d’arrondissement de Grasse soutint ce projet dans la presse locale, projet d’autant plus intéressant dans la mesure où la nouvelle usine hydroélectrique de Pont-du-Loup venait de voir le jour à proximité de cette future ligne. La concession de ce réseau départemental de 7 lignes de tramways a été attribuée à la Com- pagnie du Sud France, toutes étant déclarées d’utilité publique le 10 février 1906 : la Vésubie- Levens/Saint-Martin-Vésubie, Cagnes/Grasse, Cagnes/Vence, la Mescla/Saint-Sauveur-sur- Tinée, Pont-de-Gueydan/Guillaumes, Pont- Charles-Albert/Roquesteron, Halte du Loup/ Thorenc.
Depuis 1892 le chemin de fer de Provence desservait la vallée du Loup avec une halte au Bar et à Pont-du-Loup . La ligne de tramway Cagnes/Grasse puis Pré-du-Lac/Le Bar-sur-Loup ouverte le 1er octobre 1912 devait être prolongée par la future voie de Thorenc en se détachant de la ligne Nice-Meyrargues à l’extrémité du viaduc du Loup côté Tourrettes. De là, elle devait rejoindre le Gc61 qu’elle aurait remonté dans les Gorges, jusqu’au-delà du pont de Bramafan.
Après un tronçon de 12km, la ligne suivrait le chemin N°2 (CC12-actuel D6-D3-D2) jusqu’au village de Gréolières. À partir de là, le tracé serait établi sur 8,5km pour s’élever à flanc de falaise par un parcours en corniche comportant 4 ponts et 7 tunnels franchissant les barres rocheuses!
Le Tramway de Grasse qu devait être prolongé jusqu’à Thorenc
La réforme de 1938 remplace les Gc par les nouveaux chemins départementaux mais la numérotation reste inchangée.
Ce n’est qu’après 1947 et le rattachement à la France des zones de Tende et du Mercantour qu’une révision complète est effectuée.
Le rail serait enfin remonté jusqu’aux 4 chemins à Thorenc à une altitude de 1160m. Ce serait le point le plus élevé atteint par une voie ferrée dans les Alpes-Maritimes, soient 25km de voies à construire pour cette nouvelle ligne de tramway de Pont-du-Loup à Thorenc comportant sept points d’arrêt intermédiaires (Saint-Arnoux, Cascade de Courmes, Bramafan, Vallon de Ganières, Gréolières, La Bouisse, La Moana).Les travaux devaient être découpés en 7 morceaux attribués entre autres aux entreprises « Émile Beretti » de Gattières et « Paul Faraud » de Gréolières.
Cette initiative précoce, soutenue par le Touring Club de France, visait à établir une route à la place du sentier muletier remontant les gorges du Loup, afin de permettre aux touristes de profiter du panorama exceptionnel des Gorges tout en facilitant l’accès à la station de Thorenc alors en plein essor.
Les premiers chantiers ouverts immédiatement en amont du viaduc du Loup consistèrent à tracer une chaussée large de 6m. Malheureusement
au bout de quelques mois, à la suite de la catastrophe de 1907 due à un glissement de terrain (voir pages 14 à 18 du bulletin SHT N°15, Tome I de Pont-du-Loup), les ponts et chaussées suspendirent tous travaux autres que ceux purement routiers abandonnant ainsi le projet titanesque de ponts et viaducs nécessaires au rail.
Au printemps 1912, en compensation de la ligne de tramway abandonnée, le Conseil Général proposa de créer un service d’autocars subventionné de la Halte du Loup à Gréolières, l’élargissement de la chaussée se poursuivant dans les Gorges.
Un nouveau tronçon Gréolières-Thorenc fut entrepris sur le tracé prévu pour le tram.
À partir de 1913, Thorenc bénéficia d’une desserte routière assurée par 3 lignes :
Cannes-Thorenc (direct) via Grasse, Saint- Vallier, Côte Ferier, La Sine;
Grasse-Thorenc (direct) via Saint-Vallier, Escragnolles, Caille;
Castellane-Thorenc via Le Logis du Pin.
Le service des Tramways des Alpes- Maritimes (TAM) fut éphémère et s’explique par une concurrence grandissante de l’autocar. L’exploitation de ces lignes était extrêmement coûteuse. Il en résultait un entretien minimal et des accidents réguliers (tram, rail, talus, …). En 1925,la compagnie dut faire face à de grosses difficultés financières qui la contraignirent à fermer plusieurs lignes, la dernière étant celle de la vallée de la Tinée. En 1935 aucune n’aura subsisté.
Une circulation difficile
Compte tenu de l’augmentation du trafic routier, principalement touristique, la route des gorges et celle permettant l’accès à Gourdon (G6 et 12-ou D6 et D3 depuis 1948) étaient à sens unique. En 1921, malgré la création d’élargissements et de dégagements tout au long de ces chemins (G6 et 12 – actuels D6 et D3), le préfet des Alpes-Maritimes prit un arrêté afin de conserver le sens unique pour les véhicules de transport en commun tout en permettant aux voitures particulières la circulation à double sens.
Le passage qui a été contourné dans les années 1970 par le tunnel de Saint Arnoux (page 23)
Les croisements sont difficiles et les traces au sol sont bien délimitées pour une seule voie centrale.
Les nombreuses photos d’époque démontrent l’importance de la circulation touristique dans les années 1920-30.
Faraut Un détachement de 31 chasseurs alpins du 23e
B.C.A. de Grasse fut dépêché jusqu’au Pont du Loup par un train du Sud-France pour porter secours aux victimes, mais il était trop tard pour les malheureux ouvriers et leur patron. Une plaque funéraire fut fixée sur la paroi par le maire de la municipalité de Gourdon, Jean Chiroleu, dans les années 1970. Le chantier fut repris par l’entreprise Émile Beretti.
voir pages 14 à 18 du bulletin de la SHT N°15 Tome I
En 2005 un autre éboulement conséquent, emportant la moitié de la chaussée, se produisit à l’emplacement exact de celui de 1907. Pour preuve, la dite plaque commémorative est située juste au centre du renforcement en béton sur lequel repose maintenant l
la voie. La réfection de la route nécessitât des travaux importants et la circulation fût interrompue durant de long mois. Une partie de la montagne ayant été emportée en hauteur sur plusieurs dizaines de mètres, la structure, visible depuis la route, est constituée d’une dalle en béton reposant sur des piliers qui descendent jusqu’à la rivière.
Auparavant dans les années 1970, à la suite de pluies abondantes, surtout de 1972, c’est le tronçon situé sur la D6, entre cascade de Courmes et l’ancienne chapelle, qui subit des chutes de rochers à répétition nécessitant le percement d’un tunnel pour les contourner. Ce dernier, nommé Saint-Arnoux, possède deux voies de circulation sur 6 mètres de large et 320 m de longueur.
Les éboulements des années 1970 : une bonne partie de la partie supérieure de la voûte s’est affaissée sur la voie
L’utilisation agricole du territoire de Grasse et de ses environs fut marquée par l’essor des cultures de plantes à parfum. Ce phénomène s’amorça dès l’Ancien Régime, s’accéléra au XIXe siècle, connut son apogée durant le premier tiers du XXe siècle, avant de refluer. Les conditions de mise en culture ont accompagné les évolutions techniques et économiques de l’industrie des parfumeurs grassois. Huit principales variétés d’essences ont trouvé leur place dans ce terroir et, malgré des fluctuations non homogènes, on peut établir une échelle de comparaison concernant la production moyenne, en tonnes, des meilleures années : fleurs d’oranger
=3000 t ; rose =3000 t ; violette=1500 t ; géranium
=1200 t ; jasmin =1000 t ; cassier (variété mimosa)
=40 t ; tubéreuses =20t et un peu de menthe.
Néanmoins, aucune de ces fluctuations conjoncturelles telles que guerre ou météo, ne témoignent d’un bouleversement radical digne de l’arrêt d’un type de plantation, du développement significatif d’un autre, ou de l’avènement d’une variété nouvelle. Cette stabilité observée peut trouver une première explication dans le contexte économique, commercial et technique de la parfumerie industrielle.
