Né à Nice en 1908 Louis Minardi pratique très tôt la bicyclette avec ses frères Joseph et Thomas.
Il se distingue dès 1927 dans les compétitions locales comme les courses de côte de la Turbie, du Mont Agel ou du Mont Faron qu‘il remporte. Il fut coéquipier sur route, au sein de l’équipe Helyett Hutchinson, du cannettan René Vietto (1914-1988), dit le « roi René », meilleur grimpeur de l’entre deux guerres.
Champion des Alpes Maritimes en 1931 et 1933, il s’oriente l’année suivante vers le demi-fond sur piste, épreuve dont il devint champion de France en 1939.
Son palmarès complet est consultable sur
http://www.memoire-du-cyclisme.eu/palmares/minardi_louis.php.
Bon sang familial ne saurait mentir !!! En 2010, son jeune frère Thomas, père d’Eliane, Jean-Pierre et Michel, avait participé au tournage d’un publicité pour le fromage Saint- Albray.