En effet, le premier tiers du XXe siècle correspond, pour le secteur économique de la parfumerie, à une phase de mise en application d’un ensemble de transformations techniques développées industriellement vers 1900. Dans le domaine des exploitations florales, cette période
S’amorce alors, pour ces plantations, un déclin long mais inexorable. Dans la plupart des cas c’est le manque de personnes courageuses pour reprendre une exploitation qui a causé son déclin, exception faite pour le bigaradier dont le gel a causé la perte brutale principalement en 1956 quand la Côte d’Azur s’est retrouvée sous 70 cm de neige, puis à nouveau dans les années 1970.
La mise en culture de ce terroir a été possible grâce à l’abondance de l’eau, provenant de diverses sources et de la rivière, permettant ainsi un arrosage régulier.
L’alimentation en eau des réservoirs le long du Loup se faisait soit par gravité, soit à l’aide de béliers hydrauliques. Les vestiges d’une de ces installations se trouvent encore au niveau du 545 route de La Colle. Ce système inventé par Joseph Montgolfier en 1792 permet de pomper de l’eau grâce à un dispositif mécanique et hydraulique très simple. Le principe utilise l’énergie cinétique d’une colonne d’eau ayant pris une certaine vitesse, puis, arrêtée brusquement par un clapet. La surpression ainsi obtenue permet de remonter le niveau d’eau, le résultat dépendant du volume disponible et de la vitesse initiale du flux1.
Système plein d’avenir, n’utilisant que l’énergie cinétique comprise dans un écoulement d’eau, dans un souci environnemental cette technique connaît actuellement un regain d’intérêt ! Plusieurs entreprises développent de nouvelles machines performantes utilisant ce principe.
assez homogène s’interrompt en 1932 avec une
crise qui touche la culture des plantes à parfums.
voir https://fr.wikipedia.org/wiki/Bélier_hydraulique
LE BIGARADIER
Les orangers, originaires de l’Inde, sont des arbres formidables parce qu’on en utilise tout. Les bigaradiers ou orangers amers (Citrus bigaradia risso) recouvraient les collines de Grasse et des environs depuis la vallée du Loup jusqu’au bord de mer en passant par les collines de Vallauris. Arrivés en Europe avant les orangers doux, ils ont été rapportés de Palestine par les Croisés. Les fruits, les fleurs, les feuilles et les zestes sont précieux en parfumerie, pharmacie et alimentation. Lorsque l’on plante un oranger, il faut attendre quatre ans pour qu’il commence à produire et les hivers rigoureux peuvent provoquer des désastres. La fleur est le symbole de la virginité, comme en témoigne la tradition grassoise qui consiste à offrir une guirlande de fleurs d’oranger aux couples qui se marient pendant la floraison. Les fleurs (de 12 à 15 kg par arbre) étaient cueillies à la main, à partir d’avril en bord de mer et jusqu’en juin sur les hauteurs dans la montagne.
Lesrécoltessemontaient, avantladernièreguerre mondiale, à 2500/3000 tonnes par an, provenant de 180 000 à 250 000 orangers. Dans les années 1980, ces chiffres ont été divisés par cent si ce n’est plus. Seuls quelques producteurs et distillateurs regroupés en coopérative, conservaient encore la tradition. De nos jours les matières premières arrivent à Grasse sous forme d’huiles essentielles, de «concrète» et «absolue» en provenance de divers pays du bassin méditerranéen.
Au temps de la fleur d’oranger sur les rives du Loup, la production de fleurs d’oranger se répartissait entre plusieurs producteurs dont la famille Abram. Dans une interview pour la revue « le Sourgentin » de décembre 1999, Mme Aurélie Abram évoque le millier d’orangers que sa famille possédait dans la vallée, au delà de Pont du Loup, puis déclare qu’il lui en reste… un ! La cause de cette régression, ou devrait-on dire de cet anéantissement : le gel !
Aurélie Abram
Réservée, parole posée, gestes mesurés, elle devient soudain une dynamique octogénaire dès l’instant où la conversation s’engage sur son passé.
« Oui, il y avait bien un millier d’orangers sur notre terre, dans la vallée… Et tout était utilisé : les feuilles séchées qui devenaient de la tisane, les fleurs, bien entendu, qui partaient pour la distillerie de Vallauris, avec le « brout », c’est à dire les petites chutes et les brindilles qui étaient aussi distillées et, enfin, les oranges dont on ne gardait que l’écorce pelée en rubans. Pour accomplir le travail nous faisions aussi appel à des Italiennes. En tout nous étions une douzaine. «
La grande affaire c’était la fleur. Et si nous parlons de poids de cueillette journalière, de dates précises, nous nous rendons vite compte de la subtilité du travail, liée aux volontés de la nature…
« On ne peut pas dire pour le poids. Au début de la cueillette, les fleurs sont encore petites. Il faut les prendre délicatement, l’une après l’autre, entre pouce et index. Plus tard elles grossissent et ça va plus vite. Vers la fin, on les cueille par poignées !
Alors la cueilleuse qui arrivait à deux kilos par jour au début dépassait les douze kilos à la fin.
Et la saison de cueillette dépend de la lune. Il y a des gens qui se moquent mais c’est comme ça… Selon les années on cueillait de mai jusqu’en fin juin et d’autres fois tout se faisait dans le seul mois de mai ! »
Quand on demande à Mme Abram quelle part elle prenait à la récolte, elle qui était la propriétaire, elle nous laisse entendre qu’elle travaillait autant que les ouvrières, mais que sa spécialité c’était les draps qu’il fallait étendre sous les arbres.
« Il ne fallait pas être plus de trois ou quatre par arbre, sinon on se gênait. On avait des échelles de bois à une douzaine de barreaux qui nous permettaient de grimper et après on s’installait dans l’arbre. »
Les journées étaient longues. Combien d’heures ?
« On s’arrêtait pour manger et on savait que vers 6 ou 7 heures du soir des commissionnaires, M.Barbier, M. Gautier, venaient prendre la récolte. Mais tout se passait joyeusement. »
C’était pour Mme Abram le temps de sa jeunesse, le temps d’une vie laborieuse mais saine auprès de son mari. Nous la sentons vibrer, toute à ses souvenirs. Et nous tentons une petite plaisanterie : « Mais, quand l’époque des orangers était terminée, qu’est-ce que vous faisiez le reste de l’année ? » (avec l’air de dire : vous ne vous ennuyiez pas ?). Mme Abram a la réplique à la fois cinglante et pleine d’humour.
La famille Abram : en partant de la gauche Josette, Henri, Aurélie Giraud et son époux Antonin, et ensuite les saisonnières…
« Mais, Monsieur, après les orangers il y avait le jasmin de juillet à novembre, la vigne en septembre, les olives de fin novembre jusqu’en février… Et puis j’avais 100 lapins, 100 canards, des poules, des pigeons, deux cochons et une chèvre ! Mon mari avait même imaginé me faire élever des cailles… Je les avais mises avec les canards, mais ils les ont mangées ! Et je ne compte pas les 1000 grives que mon chasseur de mari me rapportait bon an, mal an. Il fallait les plumer, les préparer… Et bien entendu j’avais un jardin potager. Vous savez, on n’achetait rien ! »
La cueillette des fleurs de bigaradiers
virginie Abram
Mariage Antonin et Aurélie
Nous allons quitter Mme Aurélie Abram, non sans admirer un très beau canevas fixé au mur de sa salle à manger.
« Oui, c’est moi qui l’ai fait, le soir, à la veillée, vous savez… J’en ai bien fait une centaine comme celui-là… Dites, avant de partir, vous ne voulez pas goûter une de mes liqueurs ? Je fais du vin d’orange, du Cointreau, de la mandarine et de la salsepareille.»
Nous invoquons la nécessité de conduire. Alors Mme Abram nous offre une bouteille de son vin d’orange. Nous la remercions.
Mais ses yeux qui pétillent semblent aussi nous remercier. Cette visite vient de lui faire revivre une longue et belle époque de sa vie.
À gauche : Marcelle Civatte et Apolonie Abram Aurélie Abram
Aurélie Abram avec Viviane et Josette Appolonie Abram à gauche du couple (sœur d’Aurélie)
La cueillette du jasmin 29
LA TRANSFORMATION DE LA FLEUR D’ORANGER
L’huile essentielle
Elle est appelée aussi «néroli’ du nom de la duchesse Flavia Orsini, princesse de Néroli (localité proche de Rome) qui en faisait une grande consommation.
L’huile essentielle, tirée des fleurs d’orangers par hydro-distillation est très coûteuse. Il faut environ 1000 kg de fleurs pour obtenir 1 litre de néroli. Puis, on obtient encore environ 1000 litres d’eau de fleur d’oranger, d’où on peut tirer encore du produit en solution. Par la distillation des feuilles, des branchages et des fruits verts, juste après la floraison, on fabrique l’huile essentielle de petit grain et de l’eau de brouts tandis que l’écorce de l’orange, traitée par expression, donne une essence appelée
«bigarade»
«Concrète» et «absolue»
L’extraction par solvants volatils est un autre procédé pour recueillir les molécules intéressantes mais elle met en œuvre une technique plus compliquée qui utilise des produits dangereux.
La «concrète» a un aspect de pâte très odorante et colorée, de jaune prononcé à rougeâtre. Elle est transformée en essence absolue par l’alcool éthylique.
Les absolues sont des produits généralement encore plus foncés que les concrètes, mais aussi beaucoup plus fluides.
On obtient aussi de l’absolue à partir de l’eau de fleur d’oranger.
Et son utilisation :
En parfumerie :
D’une odeur extrêmement sucrée, riche, fleurie et très féminine, ces produits vont surtout entrer dans les compositions destinées à la famille des Hespéridées, en particulier dans les parfums les plus coûteux ainsi que dans les eaux de toilette et de Cologne.
En aromathérapie :
Le néroli est un sédatif doux, il aide à combattre les crises d’angoisse et d’insomnies, les troubles digestifs. On soigne les maux de ventre des enfants par de l’eau de fleur d’oranger un peu sucrée. Pour les adultes : infusion de fleurs d’orangers ou 2 à 6 gouttes d’huile essentielle ou encore, eau de fleurs d’orangers: après les repas ou le soir pour ses effets digestifs et antispasmodiques.
En cosmétologie :
L’huile essentielle de néroli est bénéfique pour les peaux vieillissantes ou sensibles et couperosées. Elle gomme ou atténue les cicatrices et prévient l’apparition de rides, de vergetures ou de varices. Elle s’utilise en massage et mélangée avec d’autres huiles végétales.
Le Néroli n’a aucun effet indésirable connu… Il se dit même que, tendre et sensible, l’huile essentielle de Néroli stimule le désir sexuel ! D’ailleurs, n’est-ce pas pour cette raison que la fleur d’oranger sert à faire les couronnes et bouquets des jeunes mariés ?…
En alimentaire :
Les fruits de bigaradier et leurs zestes sont utilisés : pour la fabrication de la célèbre marmelade si appréciée des Anglais. dans la préparation des liqueurs du monde entier telles que : le Cointreau, le Curaçao et le Grand Marnier etc.en confiserie les écorces sont confites ou enrobées de sucre ou de chocolat.
dans les pâtisseries, parfumées grâce aux zestes finement râpés ou à l’eau de fleur d’oranger qui donne notamment sa saveur à la fameuse
«Fougassette de Grasse» et la plupart des gâteaux orientaux.
Le traitement de la fleur d’oranger
Vin d’orange :
L’orange amère est également utilisée traditionnellement comme base pour la fabrication d’un apéritif local « le vin d’orange ». En 1995 Bar-sur-Loup remet à l’honneur cette pratique en instituant, lors de la fête de l’oranger qui a lieu pendant la période de Pâques, un concours de vin d’orange. Dès les premières années le nombre de participants atteint la centaine. Les lauréats de cette conviviale compétition, devenue départementale, gagnent l’«Amiral d’or ». Bien que les recettes des uns comme des autres restent secrètes … voici celle de base communément utilisée : dans 5 litres de vin à 12° (rouge, rosé ou blanc) ajouter un demi-litre d’alcool, puis 5 oranges amères coupées en quartiers ou en rondelles, un bâton de vanille ouvert dans le sens de la longueur et un kg de sucre. On peut également ajouter une demi-orange douce, un demi-citron, quelques épices selon son goût. Laisser infuser en remuant régulièrement pendant un mois et demi à deux mois. Enlever alors les morceaux, puis filtrer. Laisser un peu vieillir et déguster !
LES FIGUES SÉCHÉES
Sans être à proprement parlé une culture, il ne faut pas oublier la cueillette des figues et leur dessiccation. Les habitants ont longtemps utilisé cette technique qui permettait de bénéficier des effets d’un ensoleillement exceptionnel pour garder tout l’hiver les fruits récoltés pendant l’été.
Déjà l’agronome romain Columelle, dans un ouvrage daté du 1er siècle, décrit ce type de séchoir.
« Les figues ne seront cueillies ni trop mûres ni trop vertes. Elles doivent être étendues en un lieu qui reçoive le soleil toute la journée. On fiche en terre quatre pieux distants entre eux de quatre pieds que l’on assujettit l’un à l’autre par des perches. On pose sur ces jougs des roseaux taillés exprès, de manière qu’ils soient élevés de deux pieds au-dessus du sol, pour qu’ils ne puissent pas attirer l’humidité que la terre rend presque toutes les nuits. Alors on jette sur ce joug les figues. Puis, de chaque côté, on dispose à plat sur la terre des claies de berger tissées de chaume, de laîche ou de fougère, afin que, dès le coucher du soleil, on puisse en les dressant et les inclinant en forme de toit voûté protéger les figues qui se dessèchent, contre la rosée, et quelquefois la pluie, car ces deux éléments font gâter ces fruits. »
Les relations
Patarast et Tourrettes
Les relations entre le hameau de Pont-du- Loup et la municipalité de Tourrettes ont souvent été conflictuelles. À la révolution la création des territoires des communes se sont souvent appuyées sur des limites naturelles, pour notre commune à l’ouest et au sud le Loup, à l’est le Malvan.
Au début du XIXe siècle, le hameau n’existait pas, la vieille route de Grasse franchissait la rivière au niveau de la papeterie. Il n’y avait que des cultures dans le quartier de Patarast. La feuille du cadastre napoléonien de 1833 indique de façon indiscutable et contrairement à certaines idées que ce quartier est, dès cette époque, englobé dans la commune et qu’il n’existait pas au début du XIXe
siècle de constructions. De nombreux terrains jusqu’aux Valettes appartiennent à du Bar car beaucoup étaient la propriété du Bar vendus comme biens nationaux. Après
attachement du Comté de Nice à la France en 1860, ésenclavement du moyen pays voulu par Napoléon III construction du tronçon de Grasse au Bar avec
du pont sur le Loup puis plus tard le reste s Vence1. Puis en 1892 la ligne de chemin Meyrargues entre en service. Ces 2 voies de vont autoriser le développement du
va prendre la dénomination de Pont-du-Loup site touristique renommé.
dés le début les lupipontins par commodité se Le Bar beaucoup plus facile à atteindre que baptêmes, les mariages et les enterrements se l’église du Bar. Les caveaux de famille sont dans ois et même sur le Monument aux Morts de sont gravés des noms de tourrettans du hameau.
tensions apparaissent2. Pour beaucoup d’habitants fait rien pour eux, ils paient des impôts et des etour aucun investissement n’est engagé sur le
Aujourd’hui ce message reste présent et, en tant qu’ancien Maire il y a peu, je peux en témoigner, des yeux loin du cœur ». Il est certain que
la géographie contribue pour beaucoup, le hameau est tourné vers le Pays de Grasse, le village est lui tourné vers le Pays de Vence. Il a près de 3 décennies le maire du Bar avait émis l’idée de regrouper en une commune nouvelle son village, Gourdon et Tourrettes our donner à cet ensemble un pouvoir d’action plus fort. Cette idée est restée dans les cartons mais elle s’inscrivait bien dans la lignée des diverses tentatives de modification des limites
administratives des 3 territoires.
Partie ouest du cadastre napoléonien de Tourrettes-sur-Loup
Enfin, il faut aussi souligner que le hameau comprend également la partie ouest appartenant à la commune de Gourdon dont le village perché sur son nid d’aigle est aussi très éloigné. Les habitants du hameau sont avant tout des lupipontins, accessoirement des gourdonnais et des tourrettans. C’est une identité forte partagée par toutes les générations et centrée sur l’école intercommunale.
J’espère que le nouveau syndicat intercommunal de Pont-du-Loup, le SIPL, voulu par les 2 municipalités et qui a vu ses compétences élargies à l’aménagement de l’espace public des 2 rives pourra par ses actions contribuer à atténuer cette perception négative gravée depuis plus d’un siècle dans les esprits.
1944 – Mme Jean Mulbacher1
1944 – Les Mulbacher sur leur terrasse de la Réserve
On devine sur la gauche la publicité des Galeries Lafayette de Paris peinte sur le mur du restaurant Dozol.
voir articles parus dans les N°4 et 5 de la SHT disponible sur notre site Internet : http://shtourrettessurloup.com
voir article « Le rattachement de Pont-du-Loup et du quartier des Valettes à Bar-sur-Loup » paru dans le N°6 disponible sur Internet
Madame Mulbacher patronne de l’hôtel de la Réserve était communément appelé Madame Jean, prénom de son époux. voir article du bulletin n°17 de la SHT, tome II de Pont du Loup, disponible en librairie 33
La chapelle
la « La Bigarade »
L’histoire de la chapelle, située à la Bigarade, est liée à l’ermitage de Saint Arnoux dans les gorges du Loup1.
Pendant des siècles on se rendit en pèlerinage à la chapelle appelée Saint Arnoux du nom de l’ermite qui y vécut. Il y a dans ce lieu une source miraculeuse dont l’eau guérissait de nombreux maux.
Des ex-voto, suspendus à l’intérieur, attestaient de ces guérisons. Du 18 juillet, fête de Saint Arnoux, à la mi-septembre, c’était affluence vers cette « font- sainte ». Les pèlerins y accédaient après une longue marche par les chemins muletiers. Cette chapelle fut construite au XIII° siècle par les seigneurs des Valettes, comtes du Bar, afin d’absoudre la malédiction de la danse macabre exposée dans l’église du Bar-sur-Loup.
Danse macabre exposée dans l’église du Bar
En 1719, Monseigneur Flodoard Moret de Bourchenu, évêque de Vence, se rendit à cheval pour une visite pastorale à l’ermitage qu’il atteignit en trois heures depuis Tourrettes. Il raconte : « Il y a une dévotion particulière dans cette chapelle. Les malades estropiés s’y rendent des villages voi- sins pendant l’été. Ils y laissent leurs bâtons et leurs béquilles et nous en avons trouvé une quantité… Ce qui attire le plus de monde, c’est une fontaine qui est à dix pas de la chapelle, un peu au- dessous, vers la rivière du Loup, où les malades, hommes et femmes, se baignent dans la pensée que cette eau leur fera recouvrer la santé »2. Cette promiscuité était choquante à l’époque, les autorités religieuses s’inquiétaient beaucoup de ce détail et auraient préféré que hommes et femmes « ne se jettent pas dans l’eau de cette fontaine, quelquefois en même temps ou du moins à la vue et en présence les uns des autres ».Les pèlerins de Gourdon descendaient le
« chemin du Paradis », non sans mal vu la pente, ils mettaient certainement tout leur espoir en la guérison pour remonter à leur village !
Quant à ceux du Bar ou du Pont du Loup, leur itinéraire longeait le cours d’eau en un sous- bois plaisant, où les jeux d’ombre et de lumière animaient le sentier et atténuaient les ardeurs du soleil. Cependant, il fallait éviter les crues du fleuve qui engloutissaient le sentier après les pluies violentes des demi-saisons.
Au fond de ces gorges, dans cet endroit éloigné, sauvage et effrayant, le pèlerin se sent porté par sa foi. Le lieu est sacré, il est cosmique. Chacun a l’impression d’être à la limite de ce monde matérialiste, il touche une autre dimension, l’espace céleste où tout est possible à Dieu, où la prière se concrétise, où le miracle que l’on attend devient possible.
Il fallait se plonger neuf fois de suite dans la source en récitant neuf Pater et neuf Ave, et faire neuf fois le tour de la chapelle en guise de neuvaine. Des récits de ces miracles sont évoqués par des personnes âgées du XX° siècle que l’on connaît encore. Ainsi Nanon, une vieille femme qui tenait une auberge non loin de la chapelle, relatait ce qui était arrivé à un pauvre cultivateur étranger qu’elle
avait en pension.
Cet homme était handicapé par une énorme loupe à la main droite qui envahissait son bras. Après une neuvaine de prières, il plongea son bras dans l’eau de la fontaine miraculeuse. Il se produisit un éclatement de la peau dans l’eau et la main ressortit guérie …et lavée.
Anne D., une femme du Bar, était atteinte d’hydropisie. Neuf fois elle avait subi une douloureuse opération qui produisait de vingt à trente litres d’eau, mais l’enflure revenait au bout de quelques jours. Avant la dixième opération par un chirurgien de Grasse, elle alla au sanctuaire. Pendant la messe, une évacuation naturelle se fit, l’opération n’était plus nécessaire, en peu de jours l’infirmité disparut. On attendait son décès, elle vécut encore de nombreuses années, jusqu’à quatre-vingt-deux ans. Elle croyait à son miracle et y tenait !
En 1892, Anaïs B., une femme de 55 ans, était devenue aveugle à 23 ans à la suite d’un coup de sang. Rien ne parvenait à la guérir.
1 : Voir bulletin n°15 de la SHT, tome 1 de Pont du Loup, page 22.
Archives de l’ Évêché de Vence .Document G 1261 du 01/01/1719 (Cahier.)
Elle voulut faire trois pèlerinages à Saint Arnoux, passa les trois nuits en prières. Au moment de l’élévation, ses yeux s’ouvrirent, elle voyait. Ce fut la bousculade, tout le monde chanta le Magnificat, elle lut les cantiques.
Rose, une pauvresse de Grasse, était affligée d’un goitre énorme qui grossissait et pendait sur sa poitrine. Au sanctuaire, elle suivit la messe et s’en retourna chez elle. Sur le chemin du retour, elle rencontra une connaissance qui ne la reconnut pas
: elle n’avait plus de goitre !
Ces quelques exemples de manifestations sur des personnes connues prouvent qu’il est arrivé quelque chose d’extraordinaire en cet endroit, quelque chose qu’on ne peut expliquer.
En 1867 de fortes pluies provoquèrent des éboulements écrasant le chevet de la chapelle et encombrant les alentours au point qu’il était devenu impossible d’y accéder. Seul le buste-reliquaire du Saint fut épargné. Pour que le pèlerinage puisse continuer, Claude Clérique, curé du Bar sur Loup, proposa de reconstruire une chapelle au quartier de Patarast à « La Bigarade ».
La famille Agard, donatrice généreuse (statue de Saint-Antoine, fonts baptismaux au Bar…) s’en chargea. Une plaque de marbre, conservée au Bar le rappelle : « honneur et reconnaissance à Mr Antoine-Fortuné Agard, qui a cédé à perpétuité la jouissance et l’usufruit de cette chapelle à la fabrique de l’église du Bar, sa patrie. 1867. » Mr Agard reste donc propriétaire des lieux mais la concède à l’église du Bar, alors que la chapelle est sur la commune de Gourdon.
Plus tard l’ancienne chapelle Saint-Arnoux détruite, fut reconstruite par son propriétaire de l’époque, Victor Giraud, à force de courage et volonté. Les pèlerinages y reprirent dès 1881, tandis que la chapelle du Pont du Loup ne fut guère fréquentée : la dévotion restait attachée à Saint Arnoux « louvieï » et dédaignait « loujouïné» ». Il semble même que la chapelle du Pont-du-loup ne fut jamais consacrée. Une vierge et un autel proviennent de la chapelle des sœurs trinitaires, du Bar. Les familles Giraud et Agard, propriétaires terriens, commerçants et même parfumeurs ont marqué l’histoire du Bar-sur-Loup. Antoine- Fortuné Agard, né en 1827 est le fils de François Agard et de Marie Cécile Rosalie Giraud. Les deux familles se sont alliées, au fil des générations. Aujourd’hui les deux chapelles sont privées : celle de Saint Arnoux fait partie d’une propriété en location et son buste-reliquaire enrichit désormais la collection d’un particulier. Quant à celle du Pont- du-Loup, toujours propriété des descendants de la famille Agard, accueille une petite communauté vivante qui l’entretient avec ferveur.
De nos jours si les pèlerinages n’existent plus, la fête se perpétue : le dimanche le plus proche du 18 juillet, jour de la Saint Arnoux, est devenu la fête patronale du hameau. Pour l’occasion une messe est célébrée dans la chapelle par les prêtres du Bar…et les réjouissances villageoises font suite !
Artémis et Andrée Gentilli ont tenu l’épicerie pendant 40 ans de 1952 à 1992. Leur magasin était situé à l’emplacement actuel du musée Florian.
À droite : Artémis et Andrée devant La Brasserie de la source
La «Source Parfumée»
Andrée Gentilli devant le Tabac – Vente de Poteries Provençales
1934 : Rosette et Marie Fietta devant l’usine principale A.EUZIÈRE. -
N°16 : Artisans – Rosaire – Burger – Four à pain
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Bulletin N°16- Les archives sonores (suite)
- La confrérie du Rosaire et de Sainte Anne
- Le « Burger Bistro »
- Recherche de minerai… en 1912
- 1912 : Naturaliste
- Coups et blessures à Tourrettes-sur-Loup
- Four à pain
Edward Millington Geoffroy 100 ans Teisseire abbé Pierre Viale Buste de Saint Fauste Rétable XV chaire baptistère XVII René Carrère Saint Grégoire le grand
confrérie du Rosaire et de Sainte Anne Pénitents Blancs la Madone au rosaire Saint Dominique Sainte Catherine de Sienne Saint Grégoire
Joséphine Bareste Elisa Blanc Marie Bobard Marie-Louise Bono Louisa Bourrely Elisa Briquet Marie Briquet Joséphine Briquet Marie Brunet Honorine Chabry Angeline Colomb Pauline Cousin Joséphine Cousin Antoinette Cresp Mélanie Cresp Fortunée Deroo Marie Dupuy Nathalie Gasq Justine Gastaud Mme Gayon Virginie Gazagnaire Briquet Geoffroy Marie Geoffroy Thérèse Isnard Josephine Isnard Marie Isnard Victorine Isnard Elisa Mallet Marie Mallet Marie Maria Marie Marligi Anna Martini Mme Martini Marie Merle Alexandrine Noble Valentine Pelassy Marie Poma Rosine Raibaut Marie Rapet Joséphine Rapet Joséphine Roubaudi Marceline Roux Célestine Stable Marie Suche Mme Tajasque Catherine Taulane Annette Tessère Annette teisseire Marie Trastour lourdes pèlerinage la Madone soeurs Dominicaines ex-voto Henri Winckler
BURGER BISTRO américains baba cools homosexuels Peter Launder Philipp Miller Clovis hamburgers Jim Ritchie Boxing Day Roland Isoardi Germaine Blanchard Chez grand-mère Gaby Françoise Graziani Nola Quinn Witold Baranowski café des Sports
Recherche de minerai 1912 Luis Sanchez Paton minerai de charbon
Pierre Noble Noblesse Charles NOBLE les muses
Naturaliste Fossile du miocène Yvonne Clouet dolomies jurassiques pecten rolundatus chaudières des géants anticlinal jurassique molassique à Pecten épanchements d’andésites camp anti-romain La molasse de Tourrettes Oppidum romain
Coups et blessures Maximin Bourrellis BOURRELLY Joseph César de Villeneuve Jean Antoine Mallet d’Henri Aubanel Joseph Batiste Antoine Talladoire Ma : Ah! Et qu’est-ce que c’était ?
Mme TEISSEIRE : « Pour vos jours, ce sera une vie sans nuage qui s’écoule douce et calme au sein de l’amitié. Un bonheur par jour sera votre repassage. Que peines et plaisirs vous soient …» Et à la porte de l’église, la Congrégation m’attendait et ils m’ont chanté un Cantique, et passé au cou une chaîne en argent.
Ma : C’est celle que vous avez gardé là-haut ?
Mme TEISSEIRE : Oui, je l’ai encore.Dialogue en patois :
Ma : Bonjour « Mamet », racontez-moi un peu, pour tous ces enfants, comment vous vous êtes mariée. C’est ce que je voudrais savoir.
Mme TEISSEIRE : J’étais habillée bien blanc. Une belle …Après je suis allée à l’église n’est-ce pas? J’ai rencontré la Congrégation, on m’a reçue à la porte de l’église et on m’a fait la « Barriéra ».
Ma – Ah! La « Barriéra », c’était quoi ?
Mme TEISSEIRE : On m’a mis un grand ruban
le long de la route. On m’a barré le passage et on m’a dit un compliment.
Ma : Et ce cantique, Gag que nous avons entendu, ce « Souvenez-vous » à la Sainte Vierge, c’est certainement celui là qu’on a chanté à la bonne mémé.
FG : Ce cantique pourrait très bien être celui qui aurait été chanté pour le mariage de notre centenaire,
SOUVENEZ-VOUS, ô très
miséricordieuse Vierge Marie, qu’on n’a jamais entendu dire qu’aucun de ceux qui ont eu recours à votre protection, imploré votre assistance ou réclamé votre secours, ait été abandonné.
Animé d’une pareille confiance, ô Vierge des vierges, ô ma Mère, je cours vers vous, je viens à vous et, gémissant sous le poids de mes péchés, je me prosterne à vos pieds.
Ô Marie, Mère du Verbe incarné ne rejetez pas mes prières, mais écoutez-les favorablement et daignez les exaucer.
Ainsi soit-il.
Saint Bernard de Clairvaux (1090-1153)
Le Maire Geoffroy fête les cent ans de Mme Teisseire
Ma : D’autant que Monsieur le curé (1) conserve dans la tradition les vieux cantiques, les vieux monuments. Ah ces vieilles pierres de Tourrettes ! Il les aime vous savez, il est en train de gratter ces peintures, il est en train de faire une restauration tout à fait délicate.
FG : Robuste, trapu, large d’épaule, ceinturé de cuir, vous savez que notre curé, M l’abbé Viale, est aussi le vérificateur de l’EDF, c’est lui qui relève les compteurs, on le voit aussi bien sur les toits que dans les escaliers les plus sombres, les plus obscurs grimpant, sautant, courant, allant de l’un à l’autre, le voici. Bonjour M le curé. M le curé, dites moi tout ce que vous avez tenté de faire dans cette commune de Tourrettes ?
M l’abbé Viale : Hé bien en voulant restaurer les âmes, on restaure d’abord les pierres. En arrivant il y avait plusieurs chapelles délabrées, il y en qui sont en train de se remonter, St Jean, plus tard il y aura St Antoine, comme on a déjà refait la Madeleine, et petit à petit, même l’église du 12° siècle et refaite en 1551 a beaucoup de choses très belles. En ce moment il y a justement les restaurateurs des beaux-arts qui sont là pour refaire ou pour retoucher et préserver tous les tableaux qui
sont de valeur.
(1) L’abbé Pierre Viale, voir BSHT N°2 :
La volonté d’un homme
Buste de Saint Fauste
Rétable XV° représentant des scènes de la vie de la Vierge et du Christ : malheureusement, dans les années 2000, il a été vandalisé, 4 de ses panneaux ont été arrachés et volés, (flèches jaunes)
(2) Boumian : Tziganes du massif de la Ste Baume
FG : Entrons voulez vous Mauricette, voyez ici tout à gauche en rentrant, un très beau baptistère du XVII°, St Faust le patron secondaire de la paroisse, un très beau St Antoine aussi du XVII°, et là-bas dans cette armoire…
Ma : Des santons du XVIII°, mais c’est qu’ils sont habillés avec de vrais tissus d’époque, regardez St Joseph avec son grand manteau, puis il a l’air sévère, quelle douceur dans le visage de la Sainte Vierge toute vêtue de bleu.
FG : Et les bergers et les gardes.
Ma : Et le « boumian » (2) à chacun son caractère chacun son visage, on dirait qu’ils vont vous parler, regardez ce triptyque mais il est décroché…
FG : Justement nous sommes avec les restaurateurs qui sont en train de le remettre en état – Mme Nivière, M Guérand, je m’excuse la radio diffusion française s’est rendue aujourd’hui à Tourrettes et nous apprenons par hasard que vous y êtes envoyés, sans doute par mon ami Lucien Barbiera qui est le conservateur des arts.
Mme Nivière : Des antiquités des arts des Alpes Maritimes.
FG : Qui lui dépend aussi de M Verrier je crois.
Mme Nivière : Verrier des monuments histo- riques et M Henault l’inspecteur départemental.
FG : Et ce sont eux qui vous ont envoyés à la recherche de ces trésors ?
Mme Nivière : Et à la restauration d’une boiserie du XV° et d’un tableau du XVII°.
FG : Des scènes de la vie de la vierge et le triptyque … il semble de la même facture que les fameuses stalles de la cathédrale de Vence, il se pourrait fort que l’auteur en soit le même.
La chaire était encore fixée sur le mur nord
Mme Nivière : Le triptyque du XV° représente alors les 3 saints : St Antoine que vous voyez au centre entouré de St Claudius et St Pancrace de l’autre, ce triptyque appartient à l’école de Bréa sans être un Bréa. Il est du reste composé à la mode des Bréa, c’est à dire non pas des scènes comme l’on voyait à l’époque chez les peintres de Bourgogne ou des Flandres, mais simplement des saints debout et pris dans des architectures.
FG : Les visages se sont fort bien conservés.
Mme Nivière : Quelques uns ont été restaurés plus ou moins maladroitement, il y a une centaine d’années car c’est encore très solide comme peinture.
Ma : Et ce buste de bois que représente-t-il ?
Mme Nivière : Saint Grégoire le Grand qui est je crois le patron de la paroisse, n’est ce pas M le chanoine ? Il était doré nous allons essayer de le restaurer; il est « dédoré » mais il sera beau encore. FG : Il est un peu à l’image de l’église qui a été dédorée pendant très longtemps et qui, à présent retrouve peu à peu son faste d’autrefois pour la joie de son curé et de tout le mode.
Mauricette, alons maintenant retrouver Monsieur le Maire dans le village.
Le baptistère date du XVII°, son chapeau a été restauré par l’artiste peintre René Carrère.
Les 4 panneaux dérobés
FG : Monsieur le Maire nous venons prendre congé de vous après une ultime visite de votre église, nous avons vu les restaurateurs de tableaux s’affairer à leur tâche avec minutieuse patience, et l’idée nous est venue que vous aussi Monsieur le Maire vous êtes restaurateur, restaurateur de votre village et vous avez vous aussi entrepris cette tâche avec une scrupuleuse conscience.
Eugène Geoffroy : Il a fallu pour cela se battre quelques fois parce que ce vieux village féodal, moyenâgeux, on nous en aurait fait quelque chose d’extraordinairement désagréable à voir.
FG : Il doit conserver son caractère et je sais que vous y veillez jalousement.
Eugène Geoffroy : Le règlement d’urbanisme que je défends autant que possible !
FG : Et toutes ces ruines se sont remontées et sont habitées par des gens qui ont énormément de goût.
Eugène Geoffroy : Pour vous donner une idée : en 3 ans la population de Tourrettes, qui était de 734 habitants, est passée à 894 de façon permanente. Je suis sûr que si nous faisions un recensement maintenant nous serions plus de mille. Là, il y a quelque chose de très réconfortant, c’est que si on a travaillé pour faire quelque chose, quand même le résultat est là ; un village qui était presque abandonné renaît, et tout le monde pourra profiter, les gens des villes pourront prendre une leçon et venir passer leur derniers jours dans des villages comme Tourrettes.
FG : Et nous le regretterons certainement pas !
L’impasse du Courtil
La confrérie du
et de Sainte Anne
Encetemps-là, l’ensembledesmaisonsduvillage abritaient des familles nombreuses, beaucoup de maisons au centre du village étaient encore en construction, la révolution industrielle n’avait pas transformé le paysage social et économique. Les restanques étaient cultivées de vignes, d’oliviers et de cultures céréalières. On était à la fin du XIX° siècle, l’église qui était trop étroite pour les célébrations avait été agrandie ; une donation avait été faite pour que les prêtres du village disposent d’un bon logement ; des chapelles, des oratoires et des croix des missions (*) étaient autant d’étapes pour les processions auxquelles était associée toute la population. Les femmes se retrouvaient à la messe ou les unes chez les autres dans leurs maisons pour les travaux domestiques, « faire leurs ouvrages » comme on disait ; les hommes quant à eux se voyaient au bistrot ou à la chasse.
Un peu plus tard, en 1940, existait dans la paroisse de Saint Grégoire, une confrérie du Rosaire et de Sainte Anne.
Cette année, en mettant de l’ordre dans le local de rangement de l’église, un beau tableau d’honneur comprenant la liste des dames qui constituaient cette confrérie a été retrouvée. L’occasion de revenir sur ce que pouvait être cette tradition et ce qui en subsiste encore quoique sous des formes différentes.
Les confréries du Rosaire ont existé pendant plusieurs siècles. Leurs membres, hommes ou femmes, participaient par leurs dons et leur présence à une part importante de la vie d’église en prenant part au culte de la Vierge. Les prières d’intercession avaient pour objectif de favoriser, par des chaînes de solidarité, les conditions par lesquelles les peines et les tourments des personnes concernées pouvaient être allégés.
De même qu’à la même époque existait à Vence une confrérie des Pénitents Blancs, qui accompagnait les agonisants vers « une bonne mort », il y a eu à Tourrettes une confrérie du Rosaire et de Sainte Anne. Elle a dû avoir, à la fin du XVII° siècle, une grande importance à en juger par le fait que les bâtisseurs lui avaient consacré sa propre chapelle. Celle-ci se situe dans la travée sud, à droite du maître autel. On y voit un tableau datant du XVII° siècle fort intéressant de
« la Madone au rosaire » qui nous renseigne sur l’histoire des confréries du Rosaire : sur le pourtour sont représentés quinze mystères de la vie de Jésus et de Sainte Marie, sa mère. Trois personnages ornent le centre du tableau : la Sainte Vierge, avec à ses pieds d’un côté Saint Dominique et de l’autre Sainte Catherine de Sienne, tous deux en habit de dominicains. Saint Dominique reçoit de la Vierge un chapelet. Derrière eux le peuple des fidèles au premier rang desquels, derrière Saint Dominique,
voir l’article sur les oratoires dans le bulletin N°7 et sur les croix des missions dans le N°14
L’église Saint Grégoire avant réhaussement et construction du clocher (dessin Jean-Paul Andrisi)
il y a le Pape et l’évêque, représentant le pouvoir de l’église, et derrière Sainte Catherine, l’Empereur et la reine, représentant le pouvoir séculier. Au pied de Saint François, un petit chien porte dans sa bouche un cierge allumé : le chien est le symbole
de la fidélité ; la chandelle, celui de la foi. Il y a par ailleurs un jeu de mot, sur le mot chien en latin, le chien de Dieu, « domini canis », le dominicain.
Liste des membres de la congrégation du Rosaire :
Joséphine Bareste Elisa Blanc
Marie Bobard Marie-Louise Bono Louisa Bourrely Elisa Briquet Marie Briquet Joséphine Briquet Marie Brunet Honorine Chabry Angeline Colomb Pauline Cousin Joséphine Cousin Antoinette Cresp Mélanie Cresp Fortunée Deroo Marie Dupuy Nathalie Gasq Justine Gastaud Mme Gayon
Virginie Gazagnaire Briquet Geoffroy Marie Geoffroy Thérèse Isnard Josephine Isnard Marie Isnard Victorine Isnard Elisa Mallet
Marie Mallet Marie Maria Marie Marligi Anna Martini Mme Martini Marie Merle Alexandrine Noble Valentine Pelassy Marie Poma Rosine Raibaut Marie Rapet Joséphine Rapet
Joséphine Roubaudi Marceline Roux Célestine Stable Marie Suche
Mme Tajasque Catherine Taulane Annette Tessère Marie Trastour
Sur un côté sur la droite de la chapelle du Rosaire on peut observer la bannière de la confrérie. Celle- ci était portée lors des processions dans l’église où à l’extérieur. La liste des membres de la congrégation du Rosaire ne cite que des femmes. On peut donc penser que celles-ci ouvraient la procession derrière la bannière ; qu’elles étaient en tenue traditionnelle, les cheveux couverts de la traditionnelle mantille de dentelle blanche portée à l’époque à l’église.
Mais au-delà des processions, il y avait surtout la prière : le Rosaire, c’est une façon de réciter le chapelet en méditant les mystères de la vie du Christ et de la Vierge en s’aidant des grains du chapelet pour compter le nombre d’Ave et de Pater récités. Cette façon de prier était populaire à cette époque où les missions des Dominicains étaient déployées sur l’ensemble du globe et que ceux-ci incitaient à prier pour la paix , contre la faim et les grandes épidémies. Il y avait en effet la croyance dans le pouvoir miraculeux de la Vierge et le mères de famille trouvaient le réconfort dans l’intimité de leur conscience et de leur foi à prier pour leurs enfants partis en voyage, à la guerre ou victimes de la maladie.
La procession dans les rues du village avec, entre autres, la bannière de la confrérie du Rosaire
Sainte Marie et Sainte Anne sont par ailleurs souvent associées dans leurs prières par les femmes stériles pour qu’elles puissent un jour enfanter. Dans la société rurale de l’époque les enfants étaient une bénédiction et le seul moyen de transmission
du patrimoine. La récitation du rosaire se faisait à haute voix, quelques fois en alternant les couplets en cœur, et avait lieu un jour par semaine, souvent le samedi soir, à une messe par mois le dimanche ou pour des intentions particulières.
Lourdes : en haut en 1962, et en bas en 1969
Aujourd’hui que reste-t-il de ces traditions
? S’il n’y a plus à Tourrettes de confrérie du Rosaire, les petits enfants de celles dont le nom figure sur le tableau de ses membres de la confrérie du Rosaire et de Sainte Anne ont le souvenir d’avoir honoré eux aussi le culte de la Vierge. Du temps du chanoine Viale, par exemple, les enfants du catéchisme sont allés à Lourdes. A Notre Dame de Laghet, les paroissiens sont encore aujourd’hui nombreux à se rendre en pèlerinage pour les fêtes de la Madone. Il est d’ailleurs émouvant d’y voir les ex-voto qui ornent les murs du sanctuaire. Le rosaire se récite encore mais le plus souvent dans la solitude ou en famille et chez soi. A Vence, la chapelle du Rosaire, communément appelée la chapelle Matisse, reçoit de nombreux visiteurs qui y sont accueillis par des sœurs Dominicaines. A Tourrettes, dans l’église Saint Grégoire, autant l’existence des lumignons qui y sont quotidiennement allumés devant la reproduction de la grotte de Lourdes située à l’entrée à gauche, que la place donnée à la statue dorée de la Vierge en situation centrale au-dessus du maître autel, où elle est montrée écrasant le serpent qui tient dans sa bouche une pomme, témoignent de ce que « la nouvelle Eve » est toujours proche du cœur des Tourrettans.
Henri Winckler
Lourdes en 1973
Le « BURGER BISTRO »
Deux américains « baba cools » et sans doute homosexuels, Peter Launder et Philipp Miller, ont ouvert, au tout début des années 70, un bistro dans la Grand Rue, à l’emplacement actuel du
« Clovis », dans ce qui était une ancienne écurie, qu’ils ont rénové et aménagé de leurs mains. Les plus anciens vous diront qu’il y avait même un âne là dans le temps…et il se mettait à braire chaque fois que quelqu’un passait !!!
On se souvient encore au village de leur petit chien tout moche et de la belle serveuse Nola. On y déjeunait à un prix abordable un délicieux chili con carne, mais aussi les premiers hamburgers (1) et de succulents desserts – un brownie ou une tarte aux framboises – sur une seule et immense table, bien loin du concept d’intimité qui prévalait à l’époque dans les restaurants en France. On y était entouré de Tourrettans de souche mais aussi d’un monde cosmopolite fait de touristes et d’artistes, d’étranges fous échappés de tous les coins du monde : une vraie « société des nations !!! » Jim Ritchie, sculpteur canadien, qui a travaillé à la Villa Alexandrine à Vence, évoque le Burger Bistro de Tourrettes dans les pages 97 à 100 du livre « A Sculptural life, the life and works of Jim Ritchie »(2). Le « BB » était fréquenté par les enfants des employés américains de Texas Instrument ou d’IBM auxquels la cuisine américaine manquait
beaucoup !!!On y croisait aussi des personnages excentriques: ainsi, un soir, alors qu’il terminait la dégustation de la célèbre « apple pie » le sculpteur Jim aperçoit une jeune femme en bigoudis, Hillary, ancienne hôtesse de la Pan Am, vivant à Saint Paul et qui d’ après les ragots avait été la « girlfriend » du Shah. Le patron y jouait sur son majestueux piano à queue Steinway des airs de jazz des années 1920, en sorte que l’atmosphère était curieuse, une sorte de bohême des années folles ressuscitée par la
« Beat Generation » du mouvement hippie.
1- le premier McDonald’s ouvre en France le 30 juin 1972 à Créteil
Hamburger Joint Jars France’s Eating_ Habits
By JEFFlll V RCl81NSON
Mais un événement funeste est venu rompre cette harmonie. De nombreuses anglaises aimaient venir s’asseoir au « BB », notamment lors de la plus grande soirée annuelle du restaurant lors du
» Boxing Day » (le 26 Décembre). Cette nuit là, de 1975 ou 1976, le « BB » prit feu, sans doute à cause d’un mégot jeté dans les poubelles. On raconte que tous les bouchons des 150 bouteilles de champagne mises au frais pour la fête avaient sauté !!!
Peter et Philip, qui vivaient au dessus du
« BB », étaient sortis indemnes, mais le restaurant était totalement détruit. Nos deux compères sont d’après les souvenirs de Roland Isoardi « partis au café du Midi et se sont pris une cuite mémorable chez Gaby ». Le courage n’a pas pour autant abandonné les deux comparses qui se sont remis aussitôt après à la tâche. Et 6 mois après, le « BB » ouvrait de nouveau.
Germaine Blanchard, arrivée en décembre 1978 au village et réputée après pour son délicieux couscous « Chez grand-mère » a bien connu Peter et Phil…Elle témoigne :
« En janvier 1979 il a plu pendant 25 jours, désolant pour de nouveaux Tourrettans. Peter et Phil sont venus avec des amis les jours de leur repos hebdomadaire déjeuner ou dîner chez nous pour nous aider à garder le moral… nous allions souvent le mercredi au Burger Bistro, climat très accueillant avec la cuisine au centre de la salle et ses délicieux tacos, musicien et peintre, des hommes adorables ! »
Mais l’élan et l’ambiance ne furent plus tout à fait les mêmes. Et 5 ou 6 années plus tard, ce restaurant si chaleureux, qui a animé les soirées de nombre de jeunes du village, a malheureusement fermé trop tôt ses portes. Peter, qui était un peu
« dérangé », errait sur la place, racontant aux villageois qu’il était en relation avec Dieu ! ! Philip, malade, est rentré aux USA où il mourut peu de temps après.
Il ne reste que quelques souvenirs, sans doute de trop rares photos. Le piano aurait été donné à Witold Baranowski. Nola Quinn serait toujours parmi nous. D’après Françoise Graziani, elle habiterait Coursegoules et vient parfois au village comme le montre la photo prise en 2013 au café des Sports.
SOUVENANCE
Dans le grand parc, des millions de fleurs se fanent, Rhododendrons, hortensias, volubilis,
Seul au milieu veut se cambrer encore un lis, Que cet effort, plus que son mal, rend diaphane.
Quel est le vent, quelle est la bise, ou le mistral Qui fit pencher et puis mourir ainsi les fleurs? Sur quel désert ou quel sommet l’écornifleur Prit-il ce souffle impitoyable et magistral?
Je ne sais pas, mais plus jamais les vieilles grilles Dont la hauteur semble monter au firmament Ne s’ouvriront avec effort et grincement
Au chœur léger de poétiques jeunes filles.
Je ne sais pas, mais plus jamais, ô moissonneuses De frais parfums, de coloris et de velours,
Vos tabliers ou vos cheveux ne seront lourds Des floraisons du temps jadis et merveilleuses.
Je ne sais pas, mais je sais bien qu’un soir, la lune Du souvenir éclairera très tristement
Mon pauvre cœur, qui fut jadis un parc charmant. Mortes les fleurs, et jusqu’au lis, l’une après l’une.
Charles NOBLE.
Coups et blessures
A Tourrettes-sur-Loup, la situation était que peu différente, en 1737 Maximin Bourrellis était foumier au service de Joseph César de Villeneuve seigneur du lieu ; il était courant qu’il double ou triple le droit de foumage qui était fixé comme au Bar à 1/40ème. Un garde avait été placé par la communauté devant le four afin d’éviter les exagérations, mais le fournier l’expulsait quand il devenait trop gênant. L’année suivante, à partir de la St Michel, Jean Antoine Mallet prit le relais, les abus ne cessèrent pas pour autant. L’épouse d’Henri Aubanel fut battue car elle ne voulait pas donner de pains supplémentaires. Elle dut garder le lit plusieurs jours et fut même menacée d’être battue à mort voire pendue sur la place publique si elle osait porter plainte.
Joseph Batiste qui était tailleur d’habits à côté du four était le témoin tous les jours de vives altercations.
Un contestataire se fit même enfermer toute une nuit dans le fournil pour protester contre ces pratiques. Le boulanger, Antoine Talladoire qui allait cuire son pain au four de Mallet se refusait également à payer plus que le 1/40ème ; un samedi matin il ne put retirer son pain du four, il dut attendre pour cela le dimanche, après l’heure de la messe et put ainsi approvisionner certains habitants fort mécontents car ils n’avaient pu manger du pain la veille. Il faut préciser, toutefois, que la fournée n’avait pu être récupérée qu’en échange de plusieurs « boules» payées en plus du droit normal.
Maison située à côté du four à pain à l’angle de la rue du Portail Neuf. Sa localisation près de l’entrée sud évitait ainsi la traversée du village avec les chargements de bois nécessaires à l’entretien permanent du four. Jusqu’en 2000, ce four du 50 Grand‘Rue charmait régulièrement les touristes qui visitaient la galerie « Art Mod » dans laquelle il trônait fièrement. Les artistes accueillis par un mécène de la Société des Arts y vivaient et exposaient pour une saison.
Depuis la maison a été vendue et le four a été démoli pour agrandir l’appartement. Fin du dialogue en patois –
Ma : à présent, c’est moi qui prend les rênes de la promenade.
FG : Et où m’emmenez vous ?
Ma : Je vous emmène chez une belle petite vieille, la centenaire dont on a fait la fête l’autre jour il n’y a pas bien longtemps.
FG : à quel dommage que la radio diffusion ne se soit pas trouvée là c’est vrai.
Ma : Mais cela ne fait rien, nous allons la voir et vous verrez combien elle a de choses intéressantes à nous dire cette belle petite « Mamette » qui a tenu pendant si longtemps le bureau de tabac. Tous ces petits vieux qui venaient acheter le paquet de gris, ils attachaient la mule là, ils faisaient un brin de causette et puis après ils s’acheminaient sous les oliviers, ils allaient peut être cueillir les violettes. Venez elle va certainement nous raconter comment elle s’est mariée si on pouvait le lui faire dire, elle a bonne mémoire, vous savez elle se rappelle même du compliment. -
N°12 : Artisans – Le SIEVI – En voiture
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Bulletin N°12- Le tombeau de l’ancêtre
- Enceinte du Pic de Courmettes
- La marine des Etats-Unis à Tourrettes
- L’année 1916
- «Juste parmi les nations»
- Mariages tourrettans
Le tombeau de l’ancêtre pierre dressée Dagnino castellaras Clos de la ville borie sarcophage Tombeau de l’Ancêtre
Enceinte du Pic de Courmettes rempart enclos
Mariages tourrettans mairie-école 1911 Jules Osteng Yvonne Suche
La marine des Etats-Unis à Tourrettes US Navy sfax Forrest P. Sherman flotte USS Albany USS Roosevelt
Guerre 1916 Marius Isnard Husteim Mannheim Jean Chabert Regraffe Bédarieux Ernest Taulane Malincourt camps de Minden Griessen Malincourt Dulmen Vincent Virgil Edouard Taladoire Antoine Pessio Alexandre Thaon Joseph Issert Adolphe Augier Lange Guintrand Mayence Strasbourg Clément Bourrelly Meuse Louis Turcan Joseph Tropini
Juste parmi les nations Joseph ORDAN Israël Juifs Jean ORDAN Henri EBER Oscar ORTSMAN Collège de la Sine FFI troupes allemandes soldats américains Goldberg Daniel Wancier Yad Vashem Anita Mazor
Mariages tourrettans Germaine Bonnet Louis Baron -
N°11 : Indochine – 1945..vote à gauche – Cueillette des olives – Bombes volcaniques
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Bulletin N°11- Il y a 70 ans : deux jeunes Tourrettans en Indochine
- 1945 : quand Tourrettes votait à gauche
- L’olivaie de la « Pierredite », de la renaissance à la consécration
- Cueillette des olives, mes souvenirs d’enfant
- Bombes volcaniques
- Quand les éditeurs se trompent !
couverture Marie-Magdeleine LAMMLI
Il y a 70 ans deux jeunes Tourrettans en Indochine japonais Viet-Minh Matsumoto Gabriel Musso Cochinchine Saïgon Michel Ventura Potsdam le Vietnam Indochine Hanoi Tourane Marseille
1945 : quand Tourrettes votait à gauche Maréchal Pétain PCF SFIO Eugène GEOFFROY Adolphe AUGIER Hippolyte MAFFET Bar-sur-Loup Virgile BAREL Jean MEDECIN Joseph CRESP Léon GANTROT Victorin ISNARD Louis DUHET Théodore PIGALLIO Honoré LARESE Virgile BAREL:
L’olivaie de la Pierredite Édith Poussou Pierre Poussou Publicis Havas Victorine Cailletier Tripu Dent de Verrat Bonsonnenc
Petit Ribier Araban Picholine Aglandau huile d’olive oléiculteur bio Bactrocera oleae Pierre LAFFITTE Alain Ducasse
Cueillette des olives Marcelle Graziani ventaïre
Bombes volcaniques lauves molasse miocène boules de lave andésites
Quand les éditeurs se trompent cartes postales
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